客房部专业知识

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1、客房部专业知识一、客房种类及客房设备保养1、客房的种类与房态客户是酒店的重要设施。客房一般由卧室和卫生间两大部分组成，是酒店为旅游者提供短暂住宿及服务的场所。不同类型的客房是根据不同类型客人的需要而设计的。客房主要有以下几种：（1）单人房。指配备一张单人床的单间客房。房内有独立的卫生间，适合于单身客人的住用。（2）双人房。①大床客房，在房内放一张双人床，适用于夫妻同住的双人房，新婚夫妇使用时，称“蜜月客房。”②标准房：在房内放两张单人床，可住两位客人。酒店绝大多数的客房都为标准房。（3）三人房。三人房是指可以供三位客人同时住宿的房间，房内放三张单人床。

2、需要时可将标准房改成三人房，即在标准房内加一张单人床。高档次的酒店一般不设三人房间。（4）套房。套房又称连通房，是指中间有门连通的两间客房，其中，一间为起居室，另一间为卧室。卧室内设置一张双人床或设两张单人床。必要时可将连通门封闭，改成两间标准房或三人房。（5）豪华套房。豪华套房的室内陈设、床具和卫生间用品等都比较高级豪华，一般三间以上为一套，分卧室、客厅、酒吧间等。（6）总统套房。总统套房由多间客房组成，室内设备和用品华丽、名贵。套房内分总统房、夫人房、随从房、警卫室，另有客厅、办公室、会议室、娱乐室、书房、健身房、餐厅、厨房等。男女卫生间分用，还有

3、桑拿浴室、按摩浴池等高级设施。整个套房装饰高雅豪华。房态即客房状态，一般有住房、退房、空房、维修房（即房间尚待维修，暂不能使用）等四种。2、客房设备用品及摆放规格客房的室内设备和用品是提供客人使用的物资，是服务员做好接待服务工作的物质凭借和基础。各种设备用品是否齐全完好，是否摆放得整齐统一，直接关系到酒店的服务质量和声誉。下面以标准房的设备用品的摆放来说明。（1）家具。①床：客房所配置的床为西式床，配有床头板。单人床的尺寸为1100mm×2000mm，双人床为1500mm×2000mm，床头板高度为900mm，床垫为席梦思床垫，床上有毛巾被一张，毛毯一

4、张，床单两张，枕头枕套各两个，被套一张。②床头柜：装有音响和其他电器设备的开关，置于两张单人床中间。床头灯开关装在床头柜两边，向里，一边装房灯、台灯、镜前灯开关，一边装电视机、请勿打扰灯及落地灯开关。床头柜面左侧放电话机，右侧为便条纸、烟灰盅。③组合柜：即写字台（或梳妆台）、冰箱柜、行李架组合为一体。写字台（或梳妆台）：台的一头放台灯，台面正中放文具夹，分别夹有《服务指南》、《旅客住宿须知》、《市区地图》、酒店宣传册、干洗和水洗洗衣单、信纸、信封、宾客意见表、针线包等，文具夹中间插一枝铅笔。写字台下靠边放琴凳或靠背椅。电冰箱放在冰箱柜里，冰箱柜台上放电

5、视机。行李架在组合柜中最靠近门口的位置，靠住写字台，行李架上面是防撞板，靠墙，下面的柜格可放床罩。①衣柜和壁柜：靠近门口，衣柜用于挂衣。通常配8个~12个男女衣架。衣柜门为百页门，便于通风、防止衣物生霉；壁柜紧挨衣柜，存放棉胎。②茶几和扶手椅：标准房茶几和扶手椅摆在房间中靠窗的位置，茶几上放热水瓶2个，带盖茶杯2个，烟灰盅、茶叶碟各1个。（1）电器设备。①照明设备：门灯：在楼层走廊上，每间客房前。廊灯：在客房门与卫生间门之间。床头灯：标准房中，处在两张单人床之间，床头柜两侧；在蜜月房、套房中，处在双人床两侧。镜前灯：在卧室梳妆镜上端。落地灯：三人房或套

6、房客厅中，置于屋角；标准房则放在茶几后。②空调：一般在客房门与卧室之间的走廊上，出风口对准卧室。③电视机：一般配置21寸彩电，放在写字台或冰箱柜上。④电冰箱：置于卧室冰箱柜内。⑤电话：置于床头柜上。⑥门铃：在客房门侧。⑦电脑及打字机：随着现代化的发展，为满足商务客人的需要，较高档次的客房配有电脑及打字机，为客人提供商务方便。（2）生活用具。①冷热水瓶：每房两个，一般置于茶几上或酒柜上。②烟盅：每房两个，一个放茶几上，配本酒店火柴一盒，一个放床头柜上（无烟房，不设烟盅）。③衣架：每房8个~12个，置于衣柜内。④漱口杯：按床位配置，放在卫生间洗脸台托盘内，

7、为玻璃水杯，加消毒套。⑤茶怀：按床位配置，放在卧室茶几上，为有盖搪瓷杯，配杯底碟。⑥茶碟：置于茶几上，按每张床两包茶叶配茶包4个~6个。⑦拖鞋：置于床头柜下格，按床位配置，配擦鞋纸或擦鞋器。⑧洗脸巾：按床位配置，挂在卫生间洗脸台上方的毛巾架上。洗脸巾折叠成长方形，店徽朝外，标准房洗脸巾对放，三人房则毛巾口一律向里。⑨浴巾：按床位位置，放在浴缸上方的浴巾架上，浴巾折叠成长方形，店徽朝上。⑩脚巾：每房一张，搭在浴缸外边缘上，店徽向外，无要求时不配。⑪垃圾桶：每房一个，放在卫生间洗脸台下一侧，桶外沿与洗脸台平行。（3）小酒吧。标准房只配8种软饮料，豪华双人房

8、和套房配有8种软饮料及5种酒水、2包咖啡、2套咖啡杯具、2个酒杯及搅拌匙放于酒柜上的托盘上。（