学前儿童卫生与保健形考册

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1、学前儿童卫生与保健形成性考核册学校名称：学生姓名：学生学号：班级：国家开放大学编制19第一次形考任务：学前儿童一周食谱的编制（20分）姓名：学号：得分：教师签名：目的：了解如何为儿童提供合理的平衡膳食；能为幼儿编制科学、合理的三餐食谱。要求：1.根据所在地情况，编制一份学前儿童的一周食谱（包括餐点）2.表头注明该食谱适用的幼儿年龄范围；适用的地域或省市；该食谱的季节。3.根据下列提供的表格格式设计食谱。辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的食谱设计。学前儿童一周食谱（幼儿年龄范围：所在地：季节：）星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐

2、10:00午餐15:0019晚餐19第二次形考任务:1-5章阶段测验（20分）姓名：学号：得分：教师签名：一、单项选择题（每小题1分，共25分）1.人体生命活动最基本的特征是（）。A.适应性B.新陈代谢C.生长发育D.生殖2.人体结构和机能的最基本单位是（）。A.细胞B.组织C.器官D.系统3.婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量。A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素4.侏儒症是因垂体的生长激素分泌过（）。A.多B.少C.快D.慢5.关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌

3、腺是（）。A.脑下垂体B.肾上腺C.甲状旁腺D.甲状腺6.小孩眼睛在（）以前可以有生理性远视。A.五岁B.三岁C.七岁D.一岁7.学前儿童养成良好的用眼习惯，以下说法正确的是（）.A.儿童应尽量在强光下阅读B.在阅读和写字时，光线应从后方照入。19C.眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离。D.只要保持正确的看书姿势，长时间的阅读并不会导致儿童眼睛疲劳8.婴幼儿长骨骼的必需条件是（）。A.铁和磷B.营养和阳光C.维生素C和钙D.维生素A和水9.婴幼儿多喝白开水可减少（）。A.皮肤病的发生B.泌尿道感染C.感冒病的发生D.消耗能量10.人体各大系

4、统中，率先发育的是（）。A.淋巴系统B.神经系统C.生殖系统D.消化系统11.生长发育评价中最重要和最常用的形态指标是（）。A.身高、体重B.头围、胸围C.身高、胸围D.体重、头围12.出生后发育最为迅速的阶段为（）。A.新生儿期B.婴儿期C.幼儿前期D.学龄前期13.新生儿期具体是指（）。A.从出生到1岁B.从出生到1个月C.从出生到3个月D.从出生到6个月14.下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，错误的是（）。A.测脉搏应避免进食、运动、哭闹、发热等因素的干扰，需在安静的状态下进行。B.3岁以上的幼儿用身高计测身高；3岁以下的小儿可用量

5、床量身长。C.测儿童身高应以厘米（cm）为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm。19D.体重称量不宜在饭后或运动后，最好在早晨、空腹、便后进行。15.理论上，人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以（）部最为理想。A.肩部B.腕部C.足部D.背部16.儿童与周围环境取得平衡和协调的基本心理条件是（）。A.正常的智力水平B.健康的情绪C.和谐的人际关系D.良好的性格特征17.影响学前儿童心理健康的生物学因素是（）。A.遗传与生化B.遗传与生理成熟C.染色体与基因D.生理与胎教18.每餐热量分配中，午餐应占一天总热量的（）。A.10%

6、B.25%C.30%D.40%19.3~6岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（）。A.12-14%B.25-30%C.35-50%D.50%-55%，20.食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.无机盐21.下列食物中，含锌较少的是（）.A.贝类食物B.瘦肉C.坚果D.谷类食物22.下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（）。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D23.下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（）。A.学前儿童胃容量小，每餐进食量小，需要

7、进餐的次数较多。B.前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱。19C.学前儿童的膳食要注意尽量细、软，食物最好切碎煮烂、软硬适中，温度适宜、无刺激性。D.学前儿童的膳食应以流质、半流质为主。24.在学前儿童体育锻炼中，应重视（）素质的练习。A.耐力B.速度C.协调性D.力量25.下列说法中，正确的是（）。A.一学期内，学期开始、快结束时的教育内容安排应相对困难。B.幼儿园的一周计划，在星期一、五安排较为轻松的学习内容，星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务。C.上午10点至11点，应安排用脑量大的活动。D.一次教学中，宜将重

8、点和难点安排在活动的前5分钟。19第三次形考任务：幼儿园一日生活各环节卫生观察记录/幼儿园建筑设备卫生调查（20分，二选一）姓名：学号：得分：教师签名