姜黄素对酒精性肝损伤的保护作用

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1、姜黄素对酒精性肝损伤的保护作用作者：姚思宇，赵鹏，杨俊峰，李凤文，刘荣珍，傅伟忠，梁坚，何励【摘要】目的研究姜黄素对酒精性肝损伤的保护作用。方法采用酒精复制大鼠肝损伤模型，测定肝组织的丙二醛（MDA）、甘油三酯（TG）及还原型谷胱甘肽（GSH）含量；并观察肝脏的病理组织学改变。结果受试样品高、中、低剂量组大鼠肝组织的MDA含量均值分别为16.9、15.5、16.7nmol/g(肝组织)，均低于肝损模型组的19.7nmol/g；TG含量分别为2.59、2.67、2.09mmol/100g（肝组织），均低于

2、肝损模型组的4.37mmol/100g；而GSH含量分别为275.6、254.3、307.7μmoL/100g（肝组织），均高于肝损模型组的188.7μmoL/100g；各剂量组大鼠肝脏病理改变评分均值分别为163.3、118.6、162.8分，均低于肝损模型组的253.6分。结论姜黄素对酒精性肝损伤具有保护作用。【关键词】姜黄素；酒精；肝脏；损伤；保护【Abstract】ObjectiveTostudytheprotectiveeffectofcurcuminonratmodelofliverinju

3、rycausedbyalcohol.MethodsRatmodelsofalcoholicliveryalondialdehyde(MDA)，triglycerides(TG)andreducedglutathione(GSH)inlivertissueeasured，andthepathologicalandhistologicalchangesofliveriddle，andlool/grespectively，significantlyloodelcontrolgroup(19.7nmol/g).

4、TheTGcontentsinlivertissueinthehigh，middle，andlomol/100grespectively，significantlyloodelcontrolgroup(4.37mmol/100g)，iddle，andlool/100grespectly，significantlyhigherthanthatinthemodelcontrolgroup(188.7μmoL/100g).Theaveragevalueofpathologicalchangesinratliv

5、erinthehigh，middle，andloodelcontrolgroup(253.6).ConclusionThecurcuminhasasignificantprotectiveeffectonliverinjurycausedbyalcohol.【Keyin；alcohol；liver；injury；protection姜黄（curcuma）为姜黄属植物，药用其根茎，是传统中药，化学成分主要含精油（4.2％～14％）、脂肪油（4.4％～12.7％）等挥发油及姜黄素（curcumin，dife

6、suloylmethane）类成分，此外还有树脂类、糖类、脂肪酸、多肽类、生物碱、甾醇类及微量元素等，近代对于姜黄素的研究除了行气、散风活血、温经止痛的传统作用外，还揭示出了一些新的药理作用，如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、抗纤维化、防癌抗癌以及护肝保肾等。护肝方面主要研究了对各种毒物如四氯化碳、黄曲霉素B1、乙酰氨基酚、铁和环磷酰胺诱导的肝损伤的保护［1］，本实验研究了姜黄素对酒精性肝损伤的保护作用效果。1材料与方法1.1受试样品由北京某医药科技开发有限公司提供，规格为300mg/粒

7、的胶囊，其主要功效成分为姜黄素，含量为3.1％。人体推荐用量为每日3次，每次2粒；折算为0.93mg/kgBDA试剂盒（南京建成生物工程研究所生产，批号：20030116），TG试剂盒(中生北控科技股份有限公司生产，批号：222053)1.4实验方法采用酒精肝损伤模型方案。大鼠在SPF级动物实验室内饲养观察5天后，根据体重随机分为5组，即3个剂量组、一个酒精肝损伤模型组（模型对照组）和一个阴性对照组，每组12只大鼠。开始实验后，根据样品的人体推荐用量，设2.33、4.65、9.30mg/kgBDA）、还

8、原型谷胱甘肽（GSH）及甘油三酯（TG）含量。1.5实验数据处理用MicrosoftExcel自带的统计软件进行统计处理。2实验结果2.1样品对酒精性肝损伤大鼠的肝组织过氧化脂质降解产物丙二醛（MDA）含量的影响见表1。从表1可见，肝损模型对照组大鼠的肝组织MDA含量显著高于阴性对照组，且两者的差异具有非常显著性（P<0.01），说明肝损伤模型成立。样品各剂量组大鼠的肝组织MDA含量均低于肝损伤模型对照组，但各剂量组与肝损伤模型对照组