人和动物三大物质代谢细胞呼吸代谢类型

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1、人和动物三大物质代谢细胞呼吸代谢类型教学目的：1.糖类代谢2.脂类和蛋白质代谢3.三大营养物质代谢的关系4.三大营养物质代谢与人类健康的关系教学重点：糖类、脂类和蛋白质代谢，血糖平衡调节教学难点：三大营养物质代谢的关系、糖尿病的成因糖类、脂类和蛋白质代谢思考1:人和动物体的物质代谢与绿色植物相比,显著的区别是什么?人和动物必须直接或间接地以绿色植物为食，来获取现成的有机物。那微生物的代谢特点又是什么?异常旺盛!原因是体积小相对表面积大，与外界的物质交换迅速。一、三大营养物质的消化过程酶酶淀粉麦芽糖葡萄糖场所：的作用酶脂肪脂肪微粒甘油和脂肪酸场所：酶酶蛋白质多肽氨基酸场所：唾液淀粉

2、胰、肠淀粉胰、肠麦芽糖胆汁乳化胰、肠脂肪胃蛋白胰蛋白肽口腔、小肠小肠胃、小肠ABC淀粉脂肪蛋白质【巩固练习】一、选择题：1、当人体胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉2、吃进葡萄糖变成血糖以及吃进蛋白质变成血液中的血红蛋白，这两个过程分别是（）A、消化和吸收B、同化和异化C、吸收和同化D、吸收和异化3、（02广东高考）小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（）A、蛋白质B、葡萄糖C、无机盐和维生素D、氨基酸CCA二、糖类代谢思考2：正常人的血糖浓度是多少？血糖的来源和去路有那些？(选修P11)食

3、物中的糖类肝糖元非糖物质80～120CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸160思考3：低血糖的判断标准、临床表现及解决的措施是怎样的？(一P70)血糖浓度临床表现缓解措施低血糖早期低血糖晚期50～60mg/dL小于45mg/dL头昏、心慌、出冷汗、面色苍白四肢无力吃一些含糖较多的食物、或喝浓糖水惊厥、昏迷静脉输入葡萄糖溶液思考4：高血糖的判断标准是什么？血糖高于什么范围时会出现糖尿？如何鉴定？临床上把时血糖含量超过叫做高血糖。血糖含量高于范围时，一部分葡萄糖随尿排出，这叫做糖尿。鉴定方法：试剂或试剂。实验现象：出现色沉淀。空腹130mg/dL160～180mg/dL班氏

4、斐林砖红思考5：出现尿糖现象就是糖尿病吗？出现糖尿的原因有哪些？（1）胰岛B细胞受损，导致胰岛素分泌不足。（2）一次性口服大量的糖。（3）肾功能发生障碍，肾小管不能有效地将葡萄糖重吸收回血液。思考6：真正糖尿病患者的病因是什么？有哪些主要症状？如何防治？⑴患病原因：病人的细胞受损，导致分泌不足。⑵主要生理表现：。症状“三多一少”：a：多；b：多；c：多；d：减少。⑶防治措施：采用和饮食结合的方法进行治疗。胰岛B胰岛素食饮尿体重调节控制药物持续性高血糖和糖尿因为病人的胰岛B细胞受损，导致胰岛素分泌不足，使得葡萄糖进入组织细胞和在细胞内氧化分解发生障碍，而此时肝脏释放和由非糖物质转化来

5、的葡萄糖则增多，因而出现高血糖。又由于细胞内能量供应不足，患者总感觉饥饿而多食；多食又进一步使血糖来源增多，从而使血糖含量继续升高，当血糖含量高于160～180mg/dL时，糖就从肾脏排出而出现糖尿。糖尿病人在排出大量糖的同时，也带走大量水分，于是出现多尿、口渴、多饮的现象。又由于糖氧化供能发生障碍，使体内脂肪和蛋白质的分解加强，导致机体逐渐消瘦，体重减轻等糖尿病症状分析思考7：正常的人体是如何维持血糖浓度的相对平衡的？⑴激素调节：以和的作用为主。两者之间的作用称为作用。思考8：观察下图，说出图中标注的细胞名称，并回答它们分别产生什么激素？它们是如何调节血糖浓度的？胰岛素胰高血糖素

6、拮抗A细胞B细胞胰高血糖素胰岛素小结：在下图中填出相应的符号(选P12)。（“+”表示促进，“-”表示抑制）胰岛素是能够血糖含量的激素，一方面能够促进血糖进入、、等细胞，并在其中合成、、；另一方面又能抑制的分解和转化为葡萄糖。+—++++肝脏肌肉唯一降低脂肪肝糖元非糖物质糖元氧化分解转变为脂肪增加增加思考9：除了上述两种激素以外，还有哪些激素参与调节血糖的浓度？与血糖调节有关的激素除了教材中介绍的胰岛素和胰高血糖素外，还有肾上腺素、甲状腺素、糖皮质激素、生长激素等，这些激素相互协调、相互影响，共同完成对血糖水平的调节。其中，胰岛素是惟一能够降低血糖含量的激素，其他的激素则通过不同的

7、代谢途径而使血糖含量升高。血糖的神经调节：当血糖含量降低时，下丘脑的某一区域通过有关神经的作用，使和分别分泌和，从而使血糖含量升高；而血糖含量降低时，下丘脑的另一区域通过有关神经的作用，使分泌，从而使血糖含量降低。肾上腺胰岛A细胞肾上腺素胰高血糖素胰岛B细胞胰岛素除此之外，肾脏肾小管对葡萄糖的重吸收也能起到维持血糖平衡的作用。4、血糖的来源不包括（）A、肠道吸收B、肝糖元分解C、肌糖元分解D、其他物质转化5、下列不是糖尿病患者的特征是（）A、多尿、口渴、多饮B、血糖含