2018高中化学专题1化学家眼中的物质世界第一单元丰富多彩的化学物质第4课时物质的分散系学案苏教版必修1

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1、第4课时　物质的分散系[学习目标定位]　1.能根据分散质粒子大小对分散系分类，知道胶体是一种重要的分散系。2.了解丁达尔效应，并能区分溶液和胶体。3.了解电解质及非电解质的概念。4.会书写部分电解质的电离方程式。一、分散系1．分散系的概念(1)概念：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。(2)组成：分散系中被分散的物质称作分散质，起容纳分散质作用的物质称为分散剂。2．分散系的分类当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：(1)分散质粒子直径小于

2、1nm的分散系是溶液；(2)分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液；(3)分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体。3．胶体的性质与应用(1)丁达尔效应：当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路的现象。常用于鉴别胶体与溶液。(2)氢氧化铁胶体具有吸附性，常用于净水。(3)胶体的应用①铁盐和铝盐用作净水剂。②改进材料的机械性能和光学性能。③医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。④广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造。4．溶液、胶体、浊液三类

3、分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子种类分子、离子较多分子集合体或大分子大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)分散质粒子直径d<1nm1nm100nm外部特征均一、透明、稳定均一、透明、较稳定不均一、不透明、不稳定能否透过滤纸能能不能鉴别方法无丁达尔效应有丁达尔效应(1)溶液、浊液、胶体三种分散系本质的区别是分散质粒子直径的大小不同。(2)分散系都是混合物而不是纯净物。例1　下列叙述正确的是(　　)A．直径介于1～100nm之间的粒子称为胶体B．用过滤的方法可以将胶体和溶液分

4、离C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应答案　C解析　胶体是一类分散质直径介于1～100nm之间的分散系，A项错误；胶体和溶液都能通过滤纸，无法将二者分离，B项错误；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径的大小，直径在1～100nm之间，D项错误；丁达尔效应是区别溶液与胶体的简单、便捷的方法。特别提示分散质粒子的直径介于1～100nm之间正是胶体区别于其他分散系的本质特征，也是胶体具有丁达尔效应等特有性质的根本原因。丁达尔效应是区别溶液和胶体的最

5、简便方法，而不是胶体与其他分散系的本质区别。例2　我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10－9m)恢复了磁性。“钴酞菁”分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列说法中正确的是(　　)A．其分子直径比氯离子小B．在水中形成的分散系属于悬浊液C．在水中形成的分散系具有丁达尔效应D．“钴酞菁”分子不能透过滤纸答案　C解析　分散质“钴酞菁”分子的直径(1.3×10－9m)介于1～100nm之间(大于氯离子的直径)，为胶体粒子，其分散系为胶体，能透过滤纸，

6、具有丁达尔效应。【考点】胶体的制备与性质【题点】胶体的性质二、电解质和非电解质1．概念(1)电解质：在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物。常见的电解质有酸(如H2SO4、H2CO3等)、碱(如NaOH、NH3·H2O等)、盐(如NaCl、CaCO3等)、部分氧化物(如CuO、H2O等)。(2)非电解质：在水溶液里和熔融状态下均不能导电的化合物。常见的非电解质有多数非金属氧化物(如CO2、SO2等)、大部分有机物(如蔗糖、酒精等)、部分非金属氢化物(如NH3等)。例3　适度饮水有益于健康，但过量饮

7、水使体内电解质浓度过低，导致生理紊乱而引起“水中毒”，下列属于人体内常见电解质的是(　　)A．二氧化碳B．氯化钠C．硫酸钡D．葡萄糖答案　B解析　酸、碱、盐、活泼金属氧化物、水、部分非金属氢化物等是电解质，单质和混合物既不是电解质，也不是非电解质，非金属氧化物、部分非金属氢化物、部分有机物等是非电解质。氯化钠、硫酸钡属于电解质，二氧化碳、葡萄糖属于非电解质；人体体液中离不开氯化钠。【考点】电解质和非电解质【题点】由物质类别识别电解质例4　现有下列物质：①氢氧化钠固体　②铜丝　③氯化氢气体　④稀硫酸

8、　⑤二氧化碳气体　⑥氨水　⑦碳酸钠粉末　⑧蔗糖晶体　⑨熔融氯化钠　⑩胆矾晶体请用序号填空：(1)上述状态下可导电的是____________。(2)属于电解质的是__________________。(3)属于非电解质的是________________。(4)上述状态下的电解质不能导电的是____________。答案　(1)②④⑥⑨　(2)①③⑦⑨⑩　(3)⑤⑧(4)①③⑦⑩解析　化合物酸(如氯化氢)、碱(如氢氧化钠)、盐(如碳酸钠、胆矾)都是电解质；化合物非金属氧化物(如二氧