略论山西民俗文化旅游资源的开发与利用

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1、略论山西民俗文化旅游资源的开发与利用 原文地址：略论山西民俗文化旅游资源的开发与利用作者：山外汉略论山西民俗文化旅游资源的开发与利用摘要：民俗作为一种特殊文化资源，其价值在现代旅游中正日益展现出来，可以说，民俗旅游已成为最具吸引力的项目之一。山西民俗文化旅游资源丰富多彩，别具一格，具有很高的经济价值和社会价值，淳朴的民风、丰富多彩的民俗活动，将为山西旅游带来更多的魅力和活力。关键词：山西；民俗文化；旅游资源；旅游开发Abstract：Thefolkcustomisakindofspecialculturalresources,itsvalueisemergingdayb

2、ydayinthemoderntourism.Wecansay,thefolktourismhasbecomemostoneoftheitemofhavetheattraction.Shanxifolkculturetourismresourcesabundantcolorful,havinganuniquestyle,withthehigheconomicvalueandsocietalvalue,simplepeople'scustoms,abundantcolorfulfolkactivity,willbringmoremagicpowerandvitalitie

3、sforShanxitourism.Keywords：Shanxi；folkculture；tourismresources；tourismexploitation"十里不同风，百里不同俗"，不同的国家和地区，不同的民族，由于生存环境、历史发展等的不同，形成了各自独具特色的民俗。民俗是一种重要的文化遗产，对于旅游业来说，又是一种价值极高的旅游资源。在世界各地旅游市场上大受欢迎的民俗旅游，就是以一个国家或地区的民俗现象和民俗活动为客体，以游客参与和感受领略地方民俗文化为主要特点的旅游活动。它属于一种高层次的文化旅游，民俗旅游新异性、趣味性、参与性强的特点对游客具有很强的吸

4、引力，社会效益、经济效益、环境效益非常明显。目前许多国家和地区都把开发民俗风情旅游资源作为发展当地旅游业的一项重要措施。国内比较成功的地区有海南、云南和湖南，但这些地方更多的是展现少数民族民俗风情，国内旅游界对有着悠久传统的汉民族传统民俗文化的旅游开发还非常欠缺，仅有部分地方的景区有一些民俗旅游开发项目。华夏文明看山西。山西省地处黄河中游。黄土高原中部，东西两侧有太行山、吕梁山，南北两端是中条山、恒山，黄河流经西南省境，地形比较封闭，这也给山西人的性格带来很大的影响。这里是人类祖先最早开发的地区之一，有着悠久的历史文化传统，晋南地区还长期处于黄河流域中原文化圈的中心地带

5、，北方地区则属于北方文化圈的边缘地带，中原农耕文明与北方游牧文明在这里碰撞、交流、融合，形成了非常富有地域特色的三晋文化。独特的地理、历史环境形成了山西独特的汉民族民俗文化，有人称之为"黄河文化"或"黄土文化"。淳朴的民风、丰富多彩的民俗活动，将为山西旅游带来更多的魅力和活力。因此，本文拟对山西民俗文化旅游资源的开发和利用进行一些研究，以求教于学界和业界。一、山西民俗文化旅游资源的基本类型与概况(一)山西民居中国民居建筑,向有"北在山西,南在安徽"之说。据统计，在山西，元明清时期的民居现存尚有近1300处，地方特征非常鲜明，有只见炊烟不见人家的地窨院、古堡式村居建筑、历

6、史古城、民居旧宅等。地窨院主要分布在晋南平陆、芮城一带，古堡式民居建筑主要有晋城的皇城相府、郭峪村以及介休的张壁古堡等，历史古城主要有平遥古城、榆次老城、汾阳古镇等，民居旧宅在山西分布很广泛，有襄汾的丁村民居、晋中的后沟古村、太谷的孔祥熙宅院，晋北河边的阎锡山旧宅等。其中最精彩的部分，还要数集中分布在晋中一带的晋商大院，有乔家大院，渠家大院、曹家大院、王家大院等。这些大院深邃富丽，建筑技艺精湛，其中的砖雕、木雕尤为出色，建筑布局、结构则深刻的体现出中国固有的传统道德和儒家礼俗。2007年国家文物局拟定世界文化遗产名录，将晋商大院列为第三位，近些年来由于影视旅游以及晋商大

7、院旅游的带动，山西大院旅游已经逐渐成为了一个新兴的旅游热点。(二)山西饮食文化民俗1、酒乡醋都山西是中国制醋的大本营，全省有一百多家醋坊。著名的除清徐老陈醋外，还有陵川玉泉老陈醋、壶关辛寨老陈醋、榆次南堡老陈醋。品种有老陈醋、双醋、陈醋、特醋、晋醋、味醋、熏醋等。清徐被誉为"中国醋都"，山西老陈醋更是名列中国四大名醋之首，无醋不成味，制醋、吃醋成为山西非常富有地方特色的民俗文化。山西是中国酒文化的重要发祥地之一，汾酒的酿制创始于南北朝时代，距今已有一千五百年的历史，是中国四大名酒之一，其独特的制作工艺以及悠久的历史也成为了山西地域文化特色