酒店服务心理学培训

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5、的规律。人的心理是在动物进化到一定阶段，由于对周围环境的长期限适应而产生的。最初出现的心理现象是简单的感觉。在外界环境的影响下，随着神经系统的发展，出现了知觉、记忆、思维、情感、性格、能力等心理现象，心理是这心理现象的总称。2、心理学的概念心理学是研究心理现象及其发生发展规律的科学。它所研究的对象是人类自身的心理现象，包括心理过程和个性心理特征两个方面。人类经历了漫长的进化史，尽管心理现象早就与人类同在，但它形成一门独立的科学仅有一百多年的历史。1879年德国心理学家冯特在莱比锡大学建立了世界上第一个心理实验室，采用自然科学的实验方法，对感觉、知觉、注意、情绪等心理现象进行了研究，才把心理

6、学从哲学中分化出来，使其成为一门独立的新学科。心理学的产生标志着人类对自身心理世界认识的深化和发展。由于社会进步和科学技术的发展，从而促进了心理学的进一步深化，心理学出现了许多专门为社会各部门服务的分支学科。如医学心理学、工程心理学、军事心理学、教育心理学、司法心理学、消费心理学、商业心理学、服务心理学、旅游心理学等。心理学分支的急速发展，反映了社会对心理学的需要。科学家们预言，心理学将成为21世纪的带头学科。一、心理现象的实质人的心理活动尽管早已存在，而且每个人都有切身体验，但是，对于人的心理活动究竟是怎样产生的，至今仍争论不休。早在公元前300多年前，古希腊哲学家亚里士多德在他的名著《

7、灵魂论》中，曾提出人的心理现象是灵魂活动的结果。认为人入睡做梦是灵魂离开人体所致。这种把人的心理现象看成是脱离物质、虚无缥缈的灵魂活动的产物，显然是唯心主义的错误观点。我国在春秋战国时期，著名学者荀况认为“心所以万殊者，成外物而不一也”，“味与声色，在物不有我，接于我之血色，能辨之而悦之”。明确提出人的心理现象是“物”引起的，是人“心”的活动的产物。在这种认识下，我国的象形文字，凡是与人的心理现象相关联的词汇，几乎都保留