基于rfid及物联网的食品溯源系统设计

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1、基于RFID及物联网的食品溯源系统设计作者：刘晓峰刘智斌禹继国来源：电子设计工程摘要：本项目从食品的生产源头开始，对每一具体食品经过哪一工序，通过哪一环节到了消费者手中，都能查询到详细记录。本项目基于物联网、移动互联网等技术，充分应用了RFID的最新成果，软件系统基于S2SH框架来实现。运用数据挖掘技术对企业决策进行指导。应用中，该系统较好地实现了设计要求。关键词：RFID 物联网  电子标签  食品溯源 　　食品安全关系到人民群众的生命安全和身体健康，同时也关系到国家经济的健康发展以及长治久安的大局。这个问题不仅是百姓每天关注的问题，也是政

2、府关注的问题，同时也是合法守信企业进行食品生产所关注的问题。国家对所有食品生产企业实行食品质量安全市场准入制度，要求企业对出厂合格食品加贴QS标志，对食品安全进行承诺。这一方法虽取得了一些成效，但是随着三鹿奶粉事件等一系列的食品安全事件的发生，发现这一方法并不能约束企业合法生产，不能打消人们对食品安全的顾虑。　　从食品的生产源头开始，每一具体食品经过哪一工序，通过哪一环节到了消费者手中，都能查询到，这样无疑能打消消费者的顾虑，使得监管部门能有效地监督生产、流通和销售，同时也给所有食品生产企业提供了一个公平竞争的商务平台。　　食品溯源问题存在的

3、问题表现在：在整个食品生产供应链中，标准不统一。支持食品溯源系统的物联网电子设备还不够成熟，价格偏高，但随着各项技术的逐步成熟，会逐步使实验方案更加完善。国内有相关的产品，但大都停留在食品一般性的验证真伪上，在食品溯源链上开发不够。根据食品溯源问题的技术需求，系统设计一方面要考虑到食品生产和食品运输的真实情况，另一方面要考虑企业管理者、监管机构以及消费者的实际需求。整个系统以生产链条为主线，引入了二维码、电子标签等信息化手段，采用CS/S和B/S构架。系统包含了：原始信息采集、仓储入库和出库管理、二次加工后产品信息采集、零售系统开发和溯源查询

4、、基于android系统的手机查询平台、基于Web数据库的分布式开发以及食品监管应用开发等模块。　　1无线射频技术原理　　RFID又称为电子标签，作为一种非接触式的自动识别和数据采集技术，它是当前最先进的自动识别技术。RFID可以准确远距离识别高速运动的货物，并能同时识别多个标签，能大大提高工作效率。相比于一些常用的识别技术，如：条形码、磁卡、IC卡，RFID卡信息载体较小、成本低、承载信息量大、可通过无线方式进行读写操作、保密性好、抗干扰能力强、并且寿命较长，是实现物品管理信息化的理想数据采集媒介。第4页共4页　　RFID是一个简单的无线系

5、统，由电子标签、阅读器和天线三部分构成。标签部分是一个做识别用的部分，由供电方式可分为有源标签、无源标签和半有源标签三种。阅读器主要由控制模块和射频模块组成。天线是阅读器和标签信号和能量传递的中介，负责以一定的辐射范围和角度向外发送和接收电磁信号。阅读器和标签的所有操作都由软件系统来完成。在应用中，软件部分向阅读器发出指令，阅读器响应这些指令，按照指令完成阅读器参数的设定，并实现阅读器与软件之间的数据交互。　　随着物联网技术的发展，RFID技术会在一些传统行业如：物流、零售、制造业、交通、医疗等领域发挥出它独特的优势，带来这些领域的技术更新。

6、　　物联网技术的蓬勃发展，为解决食品溯源问题提供了技术和基础设施的支持。当前，作为物联网基石之一的RFID技术有了长足的发展，随着移动宽带网络的日益普及，RFID与互联网、电子商务结合也是必然趋势。RFID系统的引入使食品供应链的透明度大大提高，我们开发的食品溯源系统将在此基础上逐步发展起来。　　2Struts2+Soring+hibernate构架　　基于B/S结构的网络开发是当前的主流方法。基于S2SH框架的JavaEE轻量级开发是当前Web开发中较为流行的解决方案。它是一个开源的框架，具有三层MVC结构，层次非常清晰，便于开发，S2SH

7、成为当前JavaEE开发的行业标准。　　Struts2框架采用MVC模式，只需对Struts.xml文件进行配置就能实现视图、控制和模型各组件之间的松耦合，为系统升级和维护带来了方便。Struts2在创建Web应用程序时能很容易分离表示层和业务数据层，系统性能得以大大提升。Struts2主要用于实现用户交互功能，而Hibernate则主要用于实现系统的持久化。因为有了Hibernate的支持，使得JavaEE开发专注于进行面向对象的分析、设计和开发。Spring用于JaveEE的各层解决方案，而不是仅仅专注于某一层的方案，Spring贯穿于表

8、现层、业务层和持久层，它使用基本JavaBean来完成以前只可能由EJB完成的事情。　　3系统设计　　3.1系统结构　　本文给出一个完整的系统构成结构图，如图1所示