培养幼儿园小班孩子良好的进餐习惯

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1、培养幼儿园小班孩子良好的进餐习惯　　孩子进餐时必须遵守一些简单的行为规范。幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好的进餐行为习惯，是孩子摄取丰富营养、健康成长的重要保证。然而，一些家长在对幼儿的教育中存在着重智力开发、轻行为习惯培养的现象，加上爷爷奶奶的溺爱，以及受“长大就会自己吃了”的错误认识的影响，使孩子在家中养成一些不良的进餐习惯。　　据统计，初入园时能正确独立进餐的孩子大约占15%。有的孩子虽然自己能吃饭，但习惯不好，满身满桌满地都是饭粒、菜汤；进餐时注意力不集中，常常将饭菜含在嘴中不咽下去；咀嚼吞咽慢，怕吃饭，有时还故

2、意将饭菜吐在碗内；有的孩子是边吃饭边玩。长此以往，孩子就得不到基本的营养，就会影响健康成长，也错过了培养良好进餐行为习惯的关键期，以后纠正起来就很难了。不良的进餐行为还会严重影响孩子的社会交往以及个性发展。　　一、良好的进餐行为习惯是孩子健康成长的重要保证　　幼儿期是孩子生长发育的关键时期，维持生命和保证生长发育的营养物质必须通过进食各种食物摄取，长时间的挑食、偏食、边吃边玩等不良行为将会造成孩子营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响孩子的健康生长。平衡膳食，合理的营养，是孩子健康成长的重要保证。　　二、良好的进餐行为习惯对

3、孩子语言的发展有一定的促进作用5　　研究表明，孩子进餐时肌肉的运动、舌头的运动、口腔的动作及吞咽等进餐技能，对口语表达清晰度的发展有直接的影响。不良的饮食习惯会阻碍孩子口头言语能力的提高，降低口语表达的清晰度，从而影响其社会交往能力的发展。　　三、良好的进餐习惯为孩子终生发展奠定良好的基础　　好的行为习惯必须从小养成。幼儿期不仅是智力开发的重要阶段，更是塑造良好道德品质的关键期。孩子的思维具有直觉性和形象性，易受外界的影响和支配。这时对孩子进行良好进餐行为习惯的培养，有助于孩子社会化的进程，对孩子今后的学习和整个人生的发展将产

4、生积极的影响。　　《幼儿园教育指导纲要》明确要求：“幼儿园应把促进孩子的健康放在工作的首位。”同时要求孩子的生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。另外，“幼儿园要与家长配合，根据孩子需要建立科学的生活常规。培养孩子良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活能力。”　　为此，我针对小班孩子的实际情况，根据孩子的年龄特点、理解能力和身心发展规律，借助于教育教学的各种手段（谈话、故事、儿歌、情景表演、激励等），在家长的支持下，纠正孩子的不良行为习惯，使孩子养成良好的进餐习惯，从而促进孩子身心健康和谐发展。具体的做法有以下几点：

5、　　1.利用各种集体教育活动增强孩子良好的进餐意识，为养成习惯打下基础。孩子总是喜欢一些有趣、生动的游戏活动，单单和他们说道理，他们不能理解也不感兴趣。在教学中，我根据孩子的这个心理特点经常采取讲故事、做游戏等方法，让孩子初步懂得天天按时定量进餐的重要性，用各种轻松、风趣、浅显、易懂的语言讲述一些常规的营养知识（如“5吃了胡萝卜眼睛亮，吃了香菇不蛀牙，吃了香菜预防感冒，吃了菜椒不疲劳”）。例如讲《胖胖和瘦瘦》这个小故事，使孩子们知道挑食的孩子长得瘦弱，样样都吃的孩子长得健壮。　　还利用丰富的农村资源对孩子进行教育。春天，带孩子

6、去田野，找找野菜；夏天，带孩子摘毛豆、黄瓜；秋天，带领孩子们观看农民收割稻谷，组织孩子拾稻穗。在劳动的过程中孩子感受到农民伯伯劳动的辛苦，从而懂得要爱惜粮食的道理，明白我们吃的米饭馒头都是来之不易的。　　2.积极开展相应的游戏活动，培养孩子良好的进餐习惯。我经常利用“娃娃家”这一孩子们十分喜欢的游戏，来教会他们正确使用餐具，喂小宝宝吃饭，比一比谁当起“爸爸”“妈妈”来最像模像样。在游戏中，我注意观察孩子的一举一动，并针对错误的进餐行为进行示范传授，现场演示有利于孩子快速掌握规范动作。　　3.利用环境进行进餐行为的培养和训练。孩

7、子的模仿能力特别强，他们会观察、学习别人的一举一动。在教学中，我们根据孩子的这个心理特点进行循序渐进的引导，进餐时，教师选几个进餐习惯好的孩子做示范，在孩子面前树起良好的榜样。每天吃饭前，我都会有意识地考考小朋友：“吃饭时，两只小手拿什么？”小朋友会抢着回答：“一只小手拿勺子，一只小手扶好碗。”　　4.给孩子一点神秘的期待。每天在进餐前，我都会用不同的方式给孩子们介绍菜肴，让他们知道我们吃的菜叫什么名字，并且知道它的营养价值。　　如有的时候我会给孩子猜谜语：“5一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。”“红公鸡，绿尾巴，脑袋埋

8、在地底下。”孩子们猜出来了，往往兴高采烈，觉得自己很棒，会对中午的饭菜充满期待。　　如有的时候我会介绍营养：“哇，今天有我喜欢吃的西兰花啊，它的营养最丰富了，你们喜欢吗？喜欢的话一定要吃干净哦！”　　如有的时候我会告诉孩子：“今天的菜好香啊，可是，这是什么菜我不知道，小朋友仔