生活中两种常见的有机物知识精讲 人教实验版

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1、生活中两种常见的有机物知识精讲一.本周教学内容：生活中两种常见的有机物二.重点、难点：1.官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸的酸性和酯化反应是本节的重点。2.建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应是本节的难点。三.具体内容：（一）乙醇1.物理性质2.分子组成和结构3.化学性质4.用途6.官能团（二）乙酸1.物理性质2.分子组成和结构3.化学性质4.用途【典型例题】[例1]某一种一元醇（分子内只有1个羟基）0.3g，与足量的钠起反应后，在标准状态下生成56mL氢气。求这种一元醇的

2、相对分子质量及分子式（化学式），并推断该一元醇可能有几种结构？答案：60；两种解析：考察乙醇的化学性质及判断其同系物的结构特点。[例2]下列各组物质仅用蒸馏水不能鉴别出来的是（）A.苯、酒精、硝基苯B.食盐、烧碱、硝酸铵C.蔗糖、硫酸铜粉末、碳酸钙D.氧化铜、二氧化锰、活性炭答案：D解析：考察物质的鉴别。[例3]将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻铜片质量增加的是（）A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸答案：C解析：判断铜氧化后能发生的反应。[例4]燃烧等物质的量的有机物A和乙醇，用去等量的氧气，乙醇反应后，生成水的质量是A的1.

3、5倍，但A反应后生成CO2的量是乙醇的1.5倍，则A是（）A.CH3CHOB.CH3CH（CH3）OHC.CH2=CH—COOHD.CH3CH2COOH答案：C解析：考察有机物燃烧的计算。[例5]有两种饱和一元醇组成的混合物0.91g与足量的金属钠作用，生成224mL（标准状况）H2，该混合物可能是（）A.CH3OH和CH3CH2CH2OHB.C2H5OH和CH3CHOHCH3C.C2H5OH和CH3OHD.CH3CH2CH2OH和CH3（CH2）3CH2OH答案：AC解析：利用平均值法计算。[例6]一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水

4、的总质量为27.6g，若其中水的质量为10.8g，则CO的质量为（）A.1.4gB.2.2gC.4.4gD.2.2g—4.4g答案：A解析：利用守恒法进行有机物的计算。[例7]下列物质，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（）A.金属钠B.溴水C.碳酸钠溶液D.紫色石蕊试液答案：CD解析：考察各种物质的性质及现象。[例8]向下面的酯化反应的平衡体系中加入H218O，过一段时间后18O原子（）CH3COOH+C2H5OHCH３COOC２H５＋H２OA.只存在于乙酸的分子中　　B.只存在于乙醇的分子中C.只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中　D.只存在于乙醇和

5、乙酸乙酯分子中答案：A解析：考察酯化反应的原理。【模拟试题】1.乙醇是一种比较理想的可再生能源，目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺加一定比例乙醇的汽油。下列说法中正确的是（）A.在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，耗氧量相同B.在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，放热量相同C.用乙醇作燃料不会导致“温室效应”D.用乙醇作燃料不会导致酸雨2.在下列各对物质中，互为同系物的是（）A.CH3COOH与B.HCOOH与CH3COOHC.CH3OH与C2H5OHD.CH3COOH与HOOC—CH2—COOH3.下列物质中不能与乙酸发生化学

6、反应的是（）A.CuOB.CH3OHC.CH3COOC2H5D.NaClO4.有关化学用语正确的是（）A.乙烯的最简式C2H4B.乙醇的结构简式是C2H6OC.四氯化碳的分子式为CCl4D.臭氧的分子式是O35.可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（）A.无水硫酸铜B.生石灰C.金属钠D.胆矾6.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该现象的描述正确的是（）A.钠块浮在乙醇液面的上面B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出7.下列物质中不能用于从碘水中提取碘的是（）A.乙醇B.苯C.四氯化碳D.汽油8.用硫酸酸化的CrO3遇酒精

7、后，其颜色会从橙红色变为绿色，交通检查利用含有经硫酸酸化处理过的CrO3的纸片可以测出汽车司机是否酒后驾车，反应为2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4→Cr2（SO4）3+3CH3CHO+6H2O，此反应的氧化剂为（）A.H2SO4B.CrO3C.Cr2（SO4）3D.C2H5OH9.炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是（　　）A.有盐类物质生成　　B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成　　D.有酯类物质生成10.丙酸（CH３CH２COOH）和山梨酸（CH３—CH＝CH—CH＝CH—COOH）都是常用的食品防腐剂，下列物质中只能与其中一种酸发生反应

8、的是（　　）A.金属钠　　B.氢氧化钠　　C.溴水　　D.乙醇11