八年级科学上册《物质在水中的结晶》学案1 浙教版

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1、第8节物质在水中的结晶目标提示1.能说出晶体与非晶体的主要区别。2.了解晶体形成的几种方法。要点指津1.晶体：具有规则的几何外形的固体。2.结晶。(1)结晶：把固体溶质的水溶液加热蒸发，或慢慢挥发，溶液达到饱和以后，如果继续蒸发，过剩的溶质就会形成有一定几何形状的固体析出，这一过程称为结晶。结晶的两种方法：①冷却热饱和溶液法常用于溶解度受温度影响相当大的物质，例如，硝酸钾等。②蒸发溶剂法常用于溶解度受温度影响小的物质。例如，食盐等。(2)母液：过滤出晶体以后的滤液。(3)重结晶(或叫再结晶)：多次使用结晶的分离方法，叫做重结晶。(4)结晶的适用范围及原理。范围：分离几种可溶性固体的混合物

2、。原理：利用固体物质溶解性不同，以及溶解度受温度变化影响的不同，使一种物质先结晶而达到分离的目的。[例1]为什么用结晶法可把硝酸钾中少量的氯化钠除去?[分析和解]因为硝酸钾溶解度受温度影响较大，氯化钠溶解度受温度影响不大，当它们溶解于水形成饱和溶液，降温，析出晶体，此晶体大部分是硝酸钾，氯化钠主要留在母液中。[例2]海水提取食盐是蒸发水分还是降温结晶好呢?[分析和解]从海水提取食盐是通过蒸发水分析出粗盐，再把粗盐提纯，这是因为食盐的溶解度受温度影响不大，故降温结晶析出食盐的量很少，不采用降温提取海水中的食盐。同步冲刺1.当饱和溶液中的溶剂蒸发后，便会余下一些具有规则形状的固体，这些固体就

3、是___________。2.物质结晶的两种方法是(1)___________；(2)___________；前者适用于对溶解度受温度影响变化___________的固体物质，例___________；后者适用于对溶解度影响变化___________的固体物质；例如___________。3.用冷却热饱和溶液的方法，能使溶液中的溶质结晶析出，下列有关的说法中正确的是()。A.析出晶体后的溶液是不饱和溶液B.任何固体物质均可用冷却热饱和溶液的方法制得C.为加快过滤速度，用玻璃棒不停地搅拌过滤器中的液体D.溶解度随温度变化越大，冷却热饱和溶液得到的晶体越多4.把烧杯中80℃的硝酸钾饱和溶液冷

4、却到室温，下列说法中正确的是()。A.溶液中溶质的质量不变B.烧杯中溶液的质量减少C.烧杯中溶液的质量不变D.溶液中硝酸钾的质量不变5.在温度保持t℃不变时，某物质A的溶液经过如下变化，下列说法正确的是()。溶液A1溶液A2溶液A.A溶液一定不是饱和溶液，而A1一定是饱和溶液B.A1、A2均一定是饱和溶液C.该温度时，该物质的溶解度为50gD.A1可能是饱和溶液，A2一定是饱和溶液6.利用海水晒盐时，阳光和风力的主要作用是()。A.降低温度B.增大压强C.减小压强D.蒸发溶剂7.除去硫酸锌溶液中的水，应选用的分离方法是()。A.过滤B.蒸发溶剂C.降温结晶D.过滤蒸发8.硝酸钾固体中混有

5、少量食盐，分离的方法是：先将混合物加入少量水并加热，使其恰好全部溶解，然后()。A.将溶液过滤B.冷却结晶后过滤C.蒸发除去所有水D.加入硝酸钾使晶体析出9.我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。参考答案第8节物质在水中的结晶1.晶体2.蒸发溶剂法冷却热饱和溶液法不大氯化钠较大硝酸钾3.D4.B5.D6.D7.B8.B9.略