酒店大堂副理经理岗位职责与酒店实习体会合集

酒店大堂副理经理岗位职责与酒店实习体会合集

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时间:2019-01-08

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1、酒店大堂副理经理岗位职责与酒店实习体会合集酒店大堂副理经理岗位职责酒店大堂副理经理岗位职责大堂副理是酒店总经理的代表,执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系,对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起到督导和协调作用,其岗位职责如下:1.(HCM的要求)代表总经理接受及处理酒店客人的投诉,听取及收信宾客的意见和建议,并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。2•做好接待VIP的各项工作。3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、遗留物品的

2、查寻、认领、残疾人服务)。4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。5.负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。6.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故(死亡、火警、失窃等)及对宾客进行安抚等善后工作。7.协助其他部门维系酒店与VIP、常客、商务客人的良好关系。8.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。9.保证宴会活动的正常进行。10・沟通各部门之间的关系。11・协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。1

3、2.确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡及衣冠不整、行为不端者。酒店实习体会酒店实习体会在XX大酒店已经工作三天了,这几天都是跟班,在妈妈的竭力推荐下,进了妈妈所在的酒店当收银,第一天的时候都没干什么活,我直属于大堂副理管辖,上班第一件事副理就是给我一个新本子,说以后好多事都得记在上面,然后就让我把房价抄下来,说要记住的,发现房价好多,好难记额,好多房间都分不清什么房是什么房,然后副理让我抄下酒店主要部门的分机号码和那些部门经理的短号,也是一堆一堆的,第一天主要就是见习一下,然后副理带我去看了下房,跟我介绍了

4、房间里配备的物品,房间的区别之类的,然后就是看着她们工作,那天穿的是平底鞋,站久了感觉脚都痛的不得了,总台只有一个凳子,还有一个角落里的保险柜可以坐,但是坐在保险柜的话就太低了,人家进来看不到,所以大多数时间还是得站着,真心疼我的脚。第二天跟班的时候我就开始帮她们了,帮她们接电话,这一天接了好多电话,然后不会接的就转让给她们接,也开始实际操作退房和开房了,每次退房的时候要上报给楼层让她们查房,看看有没有少东西,如果少了东西的话,得跟客人讲清楚,该赔偿的得照价赔偿,然后打印单子,在跟人说清楚的时候,发现有些客

5、人好好讲话,说赔就赔嘛,然后很爽快的付钱;但是有些客人就很难讲话,有的说她们不知道,有的硬说不是她们弄坏的之类的,总之什么样的客人都有,客人退房的时候有时候客人提出要开发票,就得进开发票的系统给客人开发票,下午的时候副理带我去领了工衣,这就是个悲剧,还以为发给我的是多漂亮的制服,结果去领的时候都没有适合我穿的,就只有两件长袖白色衬衫是新的,而且还大了,没有我穿的尺码,将就着穿,可悲的是外套跟裙子,属于收银穿的外套是那种跟马甲差不多款式,只是长袖而已,没有领子的,真服了这个酒店,新员工领制服领的是旧的,是以前

6、的员工遗留的,我领的这件还没扣子,是从别的衣服上面挪过来的扣子,悲哀啊,裙子就更不用说了,找了那么久,就只找到一条是颜色跟外套搭配的,裤子的话没有小码的,我穿不了,拿回来之后发现裙子也太大了,根本就没法穿,得拿去改小,还领了一条花花的丝巾。今天下午16:30的时候我们部门开了个会,聚在一起经理和副理说了一下工作的情况及出现的问题,让我们注意下。然后因为是16号,每个月的十六号是我们部门聚餐的时间,花费从部门经费里扣,我们吃的是火锅,广东这边人都不怎么吃辣,刚好适合我的口味,我怕麻怕辣怕烫,因此平时几乎不吃麻

7、辣烫的,吃火锅的时候看到一只鸡切好了的,生的,就是直接放进去煮,还没见过这种吃法,得煮好久才能吃,因为我是新来的,跟谁都不熟,感觉干什么都很被动。今天是第三天跟班,一大早副理就问我为什么还没穿高跟鞋,哎……没办法,得尽快去买,柜台有点高,而我才150的个头,必须得穿,就是那些个头不矮的员工也得穿,这是工作要求,得穿黑色有跟的鞋子,坡跟也行,今天的话,她们给了我很多机会让我实际操作,让我开房,退房,给客人开发票,发早餐券,接电话之类的,感觉比昨天更熟悉,中午的时候就感觉到累了,因为我每天都需要午休,[]不休息

8、的话下午干什么都没精神,最伤的就是眼睛,疲劳的眼睛好痛额,只想闭上眼睛什么都不管,好想每天都跟中班,工作时间是下午四点到晚上十二点那样的话就可以错开午休时间,晚上也不会太晚睡觉,多好啊。站的久了脚也是好痛好痛,一点半的时候她们让我催房,每天都是看着她们催的,学会了,问那些客人是需要续费还是退房,然后记录下来。快下班的时候她们教我怎么使用复印机和传真机,教了些最基本的东西,以后得靠自己去慢慢的摸索。下班的时候副理让

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