五年级科学上册第5课我们需要的营养课件1青岛版

《五年级科学上册第5课我们需要的营养课件1青岛版》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、博文学校：马艳云我们的营养维生素、纤维素主要含有主要含有主要含有淀粉主要含有油脂蛋白质主要含有含有矿物质猜一猜维持人体生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质、水维持人体生命健康的营养素，主要包括（蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质、水）怎样检验食物中含有哪些营养素呢试一试把瘦肉在火上烧一烧有什么气味？蛋白质烧头发烧焦的气味试一试把肥肉在白纸上压一压，观察现象？脂肪压、划留下油渍试一试往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象？淀粉滴碘变蓝我知道检验食物中营养成分的方法蛋白质烧

2、头发烧焦的气味脂肪压、划留下油渍淀粉滴碘变蓝想一想我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？考考你！下面的说法你认为对不对？认为不对的说明理由。1、有人认为，有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃？2、有人认为，人吃的越多越健康，对吗？为什么？各种营养成分的不同作用：蛋白质、水、矿物质：人体的材料蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：矿物质指：铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙是骨的主

3、要成分，（矿物质还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。）水，也是构成人体的主要成分，人的血液里、肌肉里都有水。淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。维生素是指维持人体的生命活动不可缺少的营养成分，需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力。如：缺少维生素C牙龈容易出血，缺少维生素D骨骼就发育不好。所以，这7种营养成分都是人体不可缺少的。注意讲究营养卫生

4、：（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病；（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。我学会了检验食物中营养元素的方法，还知道了维持人体健康的主要的营养元素小朋友们，你们学会了吗？