中班教案 ：花菜和卷心菜

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1、我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。中班教案：花菜和卷心菜　　【活动目标】　　1、了解花菜和卷心菜的特征，知道它们的食用方法。　　2、培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。　　【活动准备】　　花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，调羹。　　【活动流程】　　一、导语：　　小朋友，我们昨天参观了农贸市场，我们都看见了什么啊？小朋友真棒，记得这么多东西，为了奖励你们老师给你们变一个魔术，好不好？　　出示盒子。　　这个盒子里面是什么？　　请你们把眼睛闭起来。可以

2、睁开眼睛了。这是什么？　　二、认识花菜和卷心菜　　A、出示花菜。　　1、这是什么？　　在小朋友的桌子上有花菜，请小朋友看看它的叶子：　　1、花菜的叶子是什么样的？　　2、叶子边上是什么样子的？幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。　　3、叶子上这条白的是什么？　　4、叶子的埂子是什么样的？　　教师总结叶子的样子：花菜的叶子是椭圆形的，边上尖

3、尖的，叶柄长长的。　　现在请小朋友和老师一起把叶子剥下来　　5、我们现在把叶子拨掉还剩下了什么？　　6、花菜是什么样子的？　　7、什么颜色的？　　我们把花菜掰开看看是什么？　　教师总结：花菜是一种营养丰富的蔬菜，是有许许多多的小花球组成的。　　B、出示卷心菜　　1、卷心菜的叶子是什么样的？　　2、什么颜色的？　　3、叶埂身什么样子的？　　用刀将卷心菜切开，让幼儿观察里面的颜色。　　教师用手剥菜叶让幼儿观察　　4、它是由许多什么组成的？　　教师总结：卷心菜的叶子是椭圆形的，绿色的，是由许许多多的叶子组成的，因为它的叶子是一层一层包起来的，所以也叫‘包心菜’。

4、　　C、比较花菜和卷心菜的相同点和不同点幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手我们产生了《可爱的蛋宝宝》的主题活动，旨在引导幼儿在活动中去发现、探索、去寻求更有趣的奥秘。“我给蛋宝宝穿彩衣”是这一主题活动中的一个小活动。　　我们认识了花菜和卷心菜那么请聪明的小朋友看看它们有什么地方是一样的？什么地方有不同？　　三、了解花菜和卷心菜的实用方法　　品尝花菜和卷心菜　　1、小朋友都吃过花菜和卷心菜吗？　　2、那么花菜和卷心菜要怎么吃呢？　　3、有谁还记得是什么味道？　　好，现在老师要请

5、小朋友品尝花菜和卷心菜，一会告诉老师是什么味道的？　　小朋友知道花菜和卷心菜是谁中出来的吗？　　小结：花菜和卷心菜都是蔬菜，是农民伯伯种出来的。花菜和卷心菜都要熟吃。它们的味道鲜，营养好小朋友吃了，身体会长的更好的。　　四、结束　　请小朋友和老师一起把这些花菜和卷心菜整理好，好不好？幼儿正确经验的积累，概念的形成，情感的体验需要借助于仿真的情景，因此，根据刚入园小班幼儿的年龄特点，从他们的兴趣入手