天津干制辣椒栽培

《天津干制辣椒栽培》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、干制辣椒我国北方用于干制辣椒品种，多数原于天津外贸引自日本朝天椒品种，经多年栽培驯化人工选冇而成鲜食加工兼用型品种，由于果实干物质含量髙，辣味较强，0前专川于干椒生产。上个世纪木80〜90年代，zi•:产干椒主耍用于出口n本、南韩及东南亚国家，很少部分内销到喜食辣椒省份。由于年份间外销出口虽波动，市场价格亦不稳记，严重影响了干椒种梢。自本W:纪幵始H内各省区消费需求逐步增加，内销量超过外销，种梢面积稳步增长，种梢品种也由胶来椒长3厘米提升到5厘米以上，株高由原来矮秧型变为中高秋型，相应干椒产景山原來每667平方米产400斤发展到I目前的800

2、斤左石，市场干椒价格提升使得种植效益十分可观、源于中南美洲热带地IX的辣椒，屈茄科作物，为喜温蔬菜。种子发芽适宜温度为25〜30度，苗期生长适宜温度范围为20〜28度，以白天25〜30度，夜间15〜18度为宜。幼苗生长期M需要良好光照条件，光饱和点为30000勒克斯，光补偿点为1500勒克斯。辣椒喜肥沃疏松、透气性好、pH中性偏酸的填质。北方川于干椒生产辣椒品种主要宵：新一代朝天椒、天鹰椒等常规品种。以天鹰8号椒为例分述如下:S前生产上使川干椒品种，均是基于外贸出口要求与WPd市场需求相结合培育出的髙产品种。天鹰8号（曾用名天鹰椒、新-•代朝

3、天椒、抗病新一代朝天椒）生长势强，株型较紧凑；多为主侧枝顶端着生花簇，开花结果吋M相对集中;椒來向上生长，椒长7厘米左右，果柄较短，成熟果色泽暗红，果而光亮，无畸形果，肉厚，辣味极浓或较浓。抗旱耐涝及抗病毐能力较强，在河北、河南、山东、山西、京津等主产区多年种梢，抗朮茬能力表现突出。经前期幣枝栽培技术干椒产罱约在700〜800斤，高水肥条件下有亩产1000斤的纪录。一、播种育苗1.育苗准备选择富含有机质的肥沃土壤做W床苕养基土，每立方米加腐熟鸡粪25公斤，尿素、硫酸钾各1公斤、磷酸二铵0.5公斤、50%的多菌灵粉剂100克，与苗床基土拌匀过筛

4、后制成营养土,置入苗床内，使用冇苗盘冇苗的将营养土装入冇苗盘内待用。2.种子处理将种子放在30〜40度温水屮没泡4小时，后川丁•分之五高锰酸钾溶液屮消毒半小时，将种子捞出，用淸水冲洗干净，风干种子表而水分待播种。3.播种3月上中旬播种，按每亩（667平方米）生产田育苗苗床而积10平方米安排苗床而积，每平方米约需15克种子（生产田每亩川种150克）。播种前将大田做成宽1〜1.5米（畦宽对视具体地块便于分苗、除草等工作灵活孽握）、长度不限的苗畦，于内随机多点起出盖土过筛（地表5厘米以下、25妞米以上潮土），水平整平畦面，浇足水，待畦面无明水后将经

5、处理的种子按所需播种密度播种、然后覆盖约1厘米厚（夜潮地或地表蒸发量较小地K，覆土厚度可减半）的过筛蓝土，每平方米畦而撒靑饵15克防地下害虫。薄饵为10克敌西虫结席对水300克，喷在500克经上锅炒出乔味的麸皮或豆饼上（炒吋可加少许猪汕增乔）。以上完成后加盖薄膜保湿增溫，出苗前要使畦内温度按耑要宥较小的变化。于冇苗盘冇苗的，播种后将冇苗盘直接置于大棚或小拱棚lAl即可。春季人田直播吋于㈧月中句左右（终霜期前3〜5天）开始，按行距50厘米划沟，按株距20〜25厘米错穴点播，每穴2〜3粒种子（视肥力情况，毎穴保茴1〜2株），毎亩用种1500克左右

6、。4.苗期管理天鹰8号的中箔生长组织分化，丁•苗期就己经开始，此期给予俶苗适宜生长发育所需的条件足非常重要的，尤其足冇苗移栽方法，苗期所处环境空闹较小，人为控制相对容易。应乎握出苗前畦内温度臼天25〜30度，夜间15〜18度；出苗后适当通风，逐渐降低棚内温度，保持D天20度左石，夜间不低于10度，并用700倍甲托喷雾防病，子叶平展时进行第1次间苗，2〜3片真叶时进行第2次间苗，要求每平77米留苗666〜700棵，同吋淸除杂草。4月底、5月初逐步放风练苗，促进壮衍，移栽前7天揭膜加大练苗强度。直播旧于出苗后采取分期间苗，间苗时期不可过晚，以免幼

7、苗生长相互影响，拔出弱小幼苗，保衍生长势强壮的幼苗。二、选地做畦新一代朝天椒或天鹰8号椒敁好不耍连作，应选择适当的茬口，敁好选择前茬为人田作物或葱、蒜、豆类蔬菜作物，勿与谷子、红薯、花生、辣椒、番茄、茄子、土豆等连茬种植，一般轮作年限2〜3年，也讨以与两(甜)瓜间作套种。移梢田要施足基肥，高土壤肥力是获符高产的保证、一般地亩施腐熟土杂肥5000公斤，棉籽饼肥500公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾W〜15公斤，做畦时垄下适当撒施尿素10〜15公斤或磷酸二铵15公斤。或苴接施用17-17-17的复合肥每宙40公斤。在移栽前3〜5天根据地势做宽2〜4

8、米、长不限的大畦，以利灌溉或排涝。应采用高垄栽培，要求垄高15〜20cm。三、适时移栽当5月屮下句曰均气温稳定通过19度左石，5厘米地温达到17度以上，适合辣椒根系