《果实的形态》ppt课件

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1、蒴果由两个或两个以上的复雌蕊发育而成，子房1至多室。每室含多数种子，是裂果中最普遍的一种果实。蒴果的各种类型开裂方式纵裂(瓣裂)室间开裂（腹裂）室轴开裂室背开裂（背裂）孔裂盖裂齿裂蒴果的开裂方式室间开裂----马兜铃沿腹缝线开裂室背开裂----棉花沿背缝线开裂果皮与中轴相分离，子房间隔膜仍与中轴相连。室轴开裂----曼陀罗顶端呈小孔状开裂孔裂----罂粟盖裂：果实中部或中上部呈环状开裂，上部果皮呈帽状脱落。盖裂---车前齿裂：果实顶端呈齿状开裂不裂果（闭果）不裂果分为以下六类瘦果颖果翅果胞果（囊果）坚果双悬果瘦果----向日葵单粒种子的果实

2、，成熟时，果皮与种子易分离。是最普遍的一种闭果。颖果---玉米单粒种子的果实，成熟时，果皮与种子愈合，不易分离。是禾本科植物所特有的果实。单粒种子的果实，果皮木质坚硬，果实基部常附有壳斗。有的坚果小，且无壳斗包围称小坚果。坚果----板栗单粒种子的果实，果皮一端或周边外延成翅状。如杜仲。翅果----臭椿翅果----榆胞果（囊果）：由合生心皮雌蕊发育而成。果皮薄且膨胀，疏松，极易与种子相分离。如地肤子、鸡冠花。由2心皮合生雌蕊发育而成，果实成熟后分离成2个分果（小坚果），双双悬挂在心皮柄上端，心皮柄的基部与果梗相连。是伞形科植物所特有的果实。

3、双悬果----小茴香（二）聚合果由一朵花中许多离生心皮雌蕊发育形成的果实，每个雌蕊形成一个单果，许多单果聚生于同一花托上。根据单果类型不同，分为：聚合蓇葖果八角茴香聚合瘦果草莓聚合核果悬钩子聚合坚果莲聚合浆果五味子聚合果聚合蓇葖果---八角茴香聚合坚果----莲聚合瘦果---草莓聚合核果--悬钩子聚合浆果-----北五味子（三）聚花果聚花果（又称复果）是由整个花序发育而成的果实。花序上的每一朵花发育成一个小果，许多小果聚生在花序轴上，类似1个果实。凤梨（菠萝）是由多数不孕的花与肉质花轴共同发育而成，食用部分为肉质花序轴。左：多数花集生在花序

4、轴上形成聚花果右下：每朵花有4枚肉质肥厚的萼片包于子房外中：子房发育成1个多汁的小核果桑椹的可食部分是肉质花被、小核果和花序轴2无花果（隐花果）由多数小坚果与肉质凹陷的囊状花轴共同发育形成。食用部分为肉质花序。聚花果（又称复果）(collectivefruit)三、果实的内部构造(一)果皮的一般构造1.外果皮：通常较薄，由表皮细胞或表皮与其内几层细胞构成，表面常有角质层、蜡被、毛茸等附属物。有的表皮中含有有色物质或色素。2.中果皮：为果皮的中层，常由薄壁细胞组成，占果皮的大部分，具有多数细小的维管束，有的具油细胞、油室、石细胞等。3.内果皮

5、：为果皮最内一层，变化较大，多由一层薄壁细胞组成。小结1、果实的概念2、真果和假果的区别是：花的其他部分是否参与了果实的形成。3、单果是由单雌蕊或复雌蕊发育而成的果实；聚合果是由离生心皮雌蕊发育而成的果实；聚花果是由整个花序发育而形成的果实。4、在肉质果中，梨果和瓠果为假果。5、蓇葖果和荚果都是由单雌蕊发育而成的果实，其主要区别是：成熟时果皮的开裂方式不同。6、果皮一般分为外果皮、中果皮和内果皮。自测题1.连线题科名花冠类型雄蕊类型果实类型十字花科蝶形花冠二强雄蕊荚果菊科唇形花冠四强雄蕊角果唇形科舌状花冠二体雄蕊瘦果管状花冠豆科十字形花冠聚

6、药雄蕊小坚果2.判断题（1）瓠果是假果，是葫芦科所特有的果实。（2）荚果是豆科植物所特有的果实，成熟时，只沿一个缝线开裂。（3）草莓属于聚花果，其食用部分为花序轴。