大叶白麻总多酚提取工艺研究

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1、大叶白麻总多酚提取工艺研究史俊友，景年华，赵红艳（曲靖师范学院化学化工学院，云南曲靖６５５０１１）摘要：以大叶白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）叶为原料，乙醇为浸提溶剂对大叶白麻多酚的提取工艺进行了探讨，首先采用单因素试验考察溶剂类型、溶剂浓度、料液比、提取时间、提取温度对大叶白麻多酚提取的影响。以此为基础，通过Ｌ９（３４）正交试验对提取工艺进一步优化。结果表明，各因素对多酚提取效率的影响大小为溶剂浓度＞水浴时间＞料液比＞水浴温度。大叶白麻多酚的最佳提取工艺以乙醇为提取溶剂，浸提温度为８０℃，乙醇体积分数为４０％，提取时间３０ｍｉｎ，料液比

2、为１∶２０（ｇ∶ｍＬ），该条件下大叶白麻多酚含量为１０．２１ｍｇ／ｇ。..关键词：大叶白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）；多酚；乙醇浸提法；正交试验中图分类号：Ｓ５６３．３；Ｒ２８４．２文献标识码：A：0439－８114（２０15）16－4016-03DOI:10.14088/j.ki.issn0439-8114.2015.16.047收稿日期：２０１５－０５－１４基金项目：云南省教育厅科学研究基金项目（２０１４Ｙ４３８）；曲靖师范学院重点资助项目（２０１１ＺＤＺＣ１）；曲靖师范学院校级精品课程项目（ＪＰＫＣ２０１３００３；ＪＰＫＣ２０１４

3、００４）简介：史俊友（１９８１－），男，山东济南人，讲师，博士，主要从事天然产物有效成分的分离研究，（）１８９０８７４１２４６（电子信箱）ｓｈｉｊｕｎｙｏｕ１２３＠１２６．ｃｏｍ。大叶白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）俗称“大花罗布麻”，又称野麻，为夹竹桃科白麻属多年生草本植物［１，２］，主要分布于青海、新疆和甘肃等省区的沙漠边缘、盐碱荒地、河流沿岸冲积平原地带［３］。作为新疆罗布麻叶浸膏及其制剂的主要原料，大叶白麻被证明具有延缓衰老、降压、降脂、抗感冒、镇静安神、保护脑神经等功效［４－８］，目前常被用来制作降压药和降压保健茶。成分研究表明

4、，大叶白麻叶中含有酚类、鞣质、多糖、黄酮、强心苷、内酯、香豆素、甾体等物质［９］。植物多酚是广泛存在于植物体内的多酚类物质，具有抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、抗癌、抗病毒、减少心血管疾病等功效，目前已被广泛用于医学、食品、制革和日用化工等相关领域［１０，１１］。但到目前为止，大叶白麻中多酚提取还未有系统报道。本试验选取乙醇为提取溶剂，对大叶白麻中总多酚进行浸提及含量测定，以期为大叶白麻的进一步开发利用提供参考依据。１材料与方法１．１材料大叶白麻叶采自格尔木市；焦性没食子酸标准品，上海抚生生物技术有限公司；磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、丙酮、乙酸乙酯、七水硫酸亚铁

5、、四水合酒石酸钾钠、无水乙醇均为分析纯。ＳＨＺ－Ｄ（Ⅲ）型循环真空泵，郑州博科仪器设备有限公司；紫外－可见分光光度计，上海仪电分析仪器有限公司；ＭＳＥ３２３Ｓ型电子天平，德国赛多利斯公司；ＦＷ１７７型中草药粉碎机，天津泰斯特仪器有限公司；ＤＺＫＷ型恒温水浴锅、１０１－１ＥＳ型干燥箱，北京市永光明医疗仪器有限公司。１．２方法１．２．１样品预处理将采摘的大叶白麻叶用清水洗净后阴干，均匀摊开后放入７０℃的烘箱中烘烤４ｈ，取出后将烘干的大叶白麻叶放入中药高速粉碎机中粉碎，粉碎后过２０目筛备用。１．２．2标准曲线绘制参照贤景春等［１２］、牛春燕等［１３］的试验方

6、法，以焦性没食子酸为标准品，采用可见分光光度法测定大叶白麻叶中多酚的含量。取０．２５ｍｇ/ｍＬ焦性没食子酸标准液０．５、１.0、２.0、３.0、４.0、５.0ｍＬ分别置于２５ｍＬ的容量瓶中，加去离子水５ｍＬ，酒石酸铁溶液５ｍＬ，用ｐＨ７．５的磷酸盐缓冲溶液定容；振荡混匀静置后，在波长为５４０ｎｍ下测其吸光度。然后以标准液浓度为横坐标，以其吸光度为纵坐标，得标准曲线：Ａ＝０．１０１２６＋１５．７４４２Ｃ，Ｒ２＝０．９９９２。１．２．3大叶白麻多酚的提取称取一定质量的大叶白麻叶粉末，置于回流反应装置中，按比例加入设定浓度的溶剂，控制反应条件，水浴加热反应一

7、定时间后，经循环多用真空泵抽滤，转移至５０ｍＬ的容量瓶中，用去离子水定容，待测。准确量取定容后的多酚溶液１ｍＬ于１０ｍＬ的容量瓶中，分别加入去离子水，酒石酸铁溶液１ｍＬ，用ｐＨ７．５的磷酸盐缓冲溶液定容；振荡混匀静置后，在波长为５４０ｎｍ下测其吸光度，然后根据标准曲线计算多酚的含量。１．２．４单因素试验１）提取溶剂。准确称取４.0ｇ大叶白麻叶粉末，置于冷凝回流装置中，分别加入等体积的去离子水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，水浴加热反应５０ｍｉｎ后，趁热抽滤，收集滤液，配制成一定浓度溶液，测定其吸光度。２）乙醇体积分数。称取４.0ｇ大叶白麻叶粉末，置于回流反应装

8、置中，按料液比１∶１０（ｇ∶ｍＬ，下同）分别加入６０％、７０％、８０％、９０％的乙醇溶液，水浴