客房部流程图

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时间:2018-11-03

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1、楼层早班服务员工作流程图:6:55-8:308:30-15:0015:00-15:30自检仪容仪表,到客房中心签到、签领小灵通、签阅交班本,记录特殊事项并及时跟办检查准备工作车上所需布草、客用品、清洁剂、清洁器具,随时保持工作车整洁根据领班安排时间用餐按时参加部门的培训执行领班交办的其他工作确保所负责楼栋客房公共区域清洁达到标准,包括(家具、植物底座、踢脚线,壁画,灯具,装饰品,窗台)、随时注意楼道地毯卫生将工作表,钥匙还与领班签字确认下班中心按次序清洁整理各类房间、检查房态、有洗衣报专职管家、检查酒水,如实填写工作表,如房间实际状态与电脑打出的报告不

2、符应马上通知领班完成当天领班分配的房间和布置的计划卫生用如无特殊事项到客房中心参加早会、领取当天工作报表、补签钥匙的签领整理工作车撤尘袋,确保下班时服务间整洁、干净,并将回收的客用品及水果回收到客房中心关闭所负责楼栋客房走道灯、与总台保持沟通并领取钥匙,及时检查退客房5分钟内报前台楼层白班服务员工作流程图:8:30-9:009:00-16:3016:30-17:00按次序清洁整理各类房间、检查房态、有洗衣报专职管家、检查酒水,如实填写工作表,如房间实际状态与电脑打出的报告不符应马上通知领班工作间无人时,始终处于上锁状态将房内的任何问题记录在每日工作表上

3、并及时上报给领班,跟进后及时反馈有关“请勿打扰”、工程维修问题应与领班、客房中心取得联系。“DND”应在14:00PM前报给领班下班前必须完成当天领班分配的房间和布置的计划卫生根据领班安排时间用餐按时参加部门的培训参加早会,接受领班分配的工作报表和钥匙及小灵通准备工作车上所需布草、客用品、清洁剂、清洁器具,随时保持工作车整洁自检仪容仪表,到客房中心签到整理工作车撤尘袋,确保下班时服务间整洁、干净,并将回收的客用品及水果回收到客房中心住客房每天8:30AM后才可打扫,所负责区域的住客房间必须在下午14:00AM前打扫完毕执行领班交办的其他工作将工作表,钥

4、匙还与客房中心签字确认下班楼层中班服务员工作流程图:14:20-16:4516:45-21:0021:00-23:001巡视楼层及所有空房,将负责区域的灯光调至节能状态(如有接待或客人未进房则不关并上报给GSM)自检仪容仪表,到客房中心签到准备工作车上所需布草、客用品、清洁剂、清洁器具,随时保持工作车整洁向GSM报告任何有可疑行为的客人或发现的异常情况(如宠物、危险品、大量现金)准备好开夜床所需物品(如冰块、电蚊器等)开启所负责区域走道灯光(17:00左右根据天气情况)除特殊要求每天17:30AM开始开夜床,21:00AM结束。如21:00AM后C/I

5、的房间先争得客人同意按次序开夜床、检查房态、如房间实际状态与电脑打出的报告不符,及时与前台沟通核对,并在夜床工作表上记录15:30到客房中心和早早班一同开会、记录特殊事项、16:00用餐在早班下班前作好交接工作接受领班分配的工作和钥匙及小灵通整理工作车,确保下班时服务区整洁、干净14:30-15:30对健身房、棋牌室、SPA进行保洁和做计划卫生下班前必须完成当天所有预订和在住房的夜床和布置的计划卫生。将钥匙还到三号楼前台,工作表和小灵通还到客房中心,特殊事项在交班本上留言,22:30客房中心签退完成临时安排的特殊任务即时向专职管家或GSM报告在客人房间

6、或相关区域内丢失或损坏的物品,并且在夜床工作表上做好记录。客房领班工作流程图:18:30-9:009:00-16:0014:00-16:0016:00-17:00检查所有空房保证所有空房状态一切正常按时参加部门的培训安排员工住客房每天8:30AM后才可打扫,所负责区域的住客房间必须在下午14:00PM前检查完毕将所负责区域工作表整理装册,收齐钥匙、小灵通还与客房中心签字确认下班保质所有房间房态无差异、房间和服务间卫生达标自检仪容仪表,到客房中心签到14:00PM之前必须将12点前退房房间报干净房按次序检查所有房间(客人要求打扫房间—VIP房间—有预定房

7、间—住客房—退客房—预计离店房—维修房)签阅交班本跟办未完成事项安排所负责楼栋人员,并根据客情安排做房的顺序主持早会,检查所有员工的仪容仪表分发所负责楼栋的工作报表和钥匙及小灵通检查所负责区域的公共区域卫生、灯光、背景音乐(健身房、棋牌室)合理安排当月计划卫生,并保质保量完成对于房间工程维修当天的工单及时跟进,为完成的及时上报将房内的任何问题记录在每日工作表上并及时上报给当班主管,跟进后及时反馈安排好每天做房人手及员工用餐时间执行主管交办的其他工作楼层主管工作流程图:8:00-10:0010:00-12:0012:00-17:00监管楼层钥匙、小灵通的

8、回收检查楼层所有人员仪容仪表对于上级零时交办的事件及时跟进、汇报与当班的一位员工或领班进行谈心

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