观光与餐旅行销课件

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1、觀光與餐旅行銷第二章.行銷環境指導教授:張婷玥學生:N97B0001陳晃展創造、溝通與傳遞價值給顧客及經營顧客關係以便讓組織與其利益關係人受益的一種組織功能與程序。(AMA)透過交換的過程以達成交換雙方的目標。行銷環境的意義與重要性行銷的定義：行銷的目的：P21個人、群體或組織個人、群體或組織產品、定價、推廣、通路與配銷金錢、支持等…行銷環境行銷環境的意義與重要性P21在行銷部門或功能之外的,對市塲或行銷活動有影響的因素,通稱為「行銷環境」.行銷環境的意義與重要性生產部門財務部門人資部門行銷部門研發部門企業體的哪

2、一個部門與外界環境互動最密切?行銷部門企業體Why?行銷環境---P44行銷活動行銷環境的意義與重要性產品設計、廣告文案、代理商選擇…消費者購買動機決策行為消費習性…行銷環境政治法律經濟文化廣告媒體通路中間商行銷部門針對消費者而設計資源、技術、力量P44行銷環境的意義與重要性行銷部門或功能個體環境目標市塲社會大眾企業內部競爭者行銷支援機構總體環境社會文化科技政治與法律經濟和行銷部門及活動較有直接關係的因素影響層面較廣大深遠者,較難以控制的力量P44行銷環境的意義與重要性行銷環境機會、商機?挑戰、威脅?OrP45行

3、銷的個體環境企業內部組織文化、主管領導作風、對行銷重視的程度…精確分工VS單一窗口行銷支援機構中間商、物流機構、行銷資訊服務機構…線上交易平台、供應商、廣告公司、媒體...目標市場消費者市場、組織市場.購買動機、品質要求、購買條件P46-48行銷的個體環境社會大眾個別人士、社區、利益團體抗爭、阻礙VS加持、助力競爭者正面影響力、反面影響力管理技術提升、增進服務品質、刺激宣傳、保持活力威脅生存發展、面臨淘汰壓力P50行銷的總體環境政治與法律環境正面表列法律說可以做的，要經過政府核准後才可以做。負面表列法律只交代不能

4、做的，其他事情都可以做。消費者保護條例相關法規的精神公平交易法、定型化契約、旅館評鑑…政治與外交處境台灣的國際處境、大陸的打壓、金援外交、三通…P51-54行銷的總體環境經濟環境經濟政策走向管制自由開放保護政策VS競爭力低落市塲機制VS競爭汰換CECA---兩岸經濟合作協定ECFA---經濟合作架構協議商機?危機?P55-56行銷的總體環境經濟景氣與通貨膨脹蕭條景氣循環復甦繁榮衰退購買力強購買力弱行銷擴張行銷壓縮通貨膨脹行銷成本增加成本控制、價格制定物價上漲購買力減弱P57家庭所得行銷的總體環境家庭所得增加之後，

5、不同需求佔總支出的比率會有不同的變化：食物支出的比率會減少，日常用品支出的比率大致不變，衣物、運輸、醫療、休閒與教育支出的比率則會增加。WHY?恩格爾法則：Maslow的需求理論P57行銷的總體環境行銷的總體環境行銷的總體環境http://win.dgbas.gov.tw/fies/doc/result/96.pdf資料來源：行政院主計處P58行銷的總體環境匯率台幣升值有利出國旅遊，但不利於外國遊客來台.P58行銷的總體環境http://www.esunbank.com.tw/info/foreign_excha

6、nge_chart.aspx?Currency=JPY玉山銀行行銷的總體環境科學技術Marketing2000andBeyond將科技定義為：一切能用以發展產品製程並加以管理的知識。在所有影響行銷的未來外部因素當中，科技因素可能發揮最大的「無法預期影響」。網際網路資訊、競爭者、通路、供應商、客服、廣告…科技環境P60-62行銷的總體環境文化與次文化文化---生活方式、風俗習慣、價值觀念、行為特點等所綜合而成。次文化---屬於特定群體的文化。台灣的多元文化融合休閒方式目的地、渡假天數、花費額度…http://adm

7、in.taiwan.net.tw/statistics/File/200712/96國人中摘.doc交通部觀光局文化環境P62-65行銷的總體環境行銷的總體環境行銷的總體環境對自然與環保的看法降低污染源、減少浪費有限資源、資源重複再利用P66行銷的總體環境行銷的總體環境社會環境人口成長與年齡結構人口成長率年齡結構變化市場的規模與未來性影響衣食住行、娛樂、醫療等需求P67未來人口成長趨勢-11-9-7-5-3-1135791113758595105115125135145年17181923242526人口實際成長率

8、理想水準推估政策目標推估(M)機率預測推估(L)挑戰目標推估(H)人口實際數人口成長率(‰)21.1(H)21.820.3(M)19.3(L)24.2百萬人23.7百萬人23.8百萬人24.0百萬人人口數(百萬人)中推估(M)人口成長率行銷的總體環境行政院經濟建設委員會人力規劃處---97年8月18日2006年臺灣總生育率1.1人，與日本、新加坡、南韓及香港相近，已成為世