饮用水安全卫生之演讲大纲

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1、演講題目：飲用水的安全衛生暨飲水設備的選購與維護林明瑞教授台中教育大學環境教育研究所教授暨中華民國環教學會理事長演講大綱：一、過濾材料的選擇及維護二、單機式飲水機的問題及解決（一）過濾材料滋生細菌問題（二）貯水桶太大（三）出水龍頭污染三、中央飲水系統的問題及解決（一）過濾材料滋生細菌問題（二）系統重複設置的問題（三）管線太長的問題（四）供水前是否再進行二次滅菌四、飲用水相關法規之討論五、飲用水設備業者經營困境之討論內容：ㄧ、地下水井需距離化糞池15公尺以上二、1.自來水直接供水點（經水池、水塔之前）水質合格率

2、已達99﹪以上。2.環保署民國九十年委託調查台北市、台中市、高雄市三大都會區經過蓄水池及水塔後的自來水，水質不合格率為35﹪，其中有9﹪測出含有大腸桿菌群，顯示極需加強蓄水池及水塔清潔維護，以確保飲用水安全。三、蓄水池(塔)的清洗方式四、蓄水池、水塔經常出現的缺失五、蓄水池、水塔設備自行檢查1.行政院環保署通令各飯店（或民宿）、交通據點、觀光景點、市場、100戶以上集合住宅、學校、醫療機構應在95年6月30日前上網填寫完成「95年蓄水池水塔自行檢測表」，並上傳。2.本案計畫屬宣導計畫，不會受環保局處分，請大家

3、配合執行，以維護飲用水安全。3.若有自來水水質或設備安全衛生等問題，可洽自來水公司(0800-000876或04-22265655)或台中市環保局水質及土壤保護課(04-22276011#303)六、自來水餘氯自行檢測方法(OTD法)1.以透明試管盛裝自來水至八分滿，滴入OTD（或DPD）試劑1~2滴，充分搖晃。2.OTD（或DPD）試劑與水中有餘氯反應呈黃（或粉紅）色；如水中無餘氯則呈無色。3.比色時，底面墊白紙，打開試管蓋，由上垂直往下看，和比色卡各個色塊進行顏色比較，與其顏色相近色塊之濃度，即為此樣品之

4、濃度。4.若無餘氯存在，則請加強蓄水塔(池)清洗。5.OTD（或DPD）試劑含強酸具腐蝕性，請小心使用。6.OTD試劑保存期限約一年，DPD試劑保存期限約兩週（DPD試劑變為粉紅色即過期失效），請注意有效期限。七、OTD(鄰妥立定,orthotolidine)法餘氯檢測試劑比色時，底面墊白紙，打開試管蓋，由上垂直往下看，和比色卡顏色比較自來水餘氯自行檢驗結果說明l自行檢測結果合於標準者(有呈現黃色)，表示蓄水池(塔)清潔狀況良好，爾後半年清洗一次即可。l若不符合標準者，請在依盒面說明重測一次；若仍不合格，則可

5、能以下原因：1.大久沒有清洗水池(塔)，請盡速清洗。2.自來水在蓄水池(塔)中停留時間超過一天以上，可降低浮球的高度以降低蓄水量。3.可能因錯接地下水或池壁滲水而受污染。4.消防蓄水池與飲用水蓄水池未分開，致使飲用水在蓄水池停留時間過長。八、飲用水設備相關管理法規l飲用水水質標準：1.大腸桿菌群密度＜＝6CFU/100mL2.總菌落數<=100CFU/1mL（飲水機台水質自95年7月起，已不再管制此一標準）l飲用水設備維護管理辦法：1.每隔三個月檢測大腸桿菌群(及總菌落數)一次。2.每次應檢驗全部飲水台數的八

6、分之一。3.應將每一飲用水設備水質檢驗及設備維護紀錄刊登於該設備周圍明顯處。4.水質檢驗不合格者，立即停止供水飲用，掛牌警告，進行設備維修；維修後，再行水質複驗，於三日內向環保局申報複驗結果後，始得重新啟用。九、飲用水連續供水固定設備使用及維護管理辦法(95年7月修訂)第七條 飲用水設備水質狀況之檢測項目及頻率規定如下：一、接用自來水者：經飲用水設備處理後水質，應每隔三個月檢測大腸桿菌群。二、非接用自來水者：經飲用水設備處理後水質，應每隔三個月檢測大腸桿菌群；其水源應每隔三個月檢測硝酸鹽氮及砷。其中水源之硝酸

7、鹽氮及砷，連續一年檢測結果均符合飲用水水源水質標準時，自次年起改為每隔六個月檢測一次。    飲用水設備處理後之水質於飲水機或飲水檯等供人飲用之裝置，其出水溫度維持於攝氏九十度以上者，得免依前項辦理每隔三個月大腸桿菌群之檢測。十、中央煮沸系統流程圖十一、設備維護記錄十二、水質檢驗記錄十三、飲水機之安全、衛生新技術l程控殺菌飲水機l防菌出水龍頭設計：雙層式定時加熱防菌出水龍頭，手、口不會直接碰觸出水口，可免二次污染及病菌(毒)傳染。l專利殺菌系統設計：冰、溫、熱三個缸體均裝有加熱器，殺菌時全部啟動加熱，全部蒸煮

8、消毒一次，能確實殺死水中細菌。l專利生水隔離設計l減少儲水桶的體積（久按出水龍頭，會沒水）lＲＯ異常自動顯示、ＴＤＳ自動偵測水質l熱水按鍵附安全鎖設計，避免兒童觸摸燙傷飲水機之省能、省水環保新技術l節省電源：1.下班自動關機，上班自動開機，周休二日停機等節省能源設計。2.比同類產品省電2.4～6.1度/天/台（每週消毒一次）。l省水：1.每次殺菌排放僅3.6公升。十四、包裝或盛裝飲用水l包裝或盛裝飲