互悦超市商品品种结构分析

《互悦超市商品品种结构分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、互悦超市商品品种结构分析班级：2009级工商管理4班科目：《商品学》成员：张佳（2009301212）、曾纪鑫（2009301211）、赵培迅（2009301213）、潘峰（2009301206）、郑权（2009301216）、陈荣峰（2009301202）、朱津禾（20093012）、汪亚飞（2009301209）、刘文浩（2009301204）、林家胤（2009301203）、陶雷（2009301208）时间：2012.4.6一、商品品种结构分析1、互悦超市主要经营分为三大类，分别是：食品类、办公文具类、日常用品类。互悦超市食品类办公文具类日常用品类2、食品类主要由乳制品、面制品

2、、饮品、休闲食品等食品类乳制品面制品饮品休闲食品纯奶酸奶酸乳方便食品饼干果汁饮料茶饮料膨化食品糖类矿泉水碳酸饮料面点果仁罐头酒类细类：乳制品:纯奶：杯装、盒装、瓶装、袋装酸奶：杯装、盒装、瓶装、袋装酸乳：杯装、盒装、瓶装主要品牌：蒙牛，伊利，天友，旺仔等面制品：方便食品：袋装方便面/方便米粉、碗装方便面/方便米粉、饼干：甜饼干、咸饼干、夹心饼干、威化饼、苏打饼面点：面包、蛋糕、沙琪玛、派主要品牌：康师傅、统一、福满多、尽量、好滋味、美思达、好吃点、琪琪、美卡多、奥迪奥、旺仔等饮品：果汁饮料：瓶装果汁、听装果汁碳酸饮料：瓶装碳酸饮料、听装碳酸饮料水：矿泉水、纯净水、蒸馏水酒类：白酒、啤

3、酒、葡萄酒茶饮料：绿茶、红茶、花茶、清凉茶主要品牌：百事、可口可乐、康师傅、统一、哇哈哈、汇源、山城、雪花等休闲食品：膨化食品：锅巴、薯片、虾条、米饼、薯条、虾片糖类：硬糖、软糖、口香糖、酥糖、奶糖、巧克力果仁：葵花瓜子、松子、花生、南瓜子、核桃、开心果、香脆豆罐头：八宝粥、鱼类罐头、肉类罐头、菜类罐头主要品牌：康师傅、大白兔、旺旺、洽洽、琪琪、绿箭等3、办公文具用品主要以学生文具为主，包括：学生文具、办公设备办公文具类学生文具办公设备学习用纸学习用笔本、薄其他文具桌面用品装订用品文件夹册测绘用品细类：学生文具：学习用纸：信纸/稿纸、海报纸、皮纹纸、宣纸、复印纸、打印纸、传真纸学习用

4、笔：钢笔、记号笔、毛笔、签字笔、荧光笔、圆珠笔、中性笔、笔芯、铅芯本薄：日记簿、笔记本、作文本、外语本其他文具：橡皮、直尺、包书纸、转笔刀、笔盒、笔袋、板擦、壁纸刀、剪刀、垫板等主要品牌：晨光办公设备：桌面用品：笔筒、笔座、打孔器、地球仪、放大镜、日历座、书立、文稿架、写字板、告示贴、标签系列、便条纸、订书机、起钉器、胶带/双面胶、修正液、修正带、胶水/胶棒、名片盒、名片册装订用品：装订胶片、装订夹片、装订胶圈、热熔封套文件夹册：板夹、公事包、证件卡、资料册、弹簧夹测绘用品：绘图笔、绘图橡皮、绘图模板、绘图圆规、测绘用尺主要品牌：晨光、得力、利盟、齐心4、日常用品类由个日用品、环境卫

5、生用品日常用品类日用品环境卫生用品洗护发用品洗护肤用品清洁用品一次性用品纸制品清扫用品除虫用品细类：日用品：洗护发用品：洗发水、护发膏、定型剂、染发剂洗护肤用品：沐浴露、洗面乳、剃须用品、洗手液、香皂、洁面、柔肤水清洁用品：洗衣粉、洗衣液、洗洁精、消毒液、肥皂、牙膏、牙刷、毛巾、香皂、洗手液、浴帽

6、球、漱口水、白牙素一次性用品：垃圾袋、保鲜袋、、一次性餐具、一次性鞋套

7、手套、纸杯、塑料杯纸制品：卷纸、盒装抽取式面纸、软包装抽取式面纸、湿巾纸、手帕纸主要品牌：保洁、心相印、嘉宝、远志、正新、汰渍、奇强等环境卫生用品：清扫用品：洁厕剂、抹布

8、清洁球、拖把尘推及配件、扫帚、垃圾桶、铲子等除

9、虫用品：空气清新剂、除虫剂、蚊香、樟脑丸、除湿用品等主要品牌：保洁、心相印、嘉宝、远志、正新、福远、福新、强力等二、存在的问题1、通过对互悦小超市商品结构分析，可以看出互悦超市属于窄而浅的商品结构。虽然互悦超市面对的顾客群体不大，但随着对面学校学生人数的逐年增多，互悦超市越来越不能满足周边人群对商品的需求。所以出现了周末有很多学生会到比这更大的卖场去购物的现象，甚至有些学生仅仅把该超市作为应急用的购物场所，这导致超市失去了很大一部分客源。2、超市经营的办公文具类商品宽度太窄，许多办公文具都不能再超市中找到。这对于一个对面就是学校的小超市来说是一个大问题，学生需要许多特殊的学习文具都不

10、能在该超市中找到。3、超市经营的规模和档次不够，随着社会的发展，人们对物品的要求越来越高，对品牌的重视度加大。互悦超市许多商品品牌都已经趋于老化，不能满足消费者的需求。4、顾客在超市购物后，没买走的商品摆放过于凌乱，没有定期安排固定的人员对凌乱的商品进行整理。5、互悦超市商品的产品深度过浅，以至于同一类商品品种过于单一，将会导致顾客没有选择的余地，造成顾客流失。6、在商品分类方面，各个大类商品缺乏统一而又准确的分类标准，因此商品分类缺失系统性。该超市商品分