食物的消化和吸收（一）

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1、食物的消化和吸收（一）！第二教q育资(源P网c.zk5u.中考课题7.1食物的消化和吸收（一）.zk5u.中考总第1课时主备教师教学要求1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态4、理解口腔内各结构的功能教材重点难点重点：消化系统的器官组成难点：口腔的结构对淀粉的初步消化作用教具PPT课件教学方法讲授、讨论、活动教学过程师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）.zk5u.中考大家觉得这份早餐有营养吗？生：有。.zk5u.中考师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：糖

2、类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。.zk5u.中考（PPT）.zk5u.中考师：那食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？生：不是都能。.zk5u.中考师：很好，不是都能。.zk5u.中考那是不是有几种是可以被人体直接吸收的？生：有。.zk5u.中考师：那是哪几种呢？生：水，矿物质和维生素。.zk5u.中考师：非常好。.zk5u.中考而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。.zk5u.中考像糖类中的淀粉以及脂肪，蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收，利用。.zk5u.中考简单地说淀粉，蛋白质和脂肪是必须消化后

3、才能吸收的。.zk5u.中考现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？（学生通过思考对前面六种营养成分分成两类的依据，得出了粗纤维在体内的情形。.zk5u.中考）.zk5u.中考生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。.zk5u.中考