牛排店计划书

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划牛排店计划书　　嘉盛牛排推广广告策划书我的品牌我做主　　目录　　一“嘉盛牛排”餐厅介绍　　1.餐厅名称　　2.餐厅地理位置　　3.餐厅的经营理念　　二市场分析　　1.牛排餐饮业的基本特征　　2.消费者行为分析　　3．市场供求分析　　4.竞争者识别　　5.本餐厅SWOT分析　　三广告宣传　　1．广告策略　　2．广告实施计划　　3．广告效果与预测　　4广告费用预算　　四方案风险和收益　　1.风险及规避措施　　2.收益目的-通

2、过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　附录　　嘉盛牛排有家的味宣传海报　　龙岩学院嘉盛牛排餐厅的标志　　一“嘉盛牛排”餐厅介绍　　餐厅名称　　餐厅的名称是一个餐厅的名牌，也是一个餐厅主要经营项目或经营理念的象征，同时也可以作为一种宣传方式。所以餐厅的并名称对于一家餐厅来说就像是一个人的名字，容易引起别人的注意，能够被人很容易地记住，那么就

3、会有更多的人知道你。因此有一个好的店名往往能够带来意想不到的收益。　　本餐厅是以提供牛排为主，并提供其他中式的食物。因此取名为“嘉盛牛排”餐厅。让人了解到这是中西式结合的餐厅，并给人一种鸿运当头的感觉，让人觉得欣喜。　　⑵餐厅地理位置　　综合考虑了成本、收益、人流量等方面的因素，我们决定将“嘉盛牛排”餐厅设置在龙岩学院二组团。这地方可以称的上是龙岩学院的“马六甲海峡”地理位置优越，在附近又是风光秀丽的桃心湖，并且靠近教学楼，因此造就了很大的人流量。　　⑶餐厅的经营理念　　以人为本的观念目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并

4、感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　真诚到永远　　1牛排餐饮业的基本特征　　牛排餐饮业进入门槛较高，具有活力，发展前途良好　　需求起伏不定　　牛排餐厅的生意来自于顾客的主动光临。对于顾客的数量，以及所需消费的餐食，顾客对食物的喜好，一般很难预估；受季节与节日的影响很大。　　牛排餐厅有形的产品，如牛排、点心，还有其他的食物经过长时间储放就　　会变质，如果没有消费掉，可能就要丢

5、弃，从而增加食物成本。　　牛排餐饮业属于劳动力密集型行业　　2消费者行为分析　　主要为年轻人，对价格变化很敏感　　消费者的选择容易受到外界因素及相关人员的影响　　消费者一般会选择距离较近的地方用餐　　消费者对特定食物的喜爱程度期限较短　　3市场供求分析　　供给分析目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　龙岩学院是闽西革命圣地唯一的本

6、科院校。“嘉盛牛排”餐厅设置在龙岩学院二组团。这地方可以称的上是龙岩学院的“马六甲海峡”地理位置优越，在附近又是风光秀丽的桃心湖，并且靠近教学楼，因此造就了很大的人流量。而“嘉盛牛排”餐厅是龙岩学院唯一的西餐厅，所以牛排的供给在龙岩学院是比较少的。　　需求分析大学生追逐时代潮流，消费力虽不高，但消费群体数量可观，对于新奇事物探求欲望强烈，更对一些风尚潮流，主题风格的西餐厅充满好奇。大学生个性鲜明，对环境要求极高，他们宣扬个性，喜欢到一些风格独特的地方消费。同时由于该大学生人群多处于恋爱时期，因此对“惊喜”概念有着特别的要求，因此也

7、就对环境等要求较高。为此，牛排餐厅很符合他们的口味。　　4竞争者识别　　以下是两个调查情况;从可以看出主要竞争者是来自市区的奶拍餐厅，及收到距离的影响很大。　　牛管家经营思路分析　　一、市场分析　　1、市场背景　　中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重要的。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保

8、新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1）由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；现在情况发生了变化，消费者用