工业分析与检验论文

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1、扬州工业职业技术学院毕业论文目录一、前言............................................................31、山梨酸简介...................................................32、使用范围.....................................................43、用量介绍.....................................................54、应用实例..........

2、...........................................55、主要测定方法.................................................9二、实验部分.......................................................121、试验原理....................................................122、实验仪器与试剂..........................................

3、....123、实验方法....................................................13三、方法研究.......................................................131、吸收光谱和测量波长的选择....................................132、氧化反应温度................................................143、显色酸度...............................

4、.....................154、显色剂用量..................................................165、工作曲线....................................................17四、样品测定.......................................................181、样品溶液的制备和测定方法....................................182、精密度实验............

5、......................................183、样品分析....................................................19五、结论...........................................................20参考文献...........................................................20致谢............................................

6、...................2121扬州工业职业技术学院毕业论文食品中山梨酸含量的测定王伟0901工业分析［摘要］食品中添加的山梨酸超标严重，消费者长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康，因此食品中山梨酸含量是一项极其重要的指标。本文采用分光光度[1-2]法测定食品中山梨酸的含量。以双氧水-硫酸溶液为山梨酸氧化体系，氧化产物丙二醛进一步与硫代巴比妥酸进行显色反应。在吸收波长530nm处，氧化反应温度60℃，显色剂用量4.0mL，0.15mol/LH2SO4溶液用量1.4mL测定效果最佳。山梨酸浓度在0～1.066µg/

7、mL范围内呈线性相关，线性范围内吸光度与山梨酸浓度(µg/mL)间的关系为：A=0.3715c+0.0047，R2=0.9998，回收率为99.0%～101.1%。［关键词］分光光度法；山梨酸；过氧化氢-硫酸；硫代巴比妥酸FoodinthesorbicacidcontentisdeterminedWangWei0901IndustrialAnalysisAbstract：Thefoodadditivessorbicacidexceedthestandardseriously,theconsumerlong-termuse,toacertainex

8、tent,inhibitbonegrowth,harmfultorenal,liverhealth,sothecontentofsorb