高职旅游管理专业实践教学探讨续（一）

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果高职旅游管理专业实践教学探讨续（一）三、改进旅游管理实践教学的措施　　1.扩大实践教学涵盖的课程,提高实践教学所占比例、操作实践性较强的传统科目要安排实践教学,那些管理实践性质明显的课程,如《旅行社管理》、《旅游政策与法规》、《饭店管理概论》乃至于《旅游资源与开发》等都要安排一定数量的实践课时。　　2.制定切实可行的实践教学计划、大纲,减少实践教学随意性,使之和课堂理论教学一样有据可查、有章可循,保证实践教学质量。　　3.优化师资结构　　要

2、真正建立起一支适应高等职业教育发展需要的师资队伍。　　4.双师素质师资:要建立专职教师进入行业锻炼的长效机制,使专职教师每隔一段时间就进入相应企业进行实践锻炼。比如,校内教学时间和实践锻炼时间之比可以是:1到:1,而且这种锻炼应该是真正的、深入企业的、不间断的。既可由学校统一安排,也可由教师本人以适当形式进入企业担任职务。　　5.实践指导教师:要破除教师聘用制度,不唯学历,重能力重技术。切实从行业聘请工作经验丰富、技能娴熟的精英作为学生实践教学指导教师。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科

3、出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果　　6.完善实践教学的监控体系。　　实践教学应该受到像理论教学一样的重视,作为学校教学管理的重点工作。建立全过程、一体化的实践教学质量监控体系。做到事前有计划、事中(实践教学当中)有监控、事后有总结、最后有奖惩,学校要像考核校内理论教学质量一样,把实践教学及相应的指导作为教师考核的重要内容。　　7.创新实践教学形式与内容　　打破传统的实习时间安排,除了正常学期外,还应充分利用寒暑假、黄金周、周末等时间,安排适宜的实践任务和内容。大力推行顶岗实习这种

4、形式，除此还可以安排专题考察、体验实训、教学观摩等实践形式。　　以旅游管理专业为例,不仅要重视毕业实习这种较长时段的实习和顶岗实习,还要给予管理技术、行业调研、、毕业调查、课程实践性作业等充分的重视。从内容上加以拓展和丰富,以全面提高学生实践能力。　　　　参考文献：　　[1]郭海燕,冯晓华,田振江.对《旅游规划与开发》课程教学改革的思考[J]边疆经济与文化,009,(07)；　　[2]董鸿安,汪焰,况宝根.高职旅游专业校外实践教学改革的创新探讨[J]成人教育,004,(03)；　　[3]马静卿.课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，

5、特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果高校酒店管理专业人才培养中的问题及对策——兼论加拿大荷兰学院的酒店专业办学特色；　　[4]孟迪云.高职旅游教育实践性教学特色建设的中国思考[J]湖南第一师范学报,006,(04)。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。