宣城市宣州区油茶产业发展研究

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1、宣城市宣州区油茶产业发展研究摘要介绍安徽省宣城市宣州区油茶发展的现状，分析当地发展油茶产业的优势，提出宣州区发展油茶产业的措施和建议，以期为油茶产业发展提供参考。关键词油茶；产业发展；问题；措施；建议；安徽宣城；宣州区中图分类号S794文献标识码A文章编号1007-5739(2016)06-0318-02油茶的主要产品茶油是品质极高的食用油，具有很高的经济价值，宣州区作为安徽省油茶规划的主产区，林地资源丰富，其气候和土壤十分适宜于油茶种植，发展油茶产业对宣州区具有重要意义。1宣州区油茶产业发展存在的主要问题1.1认识不足，扶持力度不够一是对油料生产

2、不重视。受传统种植思想的影响，生产的重点是粮食，油料生产是粮食生产的补充。二是重果林，轻油茶林。林木的发展重点集中在果林，资金投入和政策扶持也多集中在果林。油茶发展没有被重视，资金投入少、政策扶持不到位。1.2栽培管理技术较为粗放宣城市宣州区油茶产业发展研究摘要介绍安徽省宣城市宣州区油茶发展的现状，分析当地发展油茶产业的优势，提出宣州区发展油茶产业的措施和建议，以期为油茶产业发展提供参考。关键词油茶；产业发展；问题；措施；建议；安徽宣城；宣州区中图分类号S794文献标识码A文章编号1007-5739(2016)06-0318-02油茶的主要产品茶油

3、是品质极高的食用油，具有很高的经济价值，宣州区作为安徽省油茶规划的主产区，林地资源丰富，其气候和土壤十分适宜于油茶种植，发展油茶产业对宣州区具有重要意义。1宣州区油茶产业发展存在的主要问题1.1认识不足，扶持力度不够一是对油料生产不重视。受传统种植思想的影响，生产的重点是粮食，油料生产是粮食生产的补充。二是重果林，轻油茶林。林木的发展重点集中在果林，资金投入和政策扶持也多集中在果林。油茶发展没有被重视，资金投入少、政策扶持不到位。1.2栽培管理技术较为粗放在油茶造林缺少良种，苗木快繁等先进技术尚未普及。油茶苗木定植后生长缓慢、进入盛果期迟等问题还未

4、得到有效解决。栽培技术、栽植模式、品种配置、整形修剪、肥水管理及病虫害防治等环节尚需要进一步研究、改进和完善。农户油茶种植多采用粗放管理，不施肥、不垦复、不管护，导致油茶产量、质量均处于较低水平。1.3资源综合加工能力滞后油茶利用技术落后，产业科技含量低，主要表现在以下2个方面：一是油茶收获后，以销售初级产品为主，整个油茶产业加工技术落后、产业链条较短、产品附加值不高。销售初级产品经济效益低，严重影响了农户油茶种植的积极性，制约了油茶生产的投入。二是资源综合加工能力滞后。当前油茶产业对茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等副产品基本不利用，不但造成了资源浪费，也

5、未充分发挥出油茶产业的增值潜力。2宣州区油茶产业发展优势分析2.1资源比较优势宣州区作为安徽省油茶规划的主产区，发展油茶产业具有以下几个优势：一是气候适宜。宣州区的气候条件非常适合油茶生长，为发展油茶产业提供了先决条件。二是土壤主要为黄红壤，偏酸性，土壤含有丰富的有机质，为油茶发展打好了基础。三是宣州区多山地和丘陵，林地资源非常丰富，具有巨大的发展潜力。2.2市场比较优势一是随着近年来经济的发展，人们越来越关注健康饮食，油茶作为一种健康的绿色实用油，广受市场欢迎。二是油茶综合利用程度较高。茶油不但能够食用，还能够应用在化妆品、精油的生产中，用途非常

6、广泛。茶饼则能够应用在肥料生产、农药制造等行业。茶壳可提炼茶碱、栲胶等。三是市场潜力巨大。木本食用油开发是食用油发展的必然趋势。我国木本食用油产量不足，多依靠进口，发展木本实用油能够满足市场的需求［1］。2.3产业比较优势一是对发展油茶产业的重要性认识越来越深刻，安徽省林业厅组织编制了《安徽省木本油料产业发展规划(2016—2025年)》。二是产业基础好，发展潜力大。三是成熟的油茶产业产业链条长、产品附加值高。发展油茶产业不但能够销售茶油获得较好的经济效益，还能够以茶油为原料进行化妆品、精油、保健品等的生产，延长产业链条、增加产品附加值、增加就业岗

7、位。同时对茶饼、茶壳等充分进行利用，可提高经济效益。四是宣州区生态环境良好，可以发展绿色有机油茶生产，迎合消费者需要，提高国内国际市场的竞争力。2.4效益比较优势一是经济效益好。种植油茶的产值是种植油菜的4倍。二是具有良好的社会效益。发展油茶产业能够提供大量就业机会，促进农民致富。三是生态效益良好。油茶作为林木，能够绿化环境、涵养水源、净化空气、调节气候，生态效益良好。3宣州区油茶产业发展的措施3.1提高认识，加强引导一是加大宣传力度，通过形式多样的宣传方式，让宣州区人民群众认识到发展油茶产业在调整产业结构、增加农民收入、保持生态环境等方面的重要作

8、用。二是立足当地的有利自然地理条件，将油茶产业发展作为特色产业和优势产业来发展。三是在了解国内国际市场的基础上，结合宣州区