夏季蛋鸡饲养管理与热应激的营养调控措施

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1、夏季蛋鸡饲养管理与热应激的营养调控措施鸡最理想的环境温度为20〜25°C,在此温度范围内，鸡生长最快，饲料利用率也最高。过高的环境温度将会对鸡产生十分不利的影响，当温度达到32°C以上时，就会引起鸡生理及精神上的一系列不良反应，此时鸡就陷入热应激状态。轻度热应激时，鸡群出现产蛋量下降、蛋重变轻、蛋壳变薄，重者出现死亡增多，其至引起大批死亡。一加强环境卫生消毒，防止传染病的发生定期对鸡进行喷雾消毒，既杀灭了痫原体，又降低了温度。炎热的夏季是细菌性和病毒性疾病的多发季节，应提前搞好防暑抗菌工作。采取综合防治措施，包括环境消毒，加

2、强因气候突变等造成的一些应激因素。加强对大肠杆菌的控制，由于高温季节，饲养环境，饲料的霉变，饮水的不洁等很容易使鸡患大肠杆菌病。加强水食槽的消毒，饮水屮用万分之一的百毒杀消毒，在饲料屮加抑制和杀灭大肠杆菌和沙门氏菌的抗菌素3〜5天，能有效地减少死淘率。夏季天热，耍确保饲料防湿防潮，不喂霉变饲料。食槽内被水侵蚀的发霉饲料要及时消除，饲料要现用现配。二合理调整饲料配方，增加饲料营养浓度炎热的环境引起蛋鸡生理和代谢发生变化，导致采食量下降，当温度达到28°C时，每升高1°C，采食量下降2%,蛋重就会下降lg，采食量下降，意味着为产

3、蛋所提供的养分摄入量不够，导致蛋重变轻以及产蛋率下降。康达尔公司提醒您,为了保证多产蛋，必须调整配方与管理措施。因为采食少，所以要提供充分营养，大约要增加5%的能量和10%的蛋0,这样才不至于产蛋减少。另外在饲料屮要增加多维素和微量元素的含量，特别要提高维C的用量。高温高湿期间，要注意给蛋鸡饲喂新鲜的饲料，以保证各种养分特别是维生素的质量和有效期，禁止饲喂霉变饲料。调整好钙、磷含量及二者的比例，在满足营养需要的前提下，钙量不能过高，否则鸡舍内温度不但会增加，还会引起尿酸盐沉积。1、调整饲料中的营养水平虽然增加配合饲料营养成分

4、浓度会增加成本，但这是降低热应激的有效于•段。除增加蛋白质和代谢能水平外，其他如钙、磷、维生素、氨基酸的水平均应相应提高。增加幅度要依采食量减少而定，一般约增加5%〜10%。假设夏季以前使用的配合饲料中，能量为11.5MJ/kg,粗蛋白质为16%,蛋氨酸为0.34%，Ca为3.5%。在每只蛋鸡口食120g饲料的正常情况下，可得到能量1.38NlJ/kg，粗蛋白质19.2g,蛋氨酸0.4g，Ca4.2g。若在夏季每只鸡日食105g饲料，那么只能得到粗蛋白质16.8g,蛋氨酸0.36g，Ca3.67g,能量1.21MJ/kg。显

5、然比原来的营养水平低了。故要调整饲料中的营养水平，如粗蛋白质的调整值为：（19.2/105）X100%=18.2%,蛋氨酸为0.39%，Ca为4.00%。2、能量浓度调整蛋鸡热应激引起采食量的降低，使能量的摄入量不足。大量的研究表明，提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物。因为碳水化合物在消化代谢过程中产热较多，容易加重散热负扪，因而应适当减少其比例；而脂肪产热低，使能量在体内的潴留量增高，同时脂肪可改变饲料的适门性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而

6、提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%〜3%为宜，脂肪易氧化变质，所以应同时加抗氧化剂，如乙氧喹类。3、蛋白质、氨基酸的调整在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来弥补产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累，所以在调整饲料配方时应该使蛋G质水平尽可能处于下限。为了提高蛋白质的利用率，保证其营养需耍，根据闩粮氨基酸的余缺情况添加必需氨基酸是必要的，蛋氨酸可增添10%〜15%，并注意保持氨基酸的平衡。但添加氨基酸会增加饲料成木，而.H.热应激

7、中氨基酸添加的研宄还刚刚起步，缺少成熟的添加方案。冇研究发现蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激，是两种必须添加的基础氨基酸，它们的添加量一般为每天蛋氨酸360mg、赖氨酸720mg。4、矿物质和维生素的调整热应激能够影响蛋壳质量(蛋壳变薄、变脆)，其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外，蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。为保证鸡每天至少摄入3.5gCa,可将饲料中钙含量提高到4%，但要保持钙、磷的比例为4:1，II总钙屮有50%以上为颗粒钙源。有条件地方可用质量可靠的贝壳粉替代石粉，也可石粉、贝壳粉混合使用，使贝壳粉与石粉的比

8、例为1:3〜1:4左右。贝壳粉中除含Ca外，尚含少量氨基酸多糖，有促进采食及有益消化的作用。对有异味的肉骨粉、血粉及肠羽粉要慎用或不用。对不含蛋白质和能量的原料，如沸石粉、麦饭石粉要少用，添加量不宜超过3%。有关增加维生素量的报道很多，有研宄报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E