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1、藤茶抗菌作用研究进展周茜雅陈嬪方建国王文清摘要：近年来对单味中药、中药提取物、单体化合物以及复方制剂的抑菌实验研究已证实，多种中药均具有较理想的抗菌作用，且不易产生耐药性。民间药食两用藤本植物藤茶富含多种生物功效成分，其屮黄酮类成分的量最高，其抗菌活性较好,对耐药菌有抑制作用，并且与抗生素联用时有协同增效作用。综合近10年藤茶抗菌作用的国内外研究进展，对该药用植物的主要抗菌成分、抗菌效果以及作用机制进行整理分析，为藤茶的功效研究、临床应用及产品开发提供借鉴与参考。关键词：藤茶;二氢杨梅素;黄酮类;抗菌;复方制剂;中药提取
2、物;作者简介：周茜雅(1995—),女，云南楚雄人，在读硕士，研究方向为中西医结合药理学。Tel:(027)83649095Fax:(027)83649090E-ma订：961675828@qq.com作者简介：陈嬪，博士，主管药师。Tel:(027)83649095E-mai1:499850617@qq.com收稿日期：2017-04-07ResearchprogressonantibacterialeffectsofAmpelopsisgrossedenta/taZHOUXi-yaCHENJingFANGJian-g
3、uoWANGWen-qingDepartmentofPharmacy,TongjiHospitalAff订iatedtoTongjiMedicalCollege,HuazhongUniversityofScienceandTechnology;Abstract：Inrecentyears,researchesontheantibacterialexperimentsofsingleherb,extracts,monomeringredientsandthecompoundpreparationshaveconfirmed
4、thatavarietyofChinesemeteriamedicahavegoodantibacterialeffects,andtheyarenoteasilyproduceddrugresistanee.Ampelopsisgrossedentata,whichcanbeusedasmedicineandfood,containsvariousbiologicalingredients.Amongthem,flavonoidshavedesiredantibacterialeffectandsynergistice
5、ffectwhencombinedwithantibiotics.Inthisreview,antibacterialeffectsofA.grossedentataweresummarizedfromdomesticandforeignstudyliteraturesintherecentdecade,includingthemainantibacterialcomponents,theantimicrobialeffects,andmechanismofthismedicinalplant,amingtoprovid
6、ereferenceforthestudiesonthephysiologicalandpharmacologicalfunctions,clinicalapplication,andproductdevelopmentofA.grossedentata.Keyword：Ampelopsisgrossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.Wang;dihydromyricelin;flavonoids;nntibncterinl;compoundpreparations;extractsofChinesema
7、teriamedica;Received：2017-04-07藤茶为葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄Ampelopsisgrossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.Wang的嫩茎叶，在我国多个少数民族中有广泛的应用，是典型的民间药食两用藤本植物，乂名霉茶、棠茶、白茶、甜茶等。根据文献记载[1-2],显齿蛇葡萄全株可入药，其味甘淡、性凉，具清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效，现代药理研究证明其有抗菌消炎作用。其复方制剂、散剂、煎剂以及提取物对常见细菌、真菌均有抗菌效果盘£1。1藤茶抗菌活性成分藤茶含有多种有效成分，如黄
8、酮类、酚类、多糖及挥发油、氨基酸、微量元素等,其主要有效成分是以二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)为主的黄酮类化合物［7-9］,也是藤茶抗菌的主要作用成分。黄酮类化合物作为藤茶的主要成分，在藤茶中量很高，可达43.40%~45・52%,除二氢杨梅素外，还有杨梅昔、橙皮素、花旗松素、桝皮素、山奈酚、
