生猪产地检疫工作存在的问题及对策

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1、生猪产地检疫工作存在的问题及对策摘要介绍动物产地检疫工作的作用和意义，分析检疫工作中存在的问题，并提出相应的对策，以为保障食品安全提供参考。关键词生猪；产地检疫；意义；问题；对策中图分类号S851.34+7.1文献标识码A文章编号1007-5739(2016)10-0249-02动物产地检疫是预防动物疾病最根本的措施之一，产地检疫是否合格直接关乎到动物产品进入市场的安全性以及畜牧业的发展。做好生猪产地检疫工作，确保产品安全、有序地进入市场，保证人类的食品安全，是动物卫生监督部门一项十分重要的工作。笔者根据自身经验，与实际工作相

2、结合，对生猪产地检疫工作出现的各种问题以及如何做好生猪产地的检疫工作进行分析，提出有效的解决对策。1动物产地检疫工作的作用和意义1.1通过检疫工作可以做到严格控制动物疫病的传播产地检疫时对于患病的动物能够及时发现，及时控制，防患于未然，防止疫病在动物的运输、交易过程中进行传播，也保证了整个肉类市场的安全，减少了以后患病风险损失。1.2通过检疫工作保证了食品市场的安全随着人们经济水平的提高，市场对于肉类需求不断增大，而我国食品安全却面临着严峻的考验，各种人工添加剂、化学剂被应用在食品中用来牟取暴利，肉类食品安全也成为百姓关注的一

3、大焦点，而我国又是猪肉消费大国，合格生猪进入市场是保证食品安全的第一步，动物产地检疫工作就是保证发生疫病的动物能及时防控，保障进入市场肉品来源安全可靠，保障消费者的食品安全［1］。1.3通过检疫工作，了解生产动态通过执法检疫人员到基层进行检疫监测，可以第一时间了解掌握生产动态，了解最新的市场行情，了解养殖户的问题困难以及最新的生产动态。然后通过向上级部门进行反映，制定出符合生产状况的政策措施。2检疫工作中存在的问题2.1检疫技术有待加强，检疫人员技术参差不齐由于历史原因，愿意投入到动物产地检验工作的人员有限，特别是综合素质高的

4、大学生更不愿意进入本行业，再加上本行业的教育培养水平也相对落后，所以实际检疫工作中存在工作人员技术水平参差不齐的问题，一些执法人员自身的技术水平就很有限，一般只是通过感官进行疫病的判断，政府对于动物检疫工作支持力度有待提升，基层缺乏专门的实验室及技术人员［2］。2.2养殖户多，分布较为分散，检疫难度大孝义市现存生猪约5万头，目前存在的猪养殖行业有相当大的一部分来自于农户分散养殖，大型养猪场数量并没有特别多，这就导致了养殖户分散，给检疫工作带来了很大的不便，不论是人力、物力都需要投入更多，也会存在由于分布分散而不检疫申报的现象发

5、生。2.3宣传力度不够，养殖户检疫意识不强很多养殖户对于动物产地检疫工作的意识不强，没有意识到产地检疫的重要性，而相关部门对于这方面知识宣传也不到位，导致很多养殖户没有配合检疫工作的积极性，甚至因为检疫工作的花费而出现逃避检疫的现象。3做好生猪产地检疫工作的具体对策3.1健全相关的规章制度针对我国动物检疫实际工作中存在的一些问题，兽医部门应建立健全相关的规章制度，让检疫工作能有序高效的开展，同时为保证工作人员能谨慎工作，防止出现懈怠，应明确责任，建立奖惩机制并严格落实，对于不能严格按照规定执行的工作人员进行警告处罚等处理，让检

6、疫工作能真正发挥保障食品市场安全的作用。3.2加大产地检疫工作的宣传力度检疫工作要顺利开展，检疫部门的工作必不可少，养殖户的配合也起到关键作用。宣传力度不够，养殖户认识不到产地检疫工作的重要性，就不会愿意积极配合工作，同时也会降低检疫工作的有效性。因此，应增大宣传力度，面向领导、面向社会、面向养殖户宣传［3］。3.3增强官方兽医的专业素质，加强人员管理机由于官方兽医相关知识、技术水平参差不齐，导致检疫工作的质量难以保证，为此应提高官方兽医的专业水平，可定期开展专业培训授课，使其熟练掌握生猪疫病特点，同时加强人员管理机制，检疫生

7、猪必须严格按照《生猪产地检疫规程》《动物检疫管理办法》，文明执法，在执法检疫过程中，临栏到户检疫，在养殖户中树立良好形象，充分调动工作人员的积极性，让检疫工作更加有效［4］。3.4规范养殖管理，实行痕迹化管理养殖户的分散会给检疫工作带来很大的不便，同时还会降低检疫工作的有效性，因此可以通过规范养殖管理避免这个问题，对养殖户进行登记记录，建立相关档案，让养殖户进行积极检疫申报，同时对每次检疫情况、检疫结果进行详细记录，在记录过程中也要保证记录的准确性与规范性，保证记录真实、可靠。3.5加强执法力度，严厉打击违法行为想要遏制一些违

8、法人员牟取暴利，将病猪、死猪等输入到市场当中，就要加强执法力度，不仅需要在各个环节进行严格把关，还要将监督检疫问题的处理放在首要地位，建立相关的惩罚机制，对于违法行为进行严厉打击，使之起到警示、震慑作用，维持检疫工作的秩序。4结语做好生猪的产地检疫，是从根本上遏制疫病的传播，