前堂部副经理之工作职责及范围

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1、前堂部副经理之工作职责及范围职衔：前堂部副经理（ASSISTANTFRONTOFFICEMANAGER）工作时间如下：每星期工作六天，每天工作九小时，一小时膳食，须轮班工作。工作范围如下：（1）在前堂部经理休假期间，全权代理其工作职务与责任。（2）直接指挥每天之前堂部活动事宜。（3）安排部门内的一切人事调动。（4）协助培训属下员工。（5）与副房务部经理和副保养部经理联系合作安排封闭房间，以进行大清洁或维修事宜。（6）巡视酒店范围。（7）监察属下员工之工作、操作及仪表。（8）查察贵宾房及确保酒店之礼物适当地放置于房中。（9）改进及提高前堂客房之水准及

2、效果。（10）面试前堂部工作之申请人。（11）处理属下员工的纪律问题，（12）协助提高客房营业额。（13）监察前堂部耗用品之消耗量。（14）探房染病之住客及长住客。（15）处理住客及前堂部员工之投诉事宜。（16）聆听住客之意见及解答住客之疑难问题。（17）协调及监察属下各小组的操作情况。（18）当各小组组长遇有难题时，协助处理。（19）当值于紧急情况。（20）协助主持前堂部会议。（21）根据房间入住预报，安排各小组员工之假期，更期及特别工作。（22）根据前堂部政策而监察各前堂部小组之工作程序。（23）协助定期盘点前堂部财物。（24）监察客房锁匙之控

3、制及交收程序。（25）查察各小组报告。（26）提高部门各小组之款待水准。（27）替代订房部主任、总台接待主任及电话总机主任之职务及责任在其休假期中。（28）欢迎及护送贵宾到其客房。（29）处理超额订房事宜。（30）核准换房、更改房租、支出及退款等事宜。（31）记录每天之特殊事情于前堂记事簿上。（32）处理及报告客人在酒店内遇到的意外事件。（33）处理及报告客人在酒店内之财物失窃或损毁事宜。（34）处理及报告酒店财物之毁事宜。（35）处理及报告住客否认耗用之房间小型饮食品事宜。（36）负责开启及关闭客房双重锁事宜。（37）控制及管理客房后备锁匙。（3

4、8）根据酒店规章，处理紧急情况下之事宜，如火灾、住客死亡或严重染病等。（39）在总台接待处最繁忙的时候，协助该组员工办理住客入住手续及退房手续。（40）协助制定前堂预算及预报。（41）执行前堂部员工之纪律处分。（42）协助评核员工之工作表现及态度。（43）协助制定完善的员工记录资料档案。（44）检查新到客人的帐目资料是否充足，如有坏帐的可能性，须马上做出适当的处理。（45）协助提供酒店所需的一切有关客房服务之营业资料。如入住率预告、入住人数预算等。（46）抽查空房，确保房间整洁。（47）由总经理安排定期作酒店之值班经理。（48）当值值班经理时，能在

5、酒店之规章之下，处理或指示其他部门的正常操作。（49）对上向前堂部经理负责及报告。（50）负责其他由前堂经理所安排之任务。