《饮品市场细分》ppt课件

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1、关于饮品市场的市场细分王梦琳组一、按饮料产品类型特征细分首先饮料可以按类型分为碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料到功能饮料、含乳饮料等等。所以可以将其分为“喝碳酸饮料的人群”、“喝水饮料的人群”、“喝果汁饮料的人群”、“喝茶饮料的人群”、“喝功能饮料的人群”及“喝乳饮料的人群”等等因此此种分法主要是从生产者角度细分的。二、消费市场和消费群体细分共有五种划分方法即五种划分依据利益追求地理人口心理行为通过对以上五方面的分析，来对潜在顾客进行分类，据此进行市场细分。利益追求地理人口心理行为清热降火东部沿海10岁以下的儿童好奇，容易对新事物感兴趣，

2、注重商品的外在形式偶尔购买高钙南部沿海11-15岁的少年叛逆，彰显个性，有一定独立意识周期性购买助消化西北部15-19岁的青年学习压力大，追逐潮流看到相关信息时即产生购买愿望健脑东北部20-25岁这部分人群又可根据各自的特征来进一步划分喜欢社交，有自己的购物品位，开始考虑现实，娱乐活动（夜生活）丰富需要或某段时间内长期购买抗疲劳，补充能量26-45岁奋斗者，熬夜工作，生活节奏快，追求效率，需要长时间保持旺盛的精力经常购买（一）、潜在顾客分类利益追求地理人口心理行为维生素东北部46-60岁追求档次，热衷于展现自己的成就经常购买高蛋白质矿物质6

3、0岁以上关注养生和健康，更注重实质低能量品牌1、10岁以下，存在挑食、厌食，其父母通常更关注营养和助消化，周期性购买；2、11-15岁，初步有自己的思想，喜欢能彰显个性的产品，往往关注品牌和代言人；3、15-19岁，课业繁忙，高考或中考期间，持续购买，期望高营养、高效能的饮品；4、职业女性，注重养颜，保持身材，希望告别咖啡，在保证低热量的同时，摄取足够的日常营养，展现自己最出色的一面；5、恋人，体会着恋爱的滋味，时刻展现着自己的幸福和甜蜜，期盼未来的美好生活；6、社交人，穿梭于娱乐场所和派对之间，活力旺盛，激情四射，经常购买；（二）、划分市

4、场7、上班族，奋斗者，需要抗疲劳的饮品，同时也希望能在工作之余放松地享受生活；8、驴友，行走在路上，希望能快速提供能量、水分和营养，重量轻，便于携带；9、家庭主妇，喜欢多功能，大容量的产品，能满足全家人及不同餐桌的要求；10、成功者，希望体现自己的身份，追求档次，并且经常购买；11、60岁以上，希望身体健康，面色红润，精神焕发，更注重产品的功效；12、东部和南部，通常是新思想的发源地，人们更易接受新鲜事物，对于产品也相对比较挑剔，并且气候湿热，人们青睐防暑降温的饮品；13、西北部和东北部，气候相对比较干燥寒冷，人们更钟情于暖胃舒适的热饮，并

5、且人们性格豪爽，不喜斤斤计较。1、有效的细分市场必须具有以下特点：可测量性：细分市场的规模、购买力和基本情况是可以测量的；可接近性：细分市场必须能够接近并提供服务；重要性：细分市场必须足够大，或者能带来足够的盈利；可辨别性：细分市场要在概念上容易区分，对不同的市场营销组合元素和方案有不同的反应；可操作性：必须能够设计有效的方案吸引并服务于细分市场。三、筛选有效的市场细分市场可测量性可接近性重要性可辨别性可操作性市场4有强大购买力可在热播电视剧前后、时尚杂志、百货大厦中做广告市场规模庞大该市场的消费者追求的利益目标明确，有很强区分度需要足够的

6、科研和经济力量来开发新产品市场5有足够购买力可在影院、鲜花店，各大节日尤其是情人节时，做促销活动市场规模庞大该市场特征性强，潜力较大需要专业团队打造全新的品牌市场9有足够购买力可在热播电视剧、超市、便利店做广告和促销活动市场规模庞大家庭主妇一般都善于精打细算，以寻求最优良的购物方案需要量身制作产品组合，力求做到精益求精市场4：金领丽人她们是目前市场上的一支财力雄厚的消费力量，在驰骋职场的同时，时刻关注自身形象和气质，努力提高自己的生活品质，她们需要一个工作中真正的“伴侣”。市场5：精彩二人组爱情的世界是多姿多彩的，因此恋人们的生活也会有别于

7、常人，这也要求适于他们的产品应更加特征化和多样化，贴上“甜蜜恋爱中”的标签，保持新鲜感和亲切感。市场9：经济与精明整日与家务琐事为伴，她们的思想相对趋于精细而固定，要游刃有余地调和家人的口味，她们更需要组合装或是大众化的产品，同时兼顾物美价廉。四、为细分市场定名评价（一）、步骤1、识别可能的竞争优势2、确定适当的竞争优势3、选择整体定位策略（二）、个人观点以上三个细分市场中，我偏向于选择“金领丽人”，原因：1、从目前的市场情况看，据我所知还没有这么一款适合于职业女性养颜、瘦身、营养的高端饮品；2、随着时代的发展，更多的女性会选择走出家门，怀

8、着实现自身价值的愿望，创造属于自己的职场天地，因此，它比“经济与精明”更有发展前景；3、相对于“精彩二人组”，它的产品特征和定位更明显和易于把握，且易于快速占领市场，获得忠诚顾客