《粗盐精制》教学设计与反思

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1、《粗盐精制》教学设计与反思课题浙教版第三册第一章第九节《粗盐精制》课时1授课对象八年级教学目标1、知识与技能：（1）掌握溶解、过滤、蒸发结晶等实验的操作技能。（2）理解过滤法分离混合物的基本原理。2、过程与方法：（1）学习设计实验方案、撰写实验报告的能力；（2）会对实验屮岀现的问题进行分析归纳；（3）通过探究粗盐的初步精制从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力；3、情感态度与价值观：通过具体实验，既学会粗盐精制基本操作，又消除了前面阅读、整理知识的单一性，同时增强了学习科学的兴趣。教学重难点1、过滤蒸发等分离精制物质的基本操作技能；2、设计实验

2、方案、撰写实验报告的能力；教学准备1、实验仪器：药匙、烧杯（3个）、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、漏斗、滤纸、蒸发皿、酒精灯、滴管2、实验药品：粗盐、蒸憾水教学过程导入过程（1）教师提问：如何让放入水屮下沉的鸡蛋浮起來？学生回顾：加入食盐学生思考，根据第一章所学知识，总结食盐的性质。（无色、透明、有规则几何形状的晶体、有规则的熔点和凝固点、溶解度随着温度的变化不明显）（2）教师提问：那么我们平时吃的盐是从哪里来的呢？一一蒸发海水。那么盐田里出来的食盐我们能直接食用吗？教师总结：我们把盐田里出来的食盐叫做粗盐，而平时我们食用的盐叫做精盐。现在来比较一下精盐和粗盐

3、的区别。粗盐当中多了什么呢？我们如何来除去它呢？二、粗盐精制实验（1）根据除杂的基本原则选择合适的除杂方法教师讲解：除杂的基木原则①不可引进新的杂质②尽量减少被精制物的损失③实验方案简单合理学生总结：根据食盐屮混有不溶性杂质，我们选择的方法为过滤法，除此以外水的净化方式还有沉淀法和过滤法（2）选择实验仪器，设计实验方案①教师提问：粗盐精制的一般步骤是什么?学生回答：溶解、过滤、蒸发结晶教学步骤（重难点突破的过程、巩方法）实验仪器实验步骤注意事项溶解烧杯、玻璃棒、药匙、滴管1、取2药匙（约5g）粗盐，放入烧杯中。2、用量筒量取10毫升水倒入烧杯里。3、用玻璃

4、棒搅拌，让其充分溶解。1、注意粗盐和水的取量。2、玻璃搅拌时不能碰到容器的底和壁。过滤铁架台（带铁圈）、玻璃棒、烧杯、漏斗、滤纸、滴管1＞制作过滤器2、组装过滤装置3、进行过滤4、检验过滤产物1、要注意“一贴”“二低”和“三靠”・“一贴”是指滤纸紧贴漏斗的内壁，中间不留有气泡（操作时要用手压住，用水润湿），“二低”是指滤纸的边缘应低于漏斗口；漏斗里液体要低于滤纸的边缘.“三靠”是指倾倒液体的烧杯尖口要靠紧玻璃棒；玻璃棒的末端要轻轻地靠在三层滤纸的一边；漏斗下端的管口靠紧烧杯的内壁.2、若滤液仍然浑浊，应再过滤一次.②师生合作，讲解实验步骤蒸发结晶铁架台（带

5、铁圈）、蒸发皿、酒精灯、火柴、玻璃棒、土甘蜗钳1、调节铁架台，用酒精灯外焰进行加热。2、蒸发结晶，玻璃棒搅拌滤液。3、停止加热，用土甘蜗钳取下蒸发皿放在石棉网上。4、熄灭酒精灯5、“点”“灭”酒精灯的方法，酒精灯用外焰加热。6、堆蜗钳的使用方法3、加入蒸发皿的液体不应超过蒸发皿容积的2/34、在加热过程中，应用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅5、接近蒸干前应停止加热，利用余热把溶剂蒸发完6^取下未冷却蒸发皿时，应把它放在石棉网上，而不能直接放在实验台上。（3）学生操作一一粗盐精制，教师巡视指导。3、学以致用（巩固练习）（1）思考:在粗盐精

6、制的操作过程中一使用了儿次玻璃棒，作用分别是什么？分析：在粗盐精制的过程中玻璃棒一共用到三处。在溶解时，所起的作用是加快粗盐的溶解；在过滤时，起了引流的作用；在滤液蒸发时，所起作用是防止液体局部过热，致使液滴飞溅岀来。（2）图中过滤装置中有哪些错误操作？分析：①滤纸过大。滤纸不应超岀漏斗口以外，滤纸的边缘要低于漏斗口约5mm,多余的滤纸应剪去。②玻璃棒悬空了，未触及滤纸。玻璃棒应触及滤纸三折的那一边。③倾倒时过滤液体的烧杯口应接触玻璃棒才对。④漏斗嘴的尖头部分未接触烧杯内壁。应将此漏斗水平地旋转一百八十度，使漏斗嘴的尖头部分接触烧杯内壁。（3）思考：在滤液

7、蒸发的过程屮，加热到什么时候为好？分析：加热到出现大量固体时，应停止加热，可以利用余热将剩余水蒸发掉。（4）拓展训练：过滤后得到的滤液是浑浊的，是什么原因引起的呢？分析：过滤时漏斗里的液而高于滤纸边缘、滤纸破损、仪器不洁、操作失课。五、作业布置《实验活动册》粗盐精制板书设计粗盐精制1、粗盐中可能述有杂质：泥土、沙子2、粗盐精制的步骤：①溶解（5g食盐,10mL水）②过滤（一贴、二低、二靠）③蒸发结晶（出现大量固体，停止加热）教学反思1、本节课重点学习了过滤装置的使用及粗盐的提纯方法。从课堂教学效果来看，大部分学生都能掌握过滤装置的操作要求，并能完成粗盐提纯

8、的实验。在分组实验过程中，充分调动了学生的积极性，培养了学生的团队