中药炮制的目的及对药物的影响

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1、第三章中药炮制的目的及对药物的影响第一节中药炮制的目的一.降低或消除药物的毒性或副作用1.净制去毒雷公藤：根茎入药：具杀虫、消炎、解毒作用。根：剥去内外两层皮，刮去黄色部分，除去雷公藤内酯醇（毒性极大）蕲蛇：除去头部（毒腺）雷公藤蕲蛇2.水制去毒经漂、洗、煮处理去毒雄黄（As2S2）：其所含As2O3有剧毒，但可溶于水，因此可以水飞去毒3.加热去毒：有效成分与有毒成分相同时,注意去毒存效并重，如马钱子有效成分与有毒成分不同时，应尽量去除完全巴豆——巴豆毒素，牵牛子——牵牛子苷苍耳子——毒性蛋白4.辅料去毒醋炙芫花，砂烫马钱子、姜半夏等二.增强药物疗效1.增加煎出率，提高疗效

2、“逢子必炒”(seeddrugsbestir-heatedbeforeusing)，因为种子被有硬壳，不易煎出有效成分，炒后表皮爆裂，有效成分便于煎出。2.减少损失，保存疗效黄芩煮10min或蒸30min，杀酶保苷，保存药效。3.辅料协同，增强疗效蜜炙增强止咳平喘，醋炙增强疏肝止痛作用。款冬花、紫菀等化痰止咳药经蜜炙后，增强了润肺止咳作用，则是蜂蜜甘缓益脾，润肺止咳，作为辅料应用后与药物有协同作用而增强疗效。4.制备新药扩大用途血余炭、蛋黄油、六神曲三.改变或缓和药物的性能如：麻黄生用辛散解表作用较强，蜜炙后辛散作用缓和，止咳平喘作用增强。蒲黄生用活血化瘀，炒用止血。生甘草，

3、味甘，性平，能清热解毒；蜜炙甘草，性温，能补中益气。四.改变或增强药物作用的趋向如：大黄苦寒，酒制后能引药上行，能在上焦产生清降热邪的作用，治疗上焦实热引起的牙痛等症。黄柏主降，上清丸中黄柏经酒制后，转降为生。五.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用药物作用部位常以经络脏腑来表示。杏仁其润肠通便，入大肠经；炮制后止咳平喘，故入肺经。柴胡、香附醋制后有助于引药入肝，更好地治疗肝经疾病。六.便于调剂和制剂植物根及根茎类、藤木类、果实类经炮制后加工成一定规格的饮片，如切成片、丝、段、块等，便于调剂时分剂量和配方。矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，如自然铜、磁石等，采用煅、煅淬等炮制

4、方法使质地变为酥脆，易于粉碎，而且使有效成分易于煎出。七.洁净药物，有利于贮藏及保存药效某些昆虫类、动物类药物经过加热处理，如蒸、炒等能杀死虫卵，防止孵化，便于贮存，如桑螵蛸等。植物种子类药物经过加热处理，如蒸、炒、燀等，能终止种子发芽，便于贮存而不变质，如苏子、莱菔子等。某些含苷类药物经加热处理破坏酶的活性，避免有效成分被酶解损失，以利久贮，如黄芩、杏仁等。八.矫臭矫味，便于服用为了利于服用，常将此类药物采用漂洗、酒制、醋制、蜜制、麸炒等方法处理，能起到矫臭矫味的效果。如酒制乌梢蛇、紫河车，麸炒僵蚕、椿根皮，醋制乳香、没药，常流水漂洗人中白等。第二节炮制对药物化学成分的影响

5、一、炮制对含生物碱类药物的影响生物碱是一类含氮的有机化合物，通常有似碱的性质，多数味苦，而且具有明显的生理活性。溶解性：游离生物碱：一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水（形成盐）；大多数生物碱盐类：可溶于水，难溶或不溶于有机溶媒，所以常用酒、醋等作为炮制辅料。根据生物碱的性质，结合炮制对生物碱类成分影响的因素，分述如下：1．辅料的影响酒既有极性溶媒的性质，又有非极性溶媒的性质，不论是游离生物碱或其盐类都能溶解。所以药物经过酒制后能提高生物碱的溶出率，从而提高药物的疗效。如黄连、黄柏的酒制。醋是弱酸，能与游离生物碱结合成盐。如延胡索主要有效成分是延胡索

6、乙素，具有止痛和镇静作用的生物碱，这种生物碱以游离形式存在于植物中，难溶于水，但与醋酸结合生成醋酸盐，能溶于水，所以延胡索经醋制后，在水溶液中溶出量增加，从而增强了止痛效果2．水处理的影响大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触，在切制这类药材时，宜采取少泡多润的原则，尽量减少在切片浸泡过程中生物碱的损失，以免影响疗效。如：黄连、黄柏等药材。3．温度的影响高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，改变生物碱的结构，以达到解

7、毒、增效的目的。如草乌、川乌中所含乌头碱在高温条件下水解成毒性小得多的乌头原碱；马钱子中士的宁在加热条件下转变为异士的宁，士的宁含氮氧化物等，保证临床用药安全有效。有些药物，如石榴皮、龙胆草、山豆根等，其中所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜。川乌马钱子二、炮制对含苷类药物的影响苷的溶解性能苷苷元+糖一般易溶于水或乙醇中，若糖分子多，苷元上极性基团多，则在水中的溶解度大，反之，在水中的溶解度就小。根据苷的性质，结合炮制对苷类成分影响的因素，分述如