[作物栽培学课件13总论

《[作物栽培学课件13总论》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、作物栽培学总论四川农业大学农学院杨文钰第一章绪论第一节作物栽培学的性质、任务和研究法1.作物栽培学的性质和任务作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的—门应用科学。措施品种、整地、播种、密度、施肥、灌排水、施药、田间管理和收获环境光、温、水、气、营养和生物作物器官发育产量形成品质形成2.作物栽培学的特点综合性、季节性、区域性、变动性、可持续性3.作物栽培学的研究法生物观察法、生长分析法、发育研究法、生长发育研究法第二节作物的起源和起源

2、地农业的发生公元前5000-7000年采集野生植物到种植植物渔猎野生动物到饲养动物世界各地最早种植的作物公元前5000年土耳其西南部居民已栽培大麦和小麦黄河流域在新石器时代已开始种植黍(糜子)和粟（谷子）我国长江流域的先民早在6000—7000年前已经普遍种植水稻公元前4000年以后，南美的阿亚库乔人已经较多地依赖食物生产，已种植马铃薯、玉米、南瓜、豆类等。大约在公元前5500年至公元前3000年，随着非洲撒哈拉各民族的南迁，他们在那里栽培了高粱等作物。中国是独立发展起来的古老农业中心之一，又是世界栽培植物起源中心和多样性中心

3、之一。起源于我国的作物：水稻、小麦、裸燕麦、六棱大麦、粟(谷子)、高粱、大豆、荞麦、苦荞、山药、油菜、大麻、苎麻、苘麻、红麻、中国甘蔗、紫云英等。从他国引入的作物从中亚和印度一带引入蚕豆(胡豆)、豌豆、绿豆、黑绿豆、芝麻、红花(红蓝花)、苜蓿等。公元后从亚、非、欧各洲引入燕麦、黑麦、硬粒小麦、圆锥小麦、非洲高粱、魔芋、饭豆、蓖麻、草棉、三叶草等。从美洲引入玉米、甘薯、马铃薯、粒用菜豆、花生、向日葵、陆地棉(美棉)、海岛棉、剑麻、烟草等。第三节作物的多样性和作物分类作物的多样性及其保护植物多样性(diversity)、作物的多

4、样性、多样性面临的威胁多样性的保护作物的驯化作物的创造作物的分类1.根据作物的生理生态特性分类(1)按作物对温度条件的要求，可分为:喜温作物（10℃）耐寒作物（1～3℃）(2)按作物对光周期的反应，可分为长日照作物（日照变长时开花）短日照作物（日照变短时开花）中性作物（对日照长短没有严格要求）定日照作物（只能在某一日照长度开花）(3)根据作物对CO2同化途径的特点，分为三碳(C3)作物四碳(C4)作物(4)根据播种期，分为春播作物水稻、棉花、花生、玉米、甘薯夏播作物玉米、大豆秋播作物马铃薯、油菜、小麦冬播作物马铃薯、小麦2.

5、按作物用途和植物学系统相结合分类(1)粮食作物(或称食用作物)谷类作物(也叫禾谷类作物)豆类作物(或称菽谷类作物)薯芋类作物(或称根茎类作物)(2)经济作物(或称工业原料作物)纤维作物油料作物糖料作物其他作物(有些是嗜好作物)(3)饲料和绿肥作物豆科中常见的有苜蓿、苕子、紫云英、草木樨、田菁柽麻、三叶草、沙打旺等禾本科中常见的有苏丹草、黑麦草、雀麦草等其他如红萍、水葫芦、水浮莲、水花生等有些作物既可作饲料，又可作绿肥（4）药用植物红花、贝母、泽泻、川芎等上述分类中有些作物可能有几种用途，例如大豆、玉米、马铃薯、红花。第二章

6、作物的生长发育第一节作物生长与发育的特点作物生长与发育的概念生长是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。营养器官根、茎、叶的生长等，通常可以用大小、轻重和多少来度量，则是生长。发育是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化，有时这种过程是可逆的，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。作物生长的一般进程为s形生长过程，分为以下四个阶段：1．缓慢增长期种子内细胞处于分裂时期和原生质积累时期，生长比较缓慢。2．快速增长期细胞体积随

7、时间而呈对数增大，因为细胞合成的物质可以再合成更多的物质，细胞越多，生长越快。3．减速增长期生长继续以恒定速率(通常是最高速率)增加。4．缓慢下降期生长速率下降，因为细胞成熟并开始衰老1．缓慢增长期2．快速增长期3．减速增长期4．缓慢下降期S形生长进程的应用在作物生育过程中应密切注视苗情，使之达到该期应有的长势长相，向高产方向发展,S形曲线也可作为检验作物生长发育进程是否正常的依据之一。各种促进或抑制作物生长的措施，都应该在作物生长发育最快速度到来之前应用。同一作物的不同器官，通过S形生长周期的步伐不同，生育速度各异，

8、在控制某一器官生育的同时，应注意这项措施对其他器官的影响。作物的生育期作物生育期的概念作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。其准确计算方法应当是从籽实出苗到作物成熟或收获的天数。作物生育期的长短作物生育期长短主要是由作物的遗传性和所处的环境条件