成都卤菜熟食培训哪家好

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1、官方网址：http://www.pwx168.com成都卤菜熟食培训哪家好中国卤菜熟食文化源远流长，史书记载“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，这就是最初卤烹的雏形；《周礼》中记载“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，卤烹技法由此形成。熟食消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。而且据相关数据显示，就一个5万—10万人口的县级城镇，别看这么个小小的县城，卤菜每年的消费能力都在1000万—1500万，大约可以创造300万—600万的年利润。卤菜创业简单，投资小，甚至无需店面都可营业。每天

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3、、原料初加工和处理技术。9、肉类的腌制和煮制时间的把握。10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。11、卤菜汤料的保管和存放技术。12、卤制品的保存和二次变鲜方法。13、红油辣椒的香料配方与制作。14、凉拌菜的制作方法和注意事项。官方网址：http://www.pwx168.com成都飘味香餐饮管理有限公司，专业卤菜技术培训，先尝后学，味道保证，专业师傅手把手实战操作，不限时学习，包学会。中途无任何其他费用，培训期间所有食材调料免费使用，不限量。提供食宿。免费开店指导免费卤菜卤水配方，免费店铺装修参考，免费厨房用具清单。点击了解更多.......

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