小小鸡蛋奥妙无限.doc

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1、小小鸡蛋奥妙无限——鸡蛋上的学问[课型]专题性、整合性的复习探究课[教学目标]（1）通过本节课的教学，进一步加深对惯性、密度、压强、浮力知识点的理解。（2）通过教师演示实验进一步培养学生的观察现象、发现问题、独立思维能力。通过学生小组实验培养学生自主、合作、探究动手和解决问题的能力（3）通过开放性试题的研究进一步培养和拓展学生的发散性思维。走出课堂，学以致用。（4）通过补充材料的介绍，加强对学生的“诚信”教育，树立科学的发展观和正确的价值取向。[教学重点]与鸡蛋上相关的惯性、密度、压强、浮力的知识

2、点[教学难点]学会用浮力的知识采用多种方法来求鸡蛋的密度[教学准备]本节课可以利用的教学资源主要有：学生已有的生活经验；前三册以及小学常识课中所学过的相关知识；学生已经形成的观察能力和根据实验现象提出问题的能力；学校实验室的各种实验器材；从网络中收集到的赵洲桥、中国国家大剧院、各种鸡蛋的图片。教师为每个小组事先准备好三只鸡蛋（分别标有A、B、C）、烧杯、水、食盐、天平、弹簧秤、玻璃棒、量杯等。教师还准备好一只“不倒翁”鸡蛋、量筒、培养皿2只、开水、去壳的鸡蛋、酒精、火柴、棉花、细线等。[教学策略]

3、本课的教学策略采取了探究式教学为主、讲授法为辅，二者相结合教学模式。其教学思路确定为让学生在一定的情景中提出问题，教师引导学生对问题进行整理，找出一至两个可以在课堂上研究的问题，再引导学生对问题做出假设，提出研究方案，接着，学生独立进行实验，并对实验进行验证，最后得出结论。其教学程序为“创设情景→学生发现问题→提出假设→设计研究方案→实验探究→作出验证→得出结论”。在课堂教学中要始终把学生置于主体地位，保证学生有充足的实验观察时间、有充分的思考提问时间，有充分的交流共享时间，让学生真正做到自己提出

4、问题，解决问题，使教学过程成为学生自主研究的过程。教学中教师要做到尊重学生的发现、尊重学生的问题、尊重学生的思路，教师要有意识地促进学生进行深入研究和组织学生展开探究活动。整节课围绕“鸡蛋”展开教学，以之为载体，赋深奥的科学知识于诙谐的实验和对话之中。将与之相关的科学知识讲透彻。[教学过程]（一）导入：(创设情景制造悬念激发兴趣引人入胜)1、小故事：立鸡蛋航海家哥伦布发现新大陆受到了表彰，一些人很不服气：“这事其实很简单，要是让我们驾船西行，也能发现新大陆。”哥伦布听罢，微微一笑，随手拿起一只鸡蛋

5、，问：“谁能把这个鸡蛋立起来？”众人面面相觑，无法回答。有人试试，可怎么也立不起来，最后只好请哥伦布来示范。只见哥伦布把鸡蛋一头向下轻轻朝桌上一磕，鸡蛋就立住了。“先生们，这不也很简单？可是谁第一个立起鸡蛋呢？”哥伦布哈哈大笑。2、师：今天我们也来动手试试，看谁能第一个把鸡蛋立起来。注意：不许敲破鸡蛋学生分小组实验，但是立起来的可能性很小，几乎没有。(这也正是我此时所要期待的结果。)3、老师：表演小魔术------鸡蛋“不到翁”教师从学生手中任取一只鸡蛋，边说边表演，乘学生不注意调包（换课前早已准

6、备好的另一只鸡蛋）演示，随手一放，便立在讲台上。再试一次，照样又稳稳的立在讲台上。学生被老师的表演深深的给吸引住了，同时头脑中也产生了一个大大的“？”（“不倒翁”的鸡蛋制作方法：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一铁块。以蛋壳的大头端为底部。点燃一只蜡烛，滴入蜡油，把重物封存在蛋壳底部。四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。便制成一个“不倒翁”。）4、出示课题：小小鸡蛋奥妙无限——鸡蛋上的学问（二）新授：出示熟鸡蛋与生鸡蛋各一只1、小组探究：如何区别熟

7、鸡蛋与生鸡蛋（见实验一）1）、学生以实验单为依据，分组讨论并实验，并记下区别的方案。2）、学生回答的方法可能有：(1)闻气味,具有香味还是腥味(2)用手摸一摸,看一看,是干爽还是油腻感(3)放在灯光下看,透明与否(4)放在水中,熟鸡蛋总是有气腔的朝上(5)放入盐水中,看谁先浮起来.等等学生一边回答,老师一边评价分析,（肯定与否定结合）。3）、师：哪种方法最便捷？不需要任何辅助的器材，直接可以区别。生：在水平桌面上。用相同的力使它们在原处以相同的速度旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是

8、生鸡蛋。分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，整个蛋成为一体，在外力作用时旋转时，就能迅速的平稳的转动。4）、学生演示：在实物投影仪上演示，现场打破那只熟鸡蛋，证实一下结果。5）、板书：区别熟鸡蛋与生鸡蛋——惯性6）、过渡：刚才是如何打破鸡蛋的？你见过生活中父母在厨房里是如何打破鸡蛋的？如果用手捏，行不行？2、鸡蛋与压强（师生合作探究）一学生上台，按照老