手工芋圆材料表

《手工芋圆材料表》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划手工芋圆材料表　　手工工艺　　工艺·纯手感　　【精选原料】选取大甲新鲜上等芋头天天宅配到店；　　【削皮清洗】先将芋头外皮洗净削除外皮再次清洗；　　【剉签入味】将清洗干净的芋头剉签成丝条状；　　【慢火蒸煮】放入蒸笼中约40分钟慢火蒸煮　　【勾兑搅拌】煮好的芋头加入特别调制的料包搓揉　　【手工揉制】搓揉全程纯手工全凭经验与手感Q度拿捏适中【均匀切块】将揉好的芋圆切成骰子大小的方块，看到一颗颗芋圆，心情自然格外舒畅，芋圆是地道、纯正、美味的代表，更是传统美食文化的精

2、髓。　　【悉心烹煮】以大火煮，当芋圆浮在水面上时捞出，配上蜜豆、仙草就能美美地享用了，入口柔滑、香糯，令人难以忘怀。　　【配置出品】配上珍珠红豆绿豆莲子花生等严选好料让人吃了还想再吃！　　台式甜品　　芋香源的四大坚持：　　1.坚持采用上等天然食材目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　物料均选用百分百、纯天然的新鲜食材。原料都来自绿油油的天然田园，搭配上湿度充足的环境就是

3、芋香源美味的关键。　　2.坚持食品卫生安全　　充分掌握原物料品质，自行生产原物料，制作流程均严格控管，并由专属物流团队进行配送。，供应新鲜原物料至各个门店，品质稳定可靠。　　3.坚持新鲜、现煮、现卖　　精选食材，坚持现煮、现卖，以保证每一份甜品在制作过程中都被用心对待。用新鲜的食材，让每位消费者享受新鲜的甜品。　　4.坚持品质的美食奇迹　　强调新鲜、现煮、现卖、芋香源主打“芋圆”“仙草”延续怀旧风，让都市人重温儿时的甜蜜，品味浓浓的亲情。　　第一家店开张以后，芋香源便不断改良工艺，反复迎客试吃，直到无人挑剔。“精益求精”的要求自然带来好人气，好品质也为人所夸赞。　　5芋

4、圆系列　　芋圆1号　　芋圆2号芋圆3号　　芋圆4号　　芋圆5号　　芋圆6号目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　6　　仙草系列　　仙草1号　　仙草2号仙草3号仙草4号　　仙草5号　　仙草6号　　芋香源招牌　　招牌烧仙草　　产品介绍　　【手工芋圆】　　招牌纯手工芋圆，搭以多种养生配料，如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉粿，创造最完美的口感。　　【滑嫩仙草】　　严选产地的仙草，

5、滑顺爽口，以及丰富配料，加上独家仙草冰沙，让无穷滋味在舌尖化开。　　【传统豆花】　　以古法精心特制的豆花，软嫩香滑，散发浓香古早味，加上弹牙的芋圆，创造出双重美妙组合。　　【古味茶饮】　　多样以正宗方式煮泡的茶饮，如甜而不腻的冬瓜茶，以及添加独家首创小芋圆，提供绝妙的爽口好滋味。　　【招牌点心】目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　台式甜点，高级的黑糖Q麻薯，与香甜QQ

6、的原味Q麻薯，洒上特制的椰子丝口感嚼劲十足，兼顾营养与健康。　　【手工爆米花】　　爆米花的香气与多种口味融合在一起，香气浓溢，口感酥脆，老少咸宜，让人一吃就停不了口。　　【生磨芝麻糊加核桃露】　　一个你不能不尝试的养生甜品，经过多次过滤的芋香源“三宝”芝麻糊加上纯手工制作碾磨的核桃露，香香润润的感觉不经意间让你回味不已。　　芋香源能将这两样健康的材料，巧妙地结合在一起。芋香源还为您提供了其他健康食材　　鲜芋仙的形象策划鲜芋仙，是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于XX年，鲜芋仙的分店在台湾大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用

7、防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆，仙草和红豆牛奶组成，味道润滑细嫩，口味非常独特。以“怀念的味道”与“纯手工打造”之概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。　　鲜芋仙如今在山东青岛也有了分店，之前有去品尝过，因此此次作业专门挑选了鲜芋仙这个休闲餐饮企业。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　要做形象策划案首先应该知