微波炉做蛋挞材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划微波炉做蛋挞材料　　不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞　　2位厨友加分平均　　+1分+2分+3分+4分+5分　　材料　　生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油　　做法　　.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。　　克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。　　3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌　　4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团　　5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中　　6.用手摁成紧贴模具壁的

2、薄皮　　7.倒入调好的挞液，就是做法的1。　　8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。　　9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。　　橙粉就是小麦淀粉。。应该买得到啦。。不然用玉米淀粉吧。。但是口感没那么好哦。。　　教你们做蛋挞目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　制作时间：2小时　　材料：　　A、塔皮材料：低筋面粉15

3、0克，酥油20克，片状马其林100克，水75克　　B、蛋挞水材料：鲜奶油100克，牛奶85克，低筋面粉10克，砂糖30克，蛋黄2个　　制作挞皮：　　1、面粉、酥油、水混合，拌成面团，水不要一下子倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可，用保鲜膜包起面团，松弛20分钟　　2、将片状马其林用塑料膜包严，用压面棍敲打，把马其林打薄一点，这样马其林就有了良好的延展性，不要把塑料膜打开，用压面棍把马其林擀薄。擀薄后的马其林软硬成都应该和面团硬度基本一致。取出马其林待用。　　3、案板上施薄粉。将松弛好的面团用压面棍擀

4、成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马其林的宽度一致，长度是马其林的三倍，把马其林放在面片中(来自:写论文网:微波炉做蛋挞材料)间。　　4、将两侧的面片折过来包住马其林，然后一端捏死。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　5、从捏死的这一端用手掌忧伤之下按压面片。按压到下面的一头时，将这一

5、头也捏死。将面片擀长，像叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。　　6、将四折好的面片开口朝外，再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再次四折。这是第二次四折，四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。　　7、将松弛好的面片开口向外，用压面棍轻轻敲打，擀长成长方形，然后三折。　　8、把三折好的面片再擀开，擀成厚度为厘米，宽度为20厘米，长度为35-40厘米的面片，用壁纸刀切掉多余的边缘进行整理。　　9、将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏30分钟，进行松弛。　　110、松弛好的面卷用刀切成厚度1

6、厘米左右的片　　11、将放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未抹油的塔模里。用手将其捏成塔模形状，如果用一次性铝箔蛋挞模，最好将铝箔蛋挞模点在铝合金蛋挞模中造型，不然不易成型。　　12、在捏好的塔皮里装上蛋挞水，放入烤箱烘烤，烘烤温度为220度，烤约25分钟　　蛋挞水的做法：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1、将鲜奶油

7、、牛奶、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖融化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。　　2、把面粉过筛，加入，拌匀。然后将制成的蛋挞水倒入塔皮中。　　蛋挞制作ＡＢＣ　　蛋挞是由欧洲传来的一种甜酥点心，英语称之“custardtart”,"custard"是指用鸡蛋、牛奶、白糖混合制成的奶油蛋羹，我们简称为“蛋”，“tard”则取其音叫　　“挞”，这就是蛋挞称呼的来历。　　蛋挞由酥皮制成的酥壳和蛋奶糖水组成，烤熟的蛋挞具有外形乖巧，酥皮金黄酥脆、馅心柔滑香甜的特点。要制作出美味的蛋挞，对原料选择和制作手法皆有严格的要求。

8、这里，我就来将制作蛋挞的基本流程介绍给大家。　　一、制酥皮目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场