全聚德财务分析

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1、昆明学院2014届毕业论文（设计）开题报告姓名学号指导教师院（系）经济学院专业、班级毕业论文（设计）题目全聚德财务分析子课题题目1.选题意义随着社会生产力的日益提高和资本市场的迅猛发展，市场竞争愈来愈激烈。在这种商场如战场的市场环境中，对于公司财务指标的掌握及标准直接关系着全聚德有现公司的生存和发展。特别是近年来从美国的次贷危机，到欧洲的债务危机，世界经济环境的变化更加复杂多端。在这样的背景下,一个企业要想持续经营，对于企业财务信息掌握的程度就有了更高的要求。在激烈的市场经济中，财务数据的分析可以让全聚德可以

2、更准确的做出相应的发展侧重，从而可以提高企业未来选择的正确性。通过对财务报表的分析对企业的发展进行定量分析，比泛泛而谈更有科学性和说服力。通过对全聚德有限公司财务报告等会计资料的分析，可以判断企业财务实力的大小，经营是否健全。如：可以了解企业资金构成比例是否合理，占用及来源是否平衡，销售和利润计划的执行情况如何，整个企业的经营活动是否能按计划、有秩序的进行。通过对全聚德有限公司财务报告等会计资料的分析，可以为经营管理者制定各种决策提供有用的信息。对全聚德有限公司已取得的成就的评价，对存在问题及其原因的分析，直

3、接影响到预测的正确性，从而影响到决策的正确性以及所采取的措施是否合理。为了使决策合理，措施有效，就须借助于财务分析提供的数据资料。通过全聚德的财务分析可以评价企业的经营效益，实行有效的管理，挖掘内部潜力，提高经济效益。比如在与国内外企业的对比分析中，不仅可以找出本企业的差距，以改进企业经营管理，更重要的是通过分析，研究企业取得的某项成果的原因，了解企业还有哪些潜力，以进一步加以利用，促进经济效益的提高。2.在该领域的水平和发展动态1）国外研究现状：美国哈佛大学教授帕利普(Palepu)（2008）等在其所著的

4、《经营分析与评价》一书中，将财务分析体系中的常用的财务比率一般分为四大类：偿债能力比率、盈利比率、资产管理效率比率、现金流量比率。目前，国外使用较多的企业绩效评价体系为哈佛大学罗伯特．卡普兰教授（RobertKaplan）与复兴方案公司大卫．诺顿总裁（DavidNorton）（1992）提出的平衡计分卡，平衡计分卡提出应从财务、客户、内部经营过程、学习与成长四个方面对企业绩效进行评价，实现了财务指标与非财务指标的结合；同时平衡计分卡还强调将企业战略和整套评价手段相联系，将战略、过程和管理人员联系在一起，提供一

5、种综合的计划与控制系统，每个企业都应该建立针对本企业的平衡计分卡。2）国内研究现状王晓敏，干胜道(2010)指出必须对企业偿债能力财务分析指标进行变革，认为其指标不能满足不同利益主体的需求，且偿债能力概念及其分析指标较为狭隘。结合资产负债表、损益表和现金流量表构建了企业支付能力财务分析指标，包括债务及时支付率、支付能力现金比率和支付能力保障比率。白世萍(2011)分析了企业利润与现金流量、偿债能力背离产生的原因，在此基础上提出了怎样分析借款企业现金流量表，介绍正确判断企业偿债能力的方法，同时指出在分析现金流量

6、、判断偿债能力时应注意的问题，以便真实准确地反映借款企业的偿债能力。通过对国内外财务分析指标体系进行了综述。可以看出我国现行财务报表分析方法主要以比率分析法为基础，已形成了一整套包括盈利能力、偿债能力、营运能力和发展能力在内的财务指标体系。从对传统财务分析指标体系的历史回顾中，我们可以看到传统的财务分析指标体系随着各个时期人们所关注的问题的不同而日趋完善。3.论文（设计）所要设计、研究的内容，研究方法和实施方案1）研究内容在激烈的市场经济中，财务数据的分析可以让企业的信息更加理性化、准确化，全文以全聚德为分析

7、对象，是随着市场竞争的加剧，全聚德的竞争力每况愈下，市场中的竞争者正在逐步追上全聚德，有的企业甚至超过该公司。本文详细对全聚德的财务报表进行分析，运用财务报表分析工具对其各自的财务指标进行了全面的分析，掌握了全聚德的偿债能力、资产营运能力、盈利能力、及发展能力存在的问题和不足，提出了选择适合企业自身发展的改进建议来指导全聚德在市场中的发展方向，促进企业竞争优势的发展并提高市场竞争力。为达到研究目地，本文共分五部分进行专题研究。第一部分，简述全聚德的发展及现状；第二部分，对全局的的主要财务指标，如偿债能力、运营

8、能力、盈利能力分析；第三部分，全聚德股份有限公司目前存在的不足和问题；第四部分，提出解决方案；第五部分，结论。2）研究方法本文查阅了与全聚德公司相关的期刊论文、学位论文、专题研究、统计资料，并对其进行了归纳整理，学习和借鉴己有的成功经验，采用文献研究法、调查法、实证分析法等研究方法。3）实施方案首先，本文在会计学相关理论知识学习的基础上，介绍了财务报表分析的含义、内容及财务报表分析方法，然后以全聚德