奉节脐橙果皮病变发生动态分析

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1、奉节脐橙果皮病变发生动态分析李纯凡（奉节县脐橙研究所重庆奉节404600)近年来，柑橘果实上出现一种影响果实外观的果皮病变症状，在果实生长期和采后贮藏销售期均有发生，严重的影响了柑橘的商品性和经济价值。特别是奉节脐橙表现尤为突出。针对在奉节脐橙的生态环境条件下,笔者进行了脐橙果皮病变的田间发生动态、发生种类的调查,为能有效地解决柑橘生产中果皮病变发生的问题，提高柑橘外观品质和商品化程度奠定基础。本试验以奉节脐橙为材料，选择不同区域的三个果园，对果实生长期的果皮病变发生时期、分布、种类进行统计分析，结果如下

2、。1材料与方法试验于2003年在奉节县万胜乡魏家村、新城乡袁梁村、新明镇新明村的奉节脐橙果园内进行，供试材料为奉节脐橙。在每个果园内随机选择6株果树，要求被选植株在树龄、品种、砧木、栽培管理水平、生态条件等相对一致。并用标签和油漆同时编号登记。从10月起到果实成熟采摘前每隔15-20天调查一次。选择在天气晴朗，果实表面无露水后进行；调查范围为3个果园，每个果园调查6株树的所有果实，每隔20天调查一次，共计三次。主要调查果实果皮的油胞凹陷、油胞破裂、其他（包括吸果夜蛾、锈皮果、外界机械刺伤等造成的不规则褐变

3、斑等）的发生情况。2结果与分析2.1果实果皮病变发生率的变化图1果皮病变发生率组成图脐橙果皮病变主要有果皮油胞凹陷、果皮油胞破裂、其他症状(如果皮褐变斑、表皮龟裂、机械伤、锈皮皮果等)等组成。图1表示出不同时间不同地点的果皮病变发生率的高低和各种果皮病变症状的组成部分。从图1中可以看出，魏家、新城、新民果园从10月到采摘前都有不同程度的病变果出现，10月初次调查时最低发病率为10.50%，最高为25.22%；临近采摘时果实田间最高发病率52.48%，最低为33.54%；从发病率组成看，在所有的时间和地点都

4、有油胞破裂、油胞凹陷、其他褐变斑等症状发生。并都以发生果皮油胞凹陷为主，果皮油胞破裂次之，其他症状等从10月到12月的变化都不明显。图2果皮病变发病趋势图图2表明了魏家、新城、新明三个脐橙果园的果皮病变在不同的时间发生的趋势。在被调查的三个果园中，果皮病变总发生率均随果实采摘时间的临近而表现出明显的增加趋势；从调查起到果实采收整个过程发病率都呈现出魏家>新民>新城。其中魏家和新明果园的发病率呈现直线上升，较新明果园的发病率上升的幅度大。即：魏家和新明果园在临近果实成熟期，果皮病变症状表现比较明显，而新明果

5、园的发病率越接近采摘时期，果皮病变发生率有减缓的趋势。2.2不同地点对果实果皮发病率的影响表不同地点果实果皮发病情况的显著性分析地点发病率（%）油胞破裂率（%）油胞凹陷率（%）其它发病率（%）平均值显著性平均值显著性平均值显著性平均值显著性魏家38.77A13.65A15.99a9.13A袁梁22.19C5.31B11.81a5.08B新民29.24B6.41B17.3b5.53BF值13.6315.624.657.21P值0.0000**0.0000**0.0144*0.002**从表1中可以看出在不同

6、地点脐橙果实果皮发病率有显著差异：从总发病率上看三个地点的发病情况达到了极显著，其中魏家最高平均值为38.77%，袁梁最低平均值为22.19%；其中果实油胞破裂率在新民果园和袁梁果园的发生率差异不明显，而与魏家果园之间差异达极显著；油胞凹陷率魏家果园与袁梁果园之间的差异未达到显著，与新民果园有一定差异；果皮病变的其他发生情况在魏家果园与新民果园和袁梁果园之间达到了极显著的差异，后二者之间差异不明显。2.3不同时间对果实果皮发病率的影响表不同时间果实果皮发病情况的显著性分析时间发病率油胞破裂率油胞凹陷率其它

7、发病率平均值显著性平均值显著性平均值显著性平均值显著性10月下旬18.55C4.41C9.39C4.76b11月中旬30.48B8.15B15.46B6.87ab12月上旬41.16A12.8A20.25A8.12aF值25.2113.4616.724.21P值0.0000**0.0000**0.0000**0.0207*图3不同时间各种发病率的变化从10月下旬到12月上旬所有的果园果实果皮病变都有明显发生（表1），而且越接近采摘期总发病率和各症状发病率最高，其中油胞破裂发生率、油胞凹陷率差异十分明显。表

8、2、图3分析结果也表明，从10月到12月其总发病率、油胞破裂率、油胞凹陷率都随时间延长呈现明显的递增趋势，且均达到极显著差异，以12月的果皮病变总发病率、油胞破裂率、油胞凹陷率达最高。其它发病率未达到极显著差异，其中10月与12月有显著差异，二者与11月份差异不显著。从各种发病率在各时间段的发生来看，在各个时期油胞破裂率和油胞凹陷率都存在极显著性差异，而其他发病率差异不明显。图3表明，在整个过程中，发病率都以油胞凹陷发生为主，