康乐部一帮一培训手册

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1、康乐部“一帮一”新员工培训手册39康乐部“一帮一”理论目录第一天：1、熟悉浴区各岗位2、用餐规定3、上下班时间4、打卡须知5、如何回答客人问题6、常用电话号码7、问好跑动的联系第二天：1、六字服务中挂的讲解与练习2、认识各级领导3、浴区项目、房价、商品价目4、开单程序5、浴品种类及认知第三天：1、六字服务中擦的讲解与练习2、部门考勤制度3、灯具开关的认识、空调、排风的使用4、认识各种普浴、精油及价格5、站岗站位相关要求6、鞋柜管理7、运动服管理39第四天：1、六字服务中送的讲解与练习2、如何兑换浴品3、领货制度4、

2、交接班制度5、如何与布草公司交接布草6、工程问题报修第五天：1、六字服务中敷的讲解与练习2、如何为客人寄存物品3、如何跟单4、相关规定5、如何请假6、绩效考核学习第六天：1、六字服务中温、开的学习2、仪容仪表的标准3、注意事项4、如何向客人介绍套票5、大池排水蒸房开关的操作6、卫生清扫注意事项7、消毒程序第七天：考核39康乐部“一帮一”实操目录男浴：第1天：1、站姿标准2、走姿标准3、接听电话标准第2-4天：1、更衣间岗位职责2、更衣间岗位操作程序3、更衣间卫生清洁标准第5-6天：1、干身区岗位职责2、干身区岗位操

3、作程序3、干身区卫生清洁标准第7-8天：1、面台、泡吧岗位职责2、面台、泡吧岗位操作程序3、面台、泡吧卫生清洁标准第9-10天：1、淋浴间岗位职责2、淋浴间岗位操作程序3、淋浴间卫生清洁标准第11-12天：1、大池岗位职责2、大池岗位操作程序3、大池卫生清洁标准第13-14天：1、蒸房岗位职责2、蒸房岗位操作程序3、蒸房卫生清洁标准39女浴第1天：1、站姿标准2、走姿标准3、接听电话标准第2-4天：1、更衣间岗位职责2、更衣间岗位操作程序3、更衣间卫生清洁标准第5-6天：1、擦身区岗位职责2、擦身区岗位操作程序3、

4、擦身区及休息厅卫生清洁标准4、卫生间卫生清洁标准第7-8天：1、淋浴间岗位职责2、淋浴间岗位操作程序3、淋浴间卫生清洁标准4、鱼池卫生清洁标准第9-10天：1、蒸房岗位职责2、蒸房岗位操作程序3、蒸房卫生清洁标准4、大理石、冰柜卫生清洁标准39新员工理论知识学习手册第一天：1、熟悉浴区各岗位：如：更衣间、擦身区、淋浴间、泡吧、面台、大池、蒸房、机房、客用卫生间、消毒间、技师房、台班岗、电梯间、SPA贵宾区（现场讲解）。2、用餐规定2.1员工用餐需听从领班统一安排，互相倒替用餐。2.2用餐时不可穿皮拖、纸拖进入员工餐

5、厅。2.3打饭时，吃多少打多少，如遇到看似不可口的饭菜应少打，不可有倒饭现象，杜绝浪费。2.4吃饭时不可闲聊，用餐后立即回工作岗位。3、上下班时刻表：男浴：早班：9：00—17：00；中班：17：00—23：00；夜班：23：00—9：00；女浴：早班：9：00—19：00；夜班：19：00—9：00。上下班员工必须着工装，仪容仪表整齐到指定地点（二层）开总值例会。4、打卡须知：4.1上下班员工必须着工装，仪容仪表整齐到保安处打卡。4.2考勤卡应随身携带，每日进入后门向保安或总值人员出示。4.3如忘带考勤卡应在上班

6、前20分钟找到当值领班写证明上交总办。394.4如考勤卡丢失或不能正常使用应及时上报总办，予以补办或重新录入。5、如何回答客人问题，听从工作安排：5.1当上级领导安排工作时应认真聆听，必要时做好记录。5.2如未听清或不明白意思时，应及时发问，不可不懂装懂。5.3客人提问时应认真聆听，待客人说完话后再回答客人问题，如能帮客人解决回答“好的，马上就来”；如不能帮助客人解决应告知客人对不起；我是一名新员工，我找一名老员工帮助您，请稍等。6、常用电话号码：6.1总经理办公室：8203；6.2康乐办公室：82056.3总办：

7、8209厨房：7777、86106.4男浴：8300女浴：84006.5洗衣房：8999接待：16106.6工程部：3333收银：22226.7财务：8210；6.8网络部：8611专业部：55556.9房务中心：8888，88816.10监控：8119后门：8110；※（客房楼层及房间电话讲解）。7、问好、跑到、练习7.1问好标准：服务员见到客人应立即放下手头工作，热情主动问好。要求：声音适中，吐字清晰，不可声音过低害羞不开口现象。7.2跑动：对客服务时，应主动快速，跑动积极，及时满足客人的需求。7.3练习（岗位

8、，模拟）。第二天1、六字服务“挂”的讲解与实操练习39挂：当客人进到更衣间时，服务员要主动向客人问好：“您好，欢迎洗浴，请问您手牌号是多少号？”待客人告知后，迅速找到相应的更衣柜，并查看里面是否有两个衣架。1.1：在挂裤子时，要将裤腰前后捏齐，使裤腿自然垂直，把衣架从裤腿下套上来，放在高于口袋处，以防口袋内的物品掉出来，然后将裤腿折一下返到衣架上，再把衬衣T