威海烧烤材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划威海烧烤材料　　烧烤材料清单　　工具类：1.烧烤架2.炭　　3.签子4.鱼夹5.炭夹　　6.锡纸7.铁板8.调料盒　　9.小菜板两块10.洗菜盆11.刀　　12.尼龙毛刷13.铁刷14.螺丝刀　　15.镊子或长筷子16.汤锅　　食品类：　　1.肉类：鸡翅、鸡柳、鸡心、鸡胗、羊肉　　串、羊腰、牛肉、鱼、墨鱼、扇贝、虾、生蚝、烤肠、骨肉相连……需要腌制的在家腌制好。　　2.素菜：土豆、玉米、山芋、山药、红薯、　　茄子、青椒、花菜、平菇、草菇、香菇、洋葱、豆腐块、面筋、腐竹

2、、生菜、黄瓜、西红柿……　　3.水果：苹果、香蕉、菠萝、柠檬……4.主食：年糕、馒头、面包片、　　其他主食：　　1.寿司、烧饼、凉菜、面包　　2.烩面片、海带丝、豆腐丝、粉条3.鸡蛋、紫菜、西红柿、黄瓜目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　饮料:　　可乐、雪碧、橙汁、矿泉水、绿茶、啤酒、酸奶　　其他：1.地席　　2.打火机或火柴3.一次性手套4.一次性筷子5.杯子6.碗7.牙签

3、8.水果9.口香糖10.扑克牌11.吊床12.便携椅子13.报纸14.餐巾纸15.湿巾。16.垃圾袋　　调料类：　　孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、食用调和油、蜂蜜、烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋、酱油、醋、鸡精葱、姜、蒜　　注意事项：　　1.肉类先不要急着刷油，烤到半熟的时候　　刷油，不要刷多，以不滴油为准。2.烤生食的时候要和快烤熟的食物分开，　　以防污染。　　3.肉串摆放尽量向烧烤炉中间摆。4.加炭时要注意烤架上不要有食物，等炭　　不产生粉尘时再放置食物。5.烧烤前先在烧烤架上刷一层油。　　6.海鲜在烧烤时，最好用锡箔纸包起来。7.香肠等尽量用小火。8.除了蔬菜以外，都可以

4、放在锡箔盒中用　　闷烧的方式烤，火越旺越好。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　9.翻面勿过于频繁必须受热到一定程度　　才能翻面，否则肉质容易变得生硬。　　烧烤材料清单大全　　野外烧烤材料清单大全：　　1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶、桌布、垃圾袋　

5、　2、调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油、　　3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等　　素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜、皮蛋、胡萝卜等　　水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等　　4、饮料：矿泉水、可乐、凉茶、橙汁、啤酒等。烧烤前的准备　　1.材料的选择目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的

6、专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。　　海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。　　蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。　　2.腌制　　鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。　　海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。　　烧烤诀窍　　1.不同

7、食材，不同烤法　　烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。　　甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。　　2.木炭的使用目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发