典型浓香型烟区不同肥料配比对植烟土壤养分、烟叶品质的影响研究

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1、河南农业大学硕二j’学位论文1文献综述1．1优质烤烟的需肥标准优质烤烟是满足卷烟工业原料需求的前提，烟草的优质适产有一定的需肥标准。有机质含量适中的土壤上比较能种植出优质的烤烟⋯，北方植烟土壤中有机质含量以lO～209／kg为宜，南方烟区则以15～309／kg为宜。根系生长和土壤中的养分状态、数量及其养分的有效性受土壤pH制约，进而影响烟草的生长发育、产量及品质【1】。种植烤烟的适宜的pH值范围为5．5～7．8，弱酸性至中性为适合烟草生长最适宜的土壤酸碱度，即pH值为5．5～6．5。适宜种植优质烤烟地区土壤全氮含量为0．07

2、6～0．168％，速效氮的含量为45～1359／kg，速效磷含量为10～35mg／kg，速效钾含量为120～200mg／kg；烟草生长发育不可或缺的营养元素之一是微量元素，土壤中微量元素不足或过剩均会对烟草的生长发育以及产量品质产生不良影响。因此，必须根据土壤的养分状态，有针对性地、合理地施用肥料，均衡土壤的养分状态，进而生产出优质烤烟，满足卷烟工艺的需求。1．2土壤养分对优质烤烟生长发育及品质的影响1．2．1土壤氮元素含量对优质烤烟生长发育及品质的影响针对烟草的特殊价值，在各种生态因素都适宜的条件下，对烤烟产量和品质影响最

3、大的因素是肥料。在烤烟所需的营养元素之中，烤烟对氮素最为敏感，同时对烟草生长发育、产量和品质的影响也是最大的，烤烟产量、质量与氮肥的形态和用量有着密切关系。目前，就有关氮肥形态、用量多少对烤烟品质的影响及作用机理的研究在国内外已屡见不鲜。大量研究发现【2。5】：不同的施氮种类、氮肥用量和施肥方式，在烟株的生长发育、烟叶的产量和品质产生不同的作用，同时在肥料氮的利用率方面差异十分显著。1．2．1．1氮素对烟草生长发育的影响大量研究表明，在一定范围内，增加氮的施用量，能够显著增加烤烟的茎围、株高、叶片数、叶面积系数、叶绿素含量及

4、其生物学产量等，显著加快烟株地上部分的生长速度；在植烟土壤中增加氮肥的使用量，能够促进烤烟生长发育，其机理主要表现在：增施氮肥使叶肉细胞的分裂能力、分裂时间分别得到显著提高和延长，从而增加了叶片长度和宽度；另外增加氮肥用量能显著提高一定长度烟叶叶片中栅栏组织和海绵组织的厚度，从而达到增加叶片厚度的效果【6】。土壤中氮素供应不足，烟株地上部分直接表现为：烟株生长缓慢，株茎矮小，节距短，叶片小而颜色淡绿，单位叶面积重量低，直接影响烟叶的产量；同时蛋白质、核酸、磷脂等合成受阻，叶面积减小，叶色发黄，调制后叶片轻而薄，组织结构不理想

5、且太过光滑。土壤氮素供给合理，烟草形成较大的叶片，叶色正常，品质优异；土壤氮素供应过多，叶片大而颜色深绿，烟株徒长，推迟烟株正常成熟，易形成黑暴烟，调制后烟叶阻止粗糙疏松，叶色暗绿或呈青黄色，严重时呈褐色甚至黑色。1．2．1．2氮素对烟草品质的影响氮是烟碱、蛋白质、核酸、磷脂的重要组成成分，对烟叶香气形成、吸味及刺激性均有重要作用。不适量的氮素供应将使烟叶质量恶化，氮素过多，导致上部烟叶化学成分不协调，}If』南农业人学硕一l：学位论文品质变差，可用性不好；氮代谢旺盛，烟叶叶片难以正常落黄，不易调制，质量严重下降。蔡晓布等1

6、7j就烘烤后烟叶内在品质研究发现，施氮量与烟碱、氧化钾、总氮含量呈高度正相关，与还原糖含量则呈高度负相关；随施氮量递增，各处理氮碱比，特别是糖碱比显著下降。郑仙霞等18】对不同氮用量对烤烟产量及P,I在品质的影响时发现，各处理的公顷产量随着施氮量的增加而升高，而公顷产值、中上等烟比例和价格也随着施氮量的增加而升高，但每公顷施纯氮超过75k2之后开始下降，且每公顷施纯氮75．0kg的处理香气较丰富、饱满，杂气较轻，余味微滞，每公顷施纯氮67．5奴的处理香气稍丰富，烟气稍饱满，杂气较轻，余味微滞。1。2．2土壤磷元素含量对优质烤

7、烟生长发育及品质的影响磷是烤烟必需的营养元素之一。既是烟草植物体内很多重要化合物的组成成分，又能以多种方式参与植物的生理过程，对促进烟草生长发育和新陈代谢起着至关重要的作用p。11

8、。它既能加强碳水化合物的合成与运输，又可以促进氮代谢和脂肪的合成，还可以增强作物的抗旱、抗寒和抗病能力。烟草缺磷时，移栽后前一个月生长会非常缓慢，茎秆细小，叶片会比正常狭窄上竖，颜色暗绿；缺磷严重时，下部叶片甚至可能会出现白色小斑点，之后还会变为棕褐色坏死斑块。缺磷的烟叶烘烤后，不仅质量差，而且颜色暗褐或浮青，还会比正常的烟叶缺少光泽。对缺磷的植

9、烟土壤施用磷肥，不仅能促进根系发达健壮，还会使烟株前期生长明显加快，株高、叶数、叶面积增大，促进早发。到了旺长期，肥效得到充分发挥，保持明显的生长优势，从而提高产量和产值。但是磷素过多时，烟株会生长浓绿，烤后叶片更会出现过厚易脆，油分差、僵硬等现象。张黎明【17j通过田间试验研究烤烟生长发