2018国际泼水民族美食大赛活动方案

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1、为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕，剩下的是满身的无力和疼痛，但是这次训练给了我一次终身难忘的经历，更给了我一笔宝贵的精神财富2018国际泼水民族美食大赛活动方案　　为传承和弘扬德宏传统美食，促进德宏民族美食创新与发展，将在泼水节暨建州60周年之际举办德宏民族美食大赛，大赛方案如下：　　一、活动主题　　传承美味、创新食尚　　二、活动宗旨　　以“传承、创新、健康、美味”为宗旨，体现公平、公开、公正的竞赛原则，通过大赛弘扬德宏少数民族餐饮文化，提高从业行业素质，交流烹饪技艺，推动我州高技能人才建设，促

2、进德宏餐饮美食事业的健康快速发展。　　三、组织机构　　主办单位：建州六十周年暨泼水狂欢节组委会　　承办单位：德宏州旅游局　　协办单位：德宏州旅游文化产业发展协会　　芒市餐饮协会　　德宏州傣学会　　四、报名时间、地点　　报名时间：XX年3月1日——4月1日　　报名地点：德宏州旅游局规划科(领取并填写报名表)　　五、活动时间、地点　　活动时间：XX年4月13日9:00——11:30正所谓“跨过断桥一小步，迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话，也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两天的拓

3、展训练于昨天下午顺利落下帷幕，剩下的是满身的无力和疼痛，但是这次训练给了我一次终身难忘的经历，更给了我一笔宝贵的精神财富　　活动地点：芒市广场　　六、参赛条件及评委会成员　　1、参赛条件：凡从事德宏少数民族烹饪、餐饮服务专业且具有初级以上(含初级)技术职称的人员，以及从事德宏少数民族美食经营和研究的餐饮企业(含宾馆酒店、饭店、招待所、农家乐、风情村、食堂等)，爱好制作德宏美食的个人可自愿组团队报名参赛。　　2、参赛人数及规模：3人一组，共15组,45名参赛选手。　　3、评委会成员：五人。由旅游文化产业发

4、展协会、餐饮协会、以及对德宏美食有较深研究，并且获得国家营养师资格认证的资深专家组成。　　七、活动流程　　1、9：00入场：贵宾、嘉宾、评委　　参赛选手和工作人员8：30到场　　2、主持人：　　主持人致开幕词，介绍贵宾、嘉宾、参赛选手　　3、州政府领导致辞　　4、主持人宣读比赛规则、奖项设置及注意事项。　　5、9：30——11：00正式比赛，参赛选手按抽签顺序分组进行比赛，每道菜分选手介绍和评委品尝两个环节进行，然后顺序打分。正所谓“跨过断桥一小步，迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一

5、句话，也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕，剩下的是满身的无力和疼痛，但是这次训练给了我一次终身难忘的经历，更给了我一笔宝贵的精神财富　　6、场内互动：由主持人向现场观众提出德宏美食方面的问题，并对回答正确的观众赠送小礼品。　　7、11：15统计分数，评委点评，并宣布比赛结果。XX国际泼水民族美食大赛活动方案　　8、颁奖(奖牌、奖金、荣誉证书)　　八、奖项设置　　“傣族菜系”中分设酸、甜、苦、辣四个奖项：　　“傣族菜系最佳酸味奖”：一名，奖金1000元证书　　“傣族菜

6、系最佳甜味奖”：一名，奖金1000元证书　　“傣族菜系最佳苦味奖”：一名，奖金1000元证书　　“傣族菜系最佳辣味奖”：一名，奖金1000元证书　　“景颇菜系最佳风味奖”：一名，奖金1000元证书　　“阿昌菜系最佳风味奖”：一名，奖金1000元证书　　“德昂菜系最佳风味奖”：一名，奖金1000元证书　　“傈僳菜系最佳风味奖”：一名，奖金1000元证书　　“最具民族创意食尚奖”：一名，奖金1000元证书　　鼓励奖30名：奖金200元证书　　现场观众互动奖品十份：300毫升小瓶装金龙油1瓶　　庆六一“欢乐美

7、食节”活动方案　　城市美食节活动方案　　美食节活动方案　　“美食天下寻”比赛活动策划书正所谓“跨过断桥一小步，迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话，也是我对这次拓展训练的最大感悟!为期两天的拓展训练于昨天下午顺利落下帷幕，剩下的是满身的无力和疼痛，但是这次训练给了我一次终身难忘的经历，更给了我一笔宝贵的精神财富　　酒店美食节策划方案　　美食文化节、果蔬拼盘大赛策划书　　乡镇美食节策划方案　　　　正所谓“跨过断桥一小步，迈出人生一大步”这是我们经过断桥的时候教练给我们说的一句话，也是

8、我对这次拓展训练的最大感悟!