《化妆品工艺学》word版

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1、乳剂类化妆品重点：——乳化在化妆品中的作用；——乳化的原理、HLB理论——乳剂类化妆品的主要原料组成——乳剂类化妆品的配方原则；——各种各类乳剂类化妆品的基本组成和作用——乳剂类化妆品的乳化程序；——乳化过程中的各种条件控制。——乳剂类化妆品的常见质量问题及处理措施。概述乳剂类即乳状液类，只是乳剂类稠度较高，常称乳化体。乳状液——是一个多相分散体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种和其不相混溶的液体之中。乳状液的类型——有O／W型、W／O型、多重乳状液、微乳液等。所以，乳剂类化妆品的主要成分是油和水，另外，为了得到稳

2、定的乳化体需要加入乳化剂——表面活性剂。为赋予制品某些特殊性能，需加入各种添加剂乳剂类护肤化妆品的基本作用：在皮肤表面形成油膜，防止水分蒸发，维持皮肤适宜水分含量；缓解外界刺激，气候变化、环境影响等；提供皮肤营养，使皮肤光滑、柔软、富有弹性；防止或延缓皮肤的老化，增进皮肤的美观和健康。现代乳剂类化妆品，已不再以乳化类型分为O／W型的雪花膏和W／O型的冷霜，而是根据制品的用途或性能而分为各种膏霜和蜜。半固体的称为膏霜；流体的称为蜜或奶液。每种制品都可根据需要制成O／W型或W／O型——通常O／W型含油分较少，且含有较多的亲水性乳化剂，清

3、洗时可将皮肤上过剩的皮脂等物质带走，适宜油性皮肤的人使用。——W/O型含油分较多，对皮肤有更好的滋润作用，适宜干性皮肤的人使用。原料组成乳剂类化妆品的原料组成一般讲由油、水、乳化剂组成，但为了保证制品的外观、稳定性、安全性和有效性，赋予制品某些特殊性能，常需加入各种添加剂如保湿剂、增稠剂、滋润剂、营养剂、药剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素等一、油性原料油性原料是组成乳剂类化妆品的基本原料，其主要作用有：1)能使皮肤细胞柔软，增加其吸收能力；2)能抑制表皮水分的蒸发，防止皮肤干燥、粗糙以至裂口；3)能使皮肤柔软、有光泽和弹性，涂布于皮

4、肤表面，能避免机械和药物所引起的刺激，从而起到保护皮肤的作用；4)能抑制皮肤炎症，促进剥落层的表皮形成。5)对于清洁制品来说，油性成分是油溶性污物的去除剂。化妆品中所用的油性原料可分为三类：1、天然动植物性的油、脂、蜡和由这些油、脂、蜡所分离而得的脂肪酸、脂肪醇等单体原料例如：甜杏仁油、橄榄油、蓖麻油、水貂油、蛋黄油、角鲨烷、卵磷脂、羊毛脂、羊毛醇、蜂蜡、鲸蜡、巴西棕榈蜡、鲸蜡醇，十六醇、胆甾醇、硬脂醇、十八醇、硬脂酸、十八酸。2、矿物性油性原料：是石油工业提供的各种饱和碳氢化合物。固体石蜡液体石蜡（白油）白色凡士林地蜡3、合成油性

5、原料肉豆蔻酸异丙酯、肉豆蔻酸肉豆蔻醇酯、棕榈酸异丙酯、苯甲酸十二醇酯、异硬脂酸异硬脂醇酯、脂肪酸乳酸酯、油酸癸酯、棕榈酸辛酯、硬脂酸辛酯。二、乳化剂乳化剂的种类很多，有阴离子、非离子等。1、阴离子——常用的是K12、脂肪酸皂，乳化性能优良，但由于泡沫高、刺激性大，应尽量少用或不用。2、非离子——非离子表面活性剂是目前最常用的乳化剂，性能优良，品种较多。——Span、Tween等系列。这两类产品相互复配使用，可以产生非常好的乳化效果。3、阳离子表面活性剂也可用作乳化剂，具有收敛和杀菌作用。同时阳离子乳化剂很适宜作为一种酸性覆盖物。能促

6、进皮肤角质层的膨胀和对碱类的缓冲作用。故这类制品更适用于洗涤剂洗涤织物后保护双手之用。三、添加剂1、保湿剂皮肤保湿是化妆品的重要功能之一，因此在化妆品中需加保湿剂。保湿剂在化妆品中有三方面的作用：——对化妆品本身水分起保留剂的作用，以免化妆品干燥、开裂；——保持皮肤湿润、柔软、不致开裂、粗糙等；——对化妆品膏体起防冻作用。主要品种有：甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠、吡咯烷酮羧酸盐、透明质酸等。值得推荐使用的优良的保湿剂是透明质酸。透明质酸是存在于人体表皮和结缔组织中的一种透明生物高分子物质。具有调节表皮水分的特殊性能。它存在于动物和人

7、体的皮肤，肌肉，软骨等中。也可以由鸡冠中提取。透明质酸用于皮肤表面可形成水化粘性膜，与皮肤内固有的透明质酸一样能有效地保持水分，使皮肤滋润，滑爽，具有弹性。不像甘油等保湿剂仅有单一的物理性能。透明质酸与甘油等保湿剂的不同之处在于：当外界湿度高时，它的吸湿性可调节至适度，不会使皮肤表面产生粘稠感；而当外界湿度低时，它的吸湿性大大增强，防止皮肤干燥。同时它还具有优异的使皮肤充满活力的生物性能和降低外来毒性对皮肤侵袭的作用。分子量较大者，主要成膜于皮肤表面，起到保湿，润湿作用，而分子量较小者，则渗入真皮层轻微扩展毛细血管，增加血液循环。改

8、善中间代谢，促进皮肤营养的供给和废物的排泄，从而使皮肤光滑，柔嫩，富有弹性，防止皮肤老化，具有抗皱，美容作用。近几年，又相继推出了各种新型保湿剂，性能各异，应很好选择。2、增稠剂适宜的粘度是保证乳化体稳定并具有良好使用性能主要因素之一