2018版高中生物总复习 第3章 细胞的基本结构 第1讲 细胞膜的结构和功能讲义 新人教版必修1

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1、第3章细胞的基本结构第1讲细胞膜的结构和功能一、细胞膜的化学成分●主要是脂质（磷脂最丰富）、蛋白质，还有少量糖类物质。思考1：怎样获取细胞膜？科学家又是怎样获知细胞膜含有上述成分的？例1．从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是()A.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白二、生物膜的流动镶嵌模型（结构特点：具有流动性）●磷脂双分子层中镶嵌着蛋白质。细胞膜的外侧还有糖被。●磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的。思考2：生物膜的流动镶嵌模

2、型是基于怎样的现象和实验事实提出的？例2．下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（）例3.科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布（即各占半边），最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是（）A．膜蛋白能自主翻转B．细胞膜具有流动性C．细胞膜具有选择透过性D．膜蛋白可以作为载体蛋白例4．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②

3、用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验不能说明的是（）A．细胞膜具有流动性B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率例5．下列过程中,不．直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A.胰岛B细胞分泌胰岛素B.吞噬细胞对抗原的摄取C.mRNA与游离核糖体的结合D.植物体细胞杂交中原生质体融合三、细胞膜的主要功能1.分隔细胞与外

4、环境思考3：细胞膜分隔细胞与外界环境的意义？2.控制物质进出细胞（功能特点：具有选择透过性）思考4：细胞膜是怎样控制物质进出细胞的？3.细胞间的信息交流思考5：细胞间信息交流的方式主要有哪些？表1生物膜成分、结构和功能的关系生物膜的成分生物膜的功能脂质（双层，为膜支架，具流动性）允许亲脂性物质通过膜蛋白质或糖蛋白（镶嵌于脂双层中，大多是运动的）载体蛋白通道蛋白附在膜上的多种酶降低反应的活化能能量转换膜抗原（糖蛋白）表面标志膜受体（糖蛋白）信号识别协助亲水性物质通过膜物质运输（选择透过性）信息传递（特异性）例

5、6．细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不．正．确．的是（）A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质例7.有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（）A.膜载体蛋白的合成不需要ATPB.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同例8．下列关于生物膜的叙述，不正确的是（）A.细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性稳定不变B.膜的流

6、动性是细胞生物膜相互转化的基础C.特异性免疫系统通过细胞膜表面的分子识别“自己”和“非已”D.分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快例9．下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是（）A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构C．线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶D．核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出例10.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（）A．蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B．抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C．胰岛素调节靶细胞

7、对葡萄糖的摄取D．传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩第1讲细胞膜的结构和功能思考1：怎样获取细胞膜？科学家又是怎样获知细胞膜含有上述成分的？答：把人或其他哺乳动物成熟的红细胞（没有细胞核和众多细胞器）放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜（课本P40）。19世纪末，E.Overton曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的（课本P65）。科学家在实验中

8、发现（课本P69基础题2）：细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂质和蛋白质。由下面例1中的实验结果也可以看出细胞膜含蛋白质和糖类。例1．C。蛋白质与双缩脲试剂显紫色，还原糖中加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。思考2：生物膜的流动镶嵌模型是基于怎样的现象和实验事实提出的？答：参考课本P65-P68“对生物膜结构的探索历程”时间关键实验结论1895年欧文顿细胞膜物质