油茶配套栽培与利用技术

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1、油茶配套栽培与利用技术第一节油茶的生长特性一、生态学特性油茶广布于中国长江流域及以南的18个省(区)，越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部、日本南部部分地区也有少量分布。在垂直分布上可从中国东部地区的海拨不到100m到西部云贵高原的海拔2200m以上。普通油茶最适生区为湖南、江西省的低山丘陵地区。油茶树根系发达，是喜酸性的阳性树种，幼苗时稍耐荫，根系直立发达，在pH值4.5~6的酸性红壤上生长良好，寿命长达100年以上。油茶属两性虫媒花，花期10~12月，果实次年10月成熟，经济收益期达40~50年，在立地条件好的百年大树也有挂果累累的。二、生长发育特性1．根系生长特性油茶属直根植物，

2、主根发达，幼年阶段主根生长量一般大于地上部分生长量，成年时正好相反。成年时主根能扎入2~3m深的土层；吸收根主要分布在5~30cm深的土层中，且以树冠投影线附近为密集区，根系生长具明显的趋水趋肥性。油茶根系每年均发生大量新根，每年早春当土温达到10℃时开始萌动，3月份春梢停止生长之前出现第一个生长高峰，这时的土温17℃左右；其后与新梢生长交替进行，当温度超过37℃时根系生长受到抑制，所以夏季树蔸基部培土或覆草能降低地温，减少地表水份蒸发，利于根系的生长。9月份，果实停止生长至开花之前又出现第二个生长高峰，这时的土温是大约27℃、含水量17%左右。12月后逐渐缓慢。2．新梢生长油茶的新

3、梢主要是由顶芽和腋芽萌发，有时也从树干上萌生的不定芽抽发。油茶顶端优势明显，顶芽和近顶腋芽萌发率最高，抽发的新梢结实粗壮，花芽分化率和座果率均较高。树干不定芽萌发常见于成年树，有利于补充树体结构和修剪后的树冠复壮成形。油茶幼树生长旺盛，在油茶主产区立地条件好、水肥充足时一年中可抽发春、夏、秋和晚秋等多次新梢，进入盛果期后一般只抽春梢，生长旺盛的树有时亦抽发数量不多的夏秋梢。春梢是指地立春至立夏间抽发的新梢，数量多，粗壮充实，节间较短，是当年开花、制造和积累养分的主要来源之一，强壮的春梢还可以成为抽发夏梢的基枝。春梢的数量和质量，决定于树体的营养状况，同时也会影响到树体生长和来年结果枝

4、的数量和质量，所以培养数量多、质量好的春梢是争取高产稳产的先决条件之一。夏梢是指立夏到立秋间抽发的新梢，一般6~7月；幼树能抽发较多的夏梢，促进树体扩展。初结果树抽发的夏梢，少数组织发育充实的也可当年分化花芽，成为来年的结果枝。秋梢是立秋到立冬间抽发的新梢，一般9~10月；以幼树和初结果的或挂果少的成年树抽发较多，但由于组织发育不充实，不能分化花芽，在亚热带北缘的晚秋梢还容易受到冻害。1萌动2露白3破绽4展叶5伸长6幼树生长1235463．开花结果习性在正常栽培情况下，油茶实生树一般3~4年开花结果，而油茶嫁接树则提早2~3a；造林后4~6a开始挂果并有一定产量，6~8年后逐渐进入盛

5、果期。一般盛果期平均每公顷茶果3000~9000kg。油茶的芽属于混合芽。花芽分化是从5月份春梢生长停止后、气温大于18℃时开始，当年春梢上饱满芽的花芽原基较多，以气温23-28℃时分化最快，到6月中旬已能从形态上区分出来，7月份时已可通过解剖观察到花器的各个主要部分了，但要到9月份才能完全发育成熟。油茶的挂果能力与结果枝或结果母枝的质量和数量密切相关。所谓结果枝是在当年春季由混合花芽抽发的新梢，该新梢能分化出花芽，并能当年开花挂果。油茶花期在长江流域主产区是10月下旬到12月上旬，以11月中旬为盛花期，开花时间通常为每天9：00-15：00。油茶开花座果后，在3月份第一次果实膨大时

6、有一个生理落果高峰，7~8月是油茶果实膨大的重要高峰期，这个时期的果实体积增大占果实总体积的66~75%，也可能存在第二次落果高峰；8~9月份为油脂转化和积累期，油脂积累占果实含油量的60%。油茶“寒露籽”和“霜降籽”类型分别于10月上旬和下旬成熟。第一节油茶的栽培技术油茶适应能力强，但必须要有相应配套的栽培技术才能得到充分发挥，否则不但难以达到增产丰收的目的，而且树体容易出现早衰退化现象。一些栽培技术上的农谚，如“冬挖金、夏挖银”说明是冬、夏季节垦复有利于油茶生长；“七月干球、八月干油”则说明了水分对油茶果实生长和含油量的重要性。根据油茶的生物学特性，秋花翻供实，一年花果不离枝，俗

7、话说的“抱籽怀胎”，对养分需求量很大的。所以，油茶栽培技术要把握好以下几个关键环节。一、选择良种壮苗良种是达到丰产的基本要素之一，目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系，还有少量的杂交子代。其中优良家系和杂交子代是一年生实生苗；优良无性系是芽苗砧嫁接两年生裸根苗。苗木规格达二级苗以上(一年实生苗苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm，根系完整、无病虫害)。随着形势的发展和技术的进步，也逐步推开了一年生营养杯嫁接苗造林，有利于提高育苗