客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集

客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集

ID:27959678

大小:62.02 KB

页数:5页

时间:2018-12-07

客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集_第1页
客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集_第2页
客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集_第3页
客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集_第4页
客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集_第5页
资源描述:

《客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库

1、客房部实习报告与客房部服务员实习报告合集客房部实习报告客房部实习报告驹过隙,一转眼,半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。一、实习酒店单位及简介西直门宾馆成立于1986年8月,隶属解放军总政治部直工部的一家四星级宾馆,位于北京市西直门内大街172号,区域位置优越,交通十分便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米,由两栋连接的主客房楼,西锦苑和会议楼组成了宾馆的经营主题,设有宴会厅、豪华餐厅,康体中心、会议中心、休闲场所和文化艺术展厅,成为军内会议,团体重要活动中心。北京西直门总政

2、宾馆的照明根据功能区域的不同设计了不同的灯光环境。宴会厅、豪华餐厅的灯光设计大气气派,给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心、休闲场所的灯光柔和,营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境,体现总政西直门宾馆的地位和档次。二、部门及介绍第一部分:工作概述职务名称:客房服务员部门名称:客房部分部:楼层直接上级:楼层主管督导下级:无其他关系:酒店客人工程部送餐部行李部工作内容职责:清洁及检查客房为客人提供服务补充物品主要工作内容:清洁并检查客房补充用品为客人提供服务清洁用品使用及保养检查客人遗留物及客房内贵重物品确保工作区域的安全拟草:人力资

3、源经理批准:总经理第二部分:具体工作内容1、清洁并检查客房、补充用品。:shixi・exam8。负责客房髙标准的服务及清洁工作。b根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。d检查房间,准备房间状态汇报。e补充客房供应品,包括小酒吧用品。f上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。2、为客人提供服务:a以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。3、清洁用品使用及保养:a准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。b正确使用清洁用品及工具,负责保持

4、工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。负责清理垃圾并倒入垃圾房。4内容。4、检查客人遗留物及客房内贵重物品*上报客人遗失在房间的物品。b如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。d上报客人房间丢失物品。5、确保工作区域的安全。a确保客人财产的安全。b将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。三、实习主要收获和体会一)实习收获1、沟通能力提高作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,

5、是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。2、突发事件应变能力提高在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情

6、绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。4、服务意识提高:shixi.exam8作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。(二)实习体会1234客房部服

7、务员实习报告范文客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文housekeeping。进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要注

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。