中草药饲料添加剂的研究进展

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1、中草药饲料添加剂的研究进展祝秀梅梁斌张憬南玉琴吴志奇戴海洁甘肃摘要：中草药饲料添加剂因具有原料来源广泛、不易产生药物残留、配方灵活、无抗药性和大多数无毒副作用等优点引起重视，并逐渐成为被研宄、开发的对象。文章对屮草药饲料添加剂的分类、特点以及在畜牧业生产屮的应用现状及其发展前景作以综述。关键词：中草药;饲料添加剂;研究进展;作者简介：祝秀梅（1981-）,女，青海乐都人，助理研究员，硕士，主要从事饲料及乳制品检测方法的研宄。收稿日期：2017-06-22TheResearchProgressofChineseHerbalMedicineFeedAdditivesZHUXiumeiLIANGbi

2、nZHANGjingNANYuqingWUzhiqiDAIHaijieGansuProvincalVeterinaryMedicineFeedMonitoringInstitude;Abstract：Chineseherbalmedicinefeedadditiveshavetheadvantagesofwidesourcesofrawmaterials,noteasytoproducedrugresidues,flexibleformulation,nodrugresistanceandtoxicsideeffects.Therefore,theyweregraduallyattracted

3、people’sattentionandgraduallybecametheobjectoftheresearchanddevelopment.Inthispaper，theclassification,characteristicsandapplicationstatusanddevelopmentprospectofChineseherbalmedicinefeedadditivesweresummarized.Keyword：Chineseherbalmedicine;feedadditive;researchprogress;Received：2017-06-22药物饲料添加剂是指为预

4、防、治疗动物疾病而加入饲料中的添加剂。在畜牧业生产中，抗生素、抗菌药及抗寄生虫类药物作为药物饲料添加剂被广泛使用。这些药物饲料添加剂的使用，对畜牧业发展起到积极推动作用。但冋吋也因为产生药物残留、耐药性、致突变等一系列的副作用引起人们担忧。近年來，很多国家都相继报道了药物饲料添加剂造成的中毒、癌症、抗药性及儿童早熟现象等III。2006年欧盟就已经全面禁止抗生素类药物饲料添加剂的使用，因此寻找抗生素类药物饲料添加剂的替代品便成为药物饲料添加剂研宄的热点。1中草药饲料添加剂研宄与应用背景《神农本草经》中记载“桐叶饲猪，肥大三倍”，“梓叶饲猪，肥大三倍”是最早记录用一味中草药饲喂猪的文献，而中草药

5、饲料添加剂最早出现在《淮南万毕术》。其中有“麻盐肥豚豕法”的记载。鸡用中草药饲料添加剂最早见于《齐民要术》“养鸡”篇，即“秫粥洒之，刈生茅覆上，自生闩虫”。此后每个时期、朝代都有对屮草药作为饲料添加剂的研宄和应用的论著。早在20世纪60年代就有文献报道曾用刺五加作为饲料添加剂，取得了良好的效果。虽然目前我国在中草药饲料添加剂的研宄、开发、应用上取得了一定的进展，但从整体情况来看，许多研宄还处于起步阶段，并没有形成完整的理论体系，许多问题还有待于进一步深入探讨。2中草药饲料添加剂的特点2.1自然属性中草药来源于动物的蹄角脏器、植物的根茎叶果实及部分矿物质，在自然界中广泛存在，经采摘、凉晒等简单处

6、理后保持了其自身的自然属性和生物活性，易于被动物吸收，具有化学合成的药物饲料添加剂不可比拟的天然性。2.2安全属性中草药可提高动物机体的抗病能力和非特异性免疫能力，并且其不直接作用于病原微生物，也就不会对病原微生物产生抗药性。另外中草药源于自然界，在长期进化发展中，人和动物体内以及外界环境中都有转化它们的酶，因此中草药在人体和动物体内沉积少、易于分解转化利用m。2.3功能多样性屮草药含有多种营养成分和生物活性物质，具有增强动物营养、提高动物机体免疫力、抗应激能力的作用。此外，中草药中含有的微量元素等成分还有改善肉质和提高饲料的转化率等多重作用。2.4来源广泛中草药资源丰富、种类繁多，可就地取材

7、，开发前景广阔。3中草药饲料添加剂的作用机理3.1提高动物生产性能中草药中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等成分，能促进动物生长，提高动物生产性能和饲料转化率。王文学等研宄表明，中草药饲料添加剂对于生长育肥猪的促生长效果，与添加抗生素和化学合成药物的效果相当，经济效益明显m。3.2改善胴体品质中草药含有的成分能有效兴夼胃肠道和提高消化腺酶的分泌，促进血清蛋白、血红蛋白的合成，即