新型烟草制品用烟草香味物质提取与分离纯化技术研究进展

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1、新型烟草制品用烟草香味物质提取与分离纯化技术研究进展淡俊豪齐绍武黎婿朱益斬經垦鎏他哲湖南农业大学农学院湖南杂交水稻研宄中心摘要：综述Y烟草香味物质提取新技术，包括超临界co2萃取、微波萃取、双水相萃取、超声波提取、酶法提取等，分离纯化技术包括分子蒸馏技术、膜分离技术、大孔吸附树脂分离法、高速逆流色谱法、分子印迹技术。通过多种提取分离方法的例举阐述了烟草制品用烟草香味物质的研究现状，并对烟草香味物质提取与分离纯化技术的发展前景进行了展望。关键词：新型烟草制品;烟草香味物质;提取;分离纯化;作者简介：淡俊豪（1995—），女，贵州贵阳人，在读硕士研究生，主

2、要从事烟草品质与生态安全、耕地重金属污染治理等研宄。E-mail:335094608@qq.com作者简介：黎娟（1981_），女，在读博士研究生，副教授，研究方向为烟草科学与工程技术。E-mail:adalec619@126.com收稿日期：2017-05-15基金：湖南省科技计划项目（2015NK3002）ResearchProgressofExtraction,SeparationandPurificationTechniquesaboutTobaccoFragranceCompoundsUsedinNewTobaccoProductsDanJu

3、nhaoQiShaowuLiJuanZhuYiJinHuiyongLiangZhongzheCollegeofAgronomy,HunanAgriculturalUniversity;Abstract：Theextraction,separationandpurificationtechniquesoftobaccofragrancecompoundswerereviewed.TheextractiontechniquesincludedsupercriticalC02extraction,microwaveextraction,aqueoustwo-

4、phaseextraction,supersonicextraction,enzymeextractionandsoon.Theseparationandpurificationtechniquesincludedmoleculardistillationtechnique,membraneseparationtechnique,largeholeadsorptionresinseparationmethod，high-speedcountercurrentchromatographyandmolecularimprintingtechnique.Th

5、eresearchstatusoftobaccofragrancecompoundsusedinnewtobaccoproductswereelaborated.Thedevelopmentprospectsofextraction,separationandpurificationtechniquesabouttobaccofragrancecompoundswereputforward.Keyword：Newtobaccoproducts;Tobaccofragrancecompound;Extraction;Separationandpurifi

6、cation;Received：2017-05-15烟草屮的致香成分，一般认为精油、树脂、蜡和类黑素等都包含。烟草的腺毛是烟草香味物质的重要来源，并且可以用有机溶剂提取这些物质。烟草香气是衡量烟草内在质量的重耍指标。烟叶香气成分复杂，按不同致香基团分类，一般可分为酸类、醇类、酮类、醛类、酯类、内酯类、酚类、氮杂环类、呋喃类、酰胺类、醚类及烃类m。烟叶香气物质除包括分子结构简单的挥发性香气成分外，还包括分子结构较复杂的香气前体物。烟草有机酸、酚类、类脂、留醇类和萜类化合物，不仅本身对烟草香味有重要影响，而且它们的转化、降解产物也多是致香物质，杂环类化合物

7、大多是由相关物质转化而来，是一类特殊致香物质。由于烟草香味物质种类繁多，则烟草的香味成分需要多级分离提纯。一些分离技术如依靠平衡分离的蒸馏、萃取、层析、吸附、结晶、离子交换等;依靠速率分离的分子蒸馏、超滤、电渗析、反渗透等;这些作为常规的分离技术时间较长，应用较广，而现在发展起来的提取分离新技术，如酶法提取技术、膜分离技术、分子印迹技术等，在特定选择性、分离得率、降耗和环保方面具有明显优势，表现出极大的应用前景。近年来，传统烟草制品由于一定程度影响人类健康，随着世界控烟力度的加强，以及一系列控烟政策的出台，烟草制品结构将朝着多元化的方向发展。新型烟草制

8、品主要分为电子烟、低温卷烟、无烟气烟草制品等m。电子烟，它是通过电子加热手段向呼吸系统传送尼古